我向您推薦豬肉豆腐蒸荷包蛋。這道菜是廣東菜做的，大多數人喜歡保持原材料的味道，通過燙燙或蒸，我們都知道蒸是保持原材料風味的方法。蒸的菜有很多種，比如蒸魚頭，蒸魚丸，蒸肉丸，蒸菜，蒸雞蛋等等，作為一個愛吃的人，當然，我們應該學會一些家常菜來給我們一個挑剔的胃。
這道美味的豬肉豆腐蒸水煮蛋的方法是非常油炸的雞蛋，所用的配料也是最常見的，主料是豆腐、豬肉、雞蛋連體，營養和美味，這道菜也很簡單易學，也就是說，蒸豆腐很嫩滑鮮香，湯汁是用來做bibimbap的，他也很好，豆腐的蛋白質和鈣含量很高，用美味五花肉，肉香不油膩，大人小孩都喜歡吃豆面，而且味道超級好，這樣蒸豆腐，口感嫩滑，營養倍增味道香，十分鐘出鍋。下面是一個詳細的方法，喜歡的朋友來學習一下吧。
五花肉豆腐蒸荷包蛋
食物準備：豆腐一片，80克豬肉，2個蔥，黃豆醬2湯匙，醬油2湯匙，雞蛋1個，食用油適量
五花肉豆腐蒸荷包蛋
第1步，準備好豆腐，2勺黃豆醬和洗過的韭菜和一塊五花肉都準備好了，
第二步，把豬肉洗淨，切成薄片，這樣醃製時更容易嘗起來和蒸，把洗淨的豆腐換成2釐米厚，把蔥切成塊，
第三步，把切好的豬肉放入碗中，倒入2茶匙黃豆醬醃一會，
第4步，然後在豆腐片裡放一塊醃豬肉，把他們圍成一個圈放在盤子裡，
第5步，然後把雞蛋放在中間的圓圈裡，雞蛋的蛋液可以封住豆腐，這樣食物能更好地保留味道，
第6步，鍋裡放適量水，放入蒸籠，然後將準備好豬肉豆腐蛋放入蒸籠，蒸10分鐘後取出，
第7步，往鍋裡倒適量的食用油，油燒開後，倒入醬油，關火，
第8步，趁熱把醬油倒在豆腐上面，再撒些韭菜，
第9步，你喜歡這個美味五花肉豆腐蒸雞蛋嗎？
第10步，豆腐滑嫩，五花肉香不膩，非常好吃，如果你喜歡，就在家裡試試，即使你是一個廚師小白，你也可以學他，因為他太簡單了。
溫馨的提示：
1、把豬肉切得越薄越好，這樣蒸的時候更容易煮。
2、除了內酯豆腐，其他嫩豆腐和老豆腐也可以使用，因為內酯豆腐太嫩容易碎掉。
3、因為醬油和黃豆醬都是鹹的，不需要加鹽。
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