我在飯糰滿打滿算今年已經第7年了!
從我來的第一年起有2樣東西雷打不動每年固定時間就要買!
中秋節的紫薯月餅和端午節的王小胖粽子
這兒不,那個每次我吃都要重新愛上,感嘆真好吃啊的小胖哥,他又來了!
帶著滿滿的肉和蛋黃和耙軟的糯米,又來了!
我吃小胖哥的粽子可以追溯到2013年啊,拿著500元的實習工資,跟著領導@比大熊 買總價100多的粽子來吃!
一吃就沒戒掉過,連帶到豆爸豆媽,到現在的家屬,還沒到點都會問我:今年搞點粽子回來三!(仿佛我買粽子不要錢一樣)
更不要說每年蹲點的跟到我們一起買過的小夥伴了,就等這一口!
上周飯糰推送裡頭的評論,十好幾個都在等他家↑↑↑
吃過的人,不乏跟我一樣變成鐵粉的,跟到一起買了好多年,隨便找一下淘寶店的評論,就能發現不少!
粗略的跟王小胖聊了一哈,2-3個月的粽子銷量,要賣出去沒得40萬個都有30多萬個!
其實王小胖的粽子從2003年就開始賣了,剛剛大學畢業的小胖哥天到黑無所事事,看到小胖媽包的粽子好吃,親戚鄰居些都要捧起捧起想買點來吃。
萌生了乾脆就做粽子生意的打算,從以前的第四城論壇到大成社區到愛卡,通通出現過王小胖賣粽子的身影!
我認真總結了一下,咋個就這麼牢牢抓住了我的心??
結果是:就真的很好吃呀,每年吃到之後就會重新愛上。
三大塊10年不變的最愛:極品蛋黃粽、極品牛肉粽、極品鮮肉粽。
一大半都是肉-極品鮮肉粽
往年我最愛牛肉,今年我發現完全無法拒絕極品鮮肉粽了!
一個鮮肉粽裡面有整整5坨瘦肉+3坨肥肉,光肉的重量就是90g。
啥子概念呢?一個粽子160g的樣子,一半以上都是肉!毫無懸念每一口都有料。
隔壁子尖尖給我說,她沒辦法接受肉粽子,我回她:你還沒吃到好吃的肉粽子!
那種每顆米都黏到一起,吸收了肉汁的鮮味和粽葉香味,配起豌豆和花生,又糯又香又油又潤的口感,簡直了!
調味就真的調到我心尖尖頭來了,川式複合調味,不鹹不淡,趕口得很。
越辣越想吃的極品牛肉粽
跟極品鮮肉味道完全不相同也賣得超好的是麻麻辣辣的牛肉粽!
極品的牛肉粽淨牛肉的含量差不多在60g上下,牛肉每天現切現碼料,選得都是牛腩位置。
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我讓家屬形容了一哈極品牛肉粽的味道,直接給我冒了一句出來:麻麻辣辣的,越辣越想吃,越吃越辣!
確實比起蛋黃和鮮肉的味道更重,有明顯花椒的香氣和辣椒麵的爽辣感,四川胃確實無法say no。
蛋黃翻砂鮮肉流汁,口感炸彈-極品蛋黃粽
最受歡迎,被我譽為口感炸彈的,是這個有2個鹹蛋黃+2坨瘦肉+2坨肥肉的極品蛋黃粽。
蛋黃每天現敲是基本的,小胖哥說每年選蛋黃真的腦殼痛,今年選了30多家,從4塊多一個的蛋黃到1塊多一個通通都選了!
最後才用高價買了今年選的這家,敲出來還要再篩選一次,不透的,實心的,全部退貨。
最後出來的就是戳開流油又翻砂的極品雙蛋黃,糯米+鹹蛋黃+肉汁,口感之豐富,真的很難拒絕。
今年新研發的口味-小龍蝦粽
跟蛋黃、牛肉又完全不一樣的小龍蝦粽,一個粽子裡面有8隻小龍蝦!包粽子之前數好個數,丟進粽葉。
小龍蝦用了超多的老乾媽+香料調味,糯米的味道很濃,略微有丟重口味了。
小龍蝦跟平時吃起的很不一樣,呈現完全脫水的緊緻口感,有點接近蝦仁的口感,但比蝦仁要有嚼勁一些。
素粽子我唯一喜歡-抹茶粽
素粽子有白味的豆沙的玫瑰的和抹茶的,我個人最推薦的還是抹茶的!
千萬不要想到抹茶就是齁甜或者幹苦,好吃的抹茶是甜而不膩舌根再帶一丟丟回苦,搭配的紅豆軟軟沙沙的。
也算是打破了我心頭對素粽子的感官,去年出了之後也很受歡迎!
除了剛剛說的鹽蛋啊,生產線和包裝在以往的基礎上都有不小的升級!
標籤更完善化,每袋粽子都有完整的成分標識,保質期以及儲存方法!
粽子手工包好後煮好晾冷塑封裝袋,要經過一小時的高溫殺菌再出廠,每顆粽子都是有保障的。
包裝也有升級,全新的抽真空後塑封裝袋,雙重保障,5個粽子一袋。
飯糰專門去找小胖哥做了一個專屬飯糰的5種飯糰最推薦口味的拼裝!
1極品鮮肉+1極品牛肉+1極品雙蛋黃+1新品小龍蝦+1抹茶紅豆,4葷1素!
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🐧 必買:極品鮮肉粽、極品牛肉粽、極品蛋黃粽;
🐧 可買:特色小龍蝦粽,抹茶紅豆粽
🐧 注意事項:冷凍可存30天,冷藏可存15天;
每年雷打不動的獨家福利,來咯!
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活動時間
活動時間:即日起-2020年5月19日-6月20日
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