本溪這家烤肉店蘸的是粉紅色的鹽 雞胗是咖喱的 雞翅是芥末的 新奇吃法讓你驚豔 老闆還給報銷打車錢

2021-02-17 本溪有飯局


圖丨飯飯魚實景拍攝

任性

就要來一場說走就走的飯局

抬腿出門

打車

吃烤肉

有人給你報車費哦

(具體參與方法見文末 這只是一個預告 科科)

之前說到本溪有一家美式工業風的烤肉店


裝飾裝修風格那叫一個

歡深~

明暗色彩交替的風格

沉穩不失現代節奏

店裡暖暖的射燈一打

食物都跟著明快起來

就這樣

有飯局聖誕節期間

帶著群裡的資深標準吃貨群友

來探店了


歡深的餐廳

配著聖誕的氣氛

加上店裡主打外國啤酒

SO

先走一個是必!須!的!

熱情的老闆娘拿來店裡的各種外國啤酒

邀請大家品鑑

來自美國的斷片

(看這名喝完你就斷片了 所以本喵沒敢嘗)
法國的1664

比利時的林德曼

習大大訪英時卡梅倫請他喝的IPA

德國教士

and so on……


老闆還拿出了自家純糧釀製的白酒

以及 本喵偷喝了一瓶甜甜的米酒


喝得那叫一個暢快! 

然,這幫「酒蒙子」並沒有忘記替大家品嘗味道

有曾經參加過有飯局的老隊員說

有飯局吃過本溪這麼多家飯店

這一家又刷高了新標準

也有隊員給打出了10分(滿分)的絕高分數

我嘞個去~

這是吃嗨了啊

關鍵是匹夫確實有不一樣的地方哦

既然以烤肉為主要特色

你看這個☟

你以為它是一塊兒大肥肉?

NONONO 本喵原來也是介麼以為的

但烤熟了以後一嚼在嘴裡才發現

居然是艮啾啾的很勁道

人家是招牌肉之一

肥而不膩口感超好的牛胸口肉哦

招牌肉之二

牛肋條

匹夫家的牛肋條肉質超級好

為了不破壞肉本身的味道

只經過灰常簡單的醃製

放在爐火上烤熟後

要蘸最簡單佐料——鹽

這樣吃才能品嘗出肉本來的濃香

當然

匹夫家給你配置的都是礦物質鹽

居然有粉紅色的哦

你沒看錯

是喜馬拉雅粉紅色礦物質鹽

還有檸檬鹽和花香鹽

你看這個☟


招牌肉之三

紙牌屋牛肉☟


看起來有點「碎」

主要是因為它太嫩啦

蘸著水料嚼在口中軟軟嫩嫩的

一股混雜著肉汁的湯汁流入口中

喵嗚~太贊了

啊 對了

匹夫家的水料很贊

和本喵吃過的所有烤肉店的都不同

很多吃貨都是奔他家水料來的


看外表似乎也沒什麼

可當你蘸一下一嘗就發現了絕妙之處

鮮鹹中帶著一丟丟酸

這怎麼能瞞過飯飯喵的舌頭

裡面絕對有檸檬汁

酸度適中

特別解膩

原來這才是最適合燒烤的水料!

匹夫家的菜品是你在其他家絕對吃不到的

比如

烤魚肚

你吃過麼

艮啾啾脆正正的


比如

鴨腸

你吃過烤的麼

那口感比涮的還要爽


再比如

他家的雞翅是芥末的

雞胗是咖喱味

這些我們見慣了的食材配上不一樣的輔料

居然撞出了火花!

味道驚豔哦


哈哈哈

你能猜出這是什麼麼?

本喵考了吃貨群裡好多小夥伴

有說土豆山藥芋頭的

又說地瓜麵皮香腸的

都不對啦

看下圖☟


人家是正經的馬鮫魚片

蘸芥末芝士醬吃

當然

不是那種很衝的芥末

而是芝士的香濃

加上淡淡的芥末清香

配上馬鮫魚片海洋的味道

……你自己想

最後老闆給上了個海鮮飯

一小盤

很精緻

吃了烤肉喝了酒之後

吃這些正好

將米飯上的海蠣子和醬汁拌勻

在火上烤

烤到底稍微有點結鍋巴再吃

據說會吃的小夥伴都這麼幹

老好吃了

飯飯喵說這麼多了奧

不說了

讓有飯局試吃的小夥伴來說說

布蕾布琪:除了味道好,關鍵是食材好,跟其他烤肉店不同

綜合評分10分

沒想到這樣一個小店味道超級棒!食材超級新鮮!真的是很不錯呀!看著菜譜就讓你心動。好客的老闆還送了我們品嘗了好多外國酒,最喜歡的就是比利時林德曼酒,這款酒特別適合女性,味道甜甜滴!最後上了一道海鮮炒飯,有特色的是放在爐子上烤,看著小海蠣子逐漸烤熟了,別有一番意味!真的是大飽口福啊!這家店必須打一百分,除了味道好,關鍵是食材好,跟其他烤肉店不同,而且老闆對美食的要求可以說是完美,哈哈!

