編者按：
幾十年如一日的堅定神情，一雙飽經滄桑的手，一顆不急不躁的心……他們是龍塢的手藝人，也是守藝人。因為堅守，他們在這個喧囂的世界，顯得格外珍貴。
一門手藝，就是一種活法，龍小塢將以《美麗城鎮·龍塢匠人志》系列，帶大家「尋訪」隱居在茶山間的「龍塢匠人」，記錄龍塢「美麗城鎮」建設中的「人文美」，一同感知匠心，走近傳統，重拾工匠精神。
正是四月，漫山茶樹，清風過耳，龍塢的茶香直抵心間。
龍塢茶鎮實景圖
茶農一生與茶相伴。種茶、採茶、炒茶、賣茶，把大自然靈氣從山裡運向遠方。
炒茶王葛如根在龍塢生活數年，對茶，他有說不完的話。
炒茶王葛如根
龍小塢見到葛如根的時候，是在需要爬15分鐘陡坡的茶山山頂，明前茶龍井43已經過季，葛如根正拿著鐵鋸，鋸掉已經老掉的茶枝。
炒茶大賽我已經參加了快20年，我的夢想就是要成為炒茶王。
在2020年西湖龍井茶炒茶王大賽上，葛如根獲得了炒茶王稱號。
炒茶王葛如根獲獎證書
他放下手裡的鐵鋸，笑笑坐在田埂邊，悠然點上了一支煙，向我們講述和茶共同走過的時光。
葛如根講述和茶走過的時光
年輕時做過雜工，背過300斤的貨，後來還是放不下家裡的茶園。葛如根對茶，是滿滿的熱忱和情懷。
因為熱愛，所以願意忍受炒茶的苦。手掌暗黃髮黑，沒有血色，手指和掌心布滿厚厚的老繭，還有一兩個炒茶時高溫灼傷的水泡，一看就知道，這是炒茶人的手。
炒茶
也因為勤奮，練就了在高溫狀態下，雙手同時炒茶的絕技。早些時候，條件不好，炒茶人都是用煤油爐子點火炒茶，而這最能體現炒茶人對火候控制的本事。
炒茶
在葛如根眼裡，茶樹有自己的脾氣，每一根茶枝都不一樣，茶樹的栽培需要用心和耐心。你為它付出多少，它就會回報你多少。
所以當別人家的茶樹過季時，他們家的茶樹還能採出許多茶葉，而且茶形更飽滿，顏色也更翠綠。
翠綠的茶葉
龍塢集鎮有14000畝茶園，是西湖龍井最大產區，有「萬擔茶鄉」之稱。如此成就的背後，是一代代茶農用一雙雙手換來的，在他們心中，傳承是必然的。
談起未來，炒茶王葛如根早已設定了下一步的目標，那就是帶著兒子參加明年的師徒聯賽。上陣父子兵，傳承炒茶技藝，推動西湖龍井茶走向世界。
炒茶王葛如根
「守著茶山，就是守著祖先世世代代的饋贈。」在葛如根心裡，手工炒茶技藝和茶山一樣，得留給子孫後代。