行走的CD:調對味的燒烤才吃得帥氣

綜合評分 9.8

烤肉店的環境足夠個性,於是在吃客的心裡,苛求著在吃的細節上也應有著個性之處。上菜之前,老闆準備的一碟碟醬料受到高度關注。看上去有別於傳統的麻醬料,在水料和礦物質鹽料中,左挑右選選擇了後者。因為肉質新鮮,為保留本味,老闆推薦直接蘸鹽。按照店家推薦的吃法,將紙牌屋牛肉和黑椒牛肋條蘸著加了細碎花瓣的礦物質鹽入口。吃完後才知道,這種看似隨便的吃法,立刻讓人有了高逼格的氣勢,原來,調對味的燒烤才吃得帥氣。

菜問:店家的這幾個特色菜你烤過幾種?

(該小主激動了 寫了太多忘了評分……)

對不熟悉地形的我哦,找到店家有點困難,當然酒香不怕巷子深嘛!特色肉是按兩的哦~沒有洋蔥、生菜湊數~對肉食動物來說視覺上很踏實!紙牌屋牛肉,肉薄,味入的透!適合愛吃瘦肉的親~特色牛胸口看著肥,烤的時候吱吱冒油,一點都不膩啊!忍不住吃了一塊又一塊~秘制牛外骨有點甜,兩層薄肥夾這瘦肉,既香又不膩。老闆家的肉醃製的都非常用心,各有特色,沒有掩蓋肉真實香味!最大化放大了各部位肉的特點!吃這舒服!

店家的這幾個特色菜你烤過幾種?麻辣魚肚、特色鴨腸、烤鮁魚片加芥末沙拉、咖喱雞胗、奧爾良雞脆骨……都好吃。麻辣牛板筋、花菜等小菜也非常出彩,該脆的脆!該香的香!該爽的爽!不好意思,擦擦口水。

小手冰涼:據說老闆大哥是對菜品的製作上是特別嚴謹的一個人

(這個也忘了評分……)

‌店名有新意,店內裝修美式復古工業風,細節上處處彰顯主人的品位,老闆娘特別熱情好客,怕我們冷為我們準備了熱氣騰騰的奶茶,老闆大哥有點靦腆,不咋露面,據老闆娘說老闆大哥是對菜品的製作上是特別嚴謹的一個人,菜品上從餐具到食材,看得出主人的都特別用心。

肉都是老闆親手拌的哦,沒有別家店搭配的其他配菜,肉就是實實在在的肉。這次品嘗,我最愛黑椒牛肋條,牛胸口,在炭火上一烤,吱吱冒油,肥而不膩!吃上一口,唇齒留香,原汁原味,區別於別家滿嘴嫩肉粉的味道,馬鮫魚片,蘸芥末味沙拉醬,老畢了!QQ的魚肚和鴨腸都是別家沒有的,Q彈爽滑有嚼勁卻不老,總之菜品,就是一個字:鮮!

心有美美:以後一定要帶親朋友人來品嘗

綜合評分9.5分

來到匹夫烤肉,味道超級棒!我要列數一下美味包括芥末雞翅,黑胡椒牛肉,咖喱雞脆骨,孜然雞肉,地瓜片,海蠣子炒飯,羊肉肋骨,鴨腸,魚肚……特別值得一提的是好多外國啤酒。以後一定要帶親朋友人來品嘗。

鄰居:本寶寶覺得這一餐真的很贊

(寶寶你的評分呢?)

22號進群,23號中獎,24號吃大餐,這就是我,一個幸運的吃貨。作為一位燒烤愛好者和啤酒愛好者,本寶寶覺得24號吃的這一餐真的很贊,肉質鮮嫩,口味獨特,啤酒也很有特色,當天我們喝了來自英國、德國、比利時等地的歐洲啤酒,在寒冬中足不出戶便好像做了一次歐洲旅遊。

店主是對有閱歷有品位的小夫婦,所以菜名起得都很別致,比如有道菜就叫做「紙牌屋烤肉」。置身於這樣工業風格的小店,吃著帶著美利堅烙印的烤肉,品著來自歐羅巴的啤酒,本寶寶曾在某個瞬間恍惚以為自己真的就依偎在斯坦福橋的橋欄杆上或是科隆大教堂前的臺階上,當然,這樣的出幻會在自己不經意間脫口而出一口東北話時戛然而止……不過那又怎麼樣呢?幾個鐘頭的時間便有如此跨越的感受,夫復何求?

美羊羊媽媽:有種上檔次的貴賓之感

裝飾特別的美式工業風格的烤肉店——匹夫烤肉,烤肉店裡面更是講究,讓你感到風格獨特。入座後,各式烤肉一盤盤擺上座,都是極鮮,不加任何色料的純正肉質,酸菜,生菜,再加涼拌菜等等~,清爽可口,還有各式的啤酒,都是進口的,讓你覺得有種上檔次的貴賓之感!

好味又有調調的店

飯飯喵自然為廣大吃貨謀了福利

有飯局與匹夫烤肉聯合推出活動

吃飯報銷打車費啦

讓你來一場說走就走的飯局

到匹夫烤肉就餐

進店憑打車小票可報銷來時車費

最高20元封頂

每桌限一張

(本活動不可與店內其它優惠活動同時使用/活動最終解釋權歸匹夫烤肉所有)

具體參與方法見文末留言處

匹夫烤肉

地址

明山區地工路金盾公寓對面路口直行正對面

(歐洲城一期後門吉的堡幼兒園斜對面)

電話

43739998

13134144503

推薦菜

紙牌屋烤肉、特色牛胸口、牛肋條、麻辣鴨腸、馬鮫魚片、

芥末雞翅、咖喱雞胗、奧爾良雞脆骨、魚肚、海鮮飯

人均消費:30—50元

停車位:有

wifi:有


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有味道、有溫度、有態度

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