有大數據顯示，南寧是全國奶茶重區
幾乎每一條路都會有2家以上奶茶店。
最近，一股「黑色旋風」從臺灣一路刮到南寧
一夜之間刷爆微博QQ微信朋友圈
把當紅的芝士奶蓋、水果茶……
狠狠地擠下榜單！
這個讓南寧的奶茶青年們
寧願排長隊擠到死
也要喝上一口的就是
黑糖珍珠鮮奶茶
究竟這杯奶茶為什麼這麼「毒」
南哥抱著服務廣大粉絲的心態
拖著減肥中的女助跑了8家奶茶店
怒喝了8杯黑糖奶茶
就是為了給奶茶青年們獻上這篇——
《南寧黑糖珍珠奶茶測評》
以下品牌順序不代表排名，
由南哥及女助當天在門店主觀評測，僅供參考。
1、掛壁；2、珍珠口感；3、牛奶口感；
4、黑糖甜度；5、排隊時間。
阿嫲手作、 WENDY H 、果緹、隨食常鮮、一芳、摩爾輕飲、說說茶、CHEERS CHEESE
測評門店：萬象城B1
當然首先評測的必須是火爆的阿嫲手作。可以說南寧的黑糖珍珠是被它家帶火起來，南哥的女助還曾排隊近三個小時……可以說是很拼了！
那麼味道如何呢？一杯好的黑糖珍珠，首先看掛壁，呈現出虎紋的掛壁為最佳。阿嫲手作的黑糖珍珠掛壁可以說很漂亮了，出品顏值很高，掛壁堅持時間也不錯，大概有15分鐘。其次看珍珠，可以看到黑糖的拉絲很漂亮，這也是掛壁漂亮的關鍵。
珍珠吃起來軟糯偏Q彈，屬於又軟又耐嚼的口感。
然後看的是奶的品質。牛奶是阿嫲家獨家奶源，南哥先來一杯純奶試喝，很鮮很醇正，是很舒服的口感。但是女助說有點太醇正，口感太厚重。不喜歡奶味太重的小夥伴，可以提示店員多加點冰。
眾所周知，阿嫲家排隊的場面真是令人害怕，店員的解釋是珍珠熬煮的時間比較久，一鍋珍珠能出品大概60杯，所以奶茶青年們看準珍珠出鍋時間，再去購買會比較省時省力。
出鍋時間為：10：30、12：00、14：00、15：30、17：00、18：30、20：00。
掛杯 ：★★★★★
（星越多表示掛壁時間越長）
牛奶口感： ★★★★★
（星越多表示奶味越濃，越少越輕盈）
珍珠口感： ★★★★★
（星越多越Q彈，越少越軟糯）
甜度： ★★★★
（星越多越甜）
排隊時間：40-60分鐘
南哥評價：排隊時間有所改善，但是相對其他店還是算久的。
測評門店：萬象城3樓
同樣在萬象城的WENDY H，雖然是家蛋糕店，但他家黑糖珍珠也名聲在外。也有許多人前來吃蛋糕的同時，點上一杯黑糖珍珠。
WENDY H家黑糖的掛壁是可以治癒潔癖的，很乾淨。可能因為不是封口杯的包裝，沒有特地去做掛壁，黑糖珍珠和奶是分層的，需要用吸管攪拌後再飲用。
珍珠是臺灣傳統古早做法，南哥吃起來覺得偏Q彈，屬於較有嚼勁的口感，吃起來還挺帶感。牛奶選用廣西愛特濃，奶味香濃。他們家不用擔心排隊的問題，珍珠是看量熬煮補充。而且店裡環境這麼美好，等待一下也是值得。
掛杯 ：★★★
（星越多表示掛壁時間越長）
牛奶口感：★★★★
（星越多表示奶味越濃，越少越輕盈）
珍珠口感： ★★★★★
（星越多越Q彈，越少越軟糯）
甜度： ★★★★★
（星越多表示越甜）
排隊時間：不需要排隊
南哥評價：沒有追求去做掛壁，不適合追求掛壁效果的小夥伴。
測評門店：青秀萬達3樓
南哥要問你，20年前168泡沫紅茶你知道嗎？不知道？那10年前的菜茶茉知道嗎？都不知道？那現在的菓緹你總知道了吧？他們都是由一位臺灣人開的。
菓緹的黑糖珍珠掛杯可以說也是很漂亮了，看著就有食慾，包裝也很美，拿在手裡非常適合拍照。
女助拿著一杯一直不捨得喝，讓南哥不停幫她拍。
他們家珍珠一天儘量滿足全時段供應，早上十點鐘就出第一鍋，所以基本不怎麼用排隊。珍珠是比較大顆，也是耐嚼型的，打發時間很不錯。牛奶也是獨家奶源，比起以上偏清淡。黑糖也是能拉絲的，有小夥伴說覺得比較甜，不喜甜的寶寶記得多加冰。
掛杯 ：★★★★★
（星越多表示掛壁時間越長）
牛奶口感：★★★★
（星越多表示奶味越濃，越少越輕盈）
珍珠口感： ★★★★★
（星越多越Q彈，越少越軟糯）
甜度： ★★★★★
（星越多越甜）
排隊時間：20分鐘以內
南哥評價：味道偏甜，適合喜甜的小夥伴，性價比高。
測評門店：會展航洋城一樓
隨食常鮮航洋店有兩層，店內比一般的奶茶店都要大，環境以白色和綠色為主，色調清新，特別適合點了單後坐在店內慢慢品。
隨食常鮮的掛壁真的是超漂亮，已經有虎紋的感覺了，配上圓乎乎的杯子，顏值爆表。
他們家主打新鮮食材，黑糖也是用臺灣黑糖塊熬成糖漿才煮珍珠，一鍋一個半小時，下午3點開始出鍋，能供應到9點之後。珍珠口感就是軟糯，吃起來很舒服。用的是德國進口鮮奶，口感輕盈，水潤潤的感覺，不會掛喉。
掛杯 ：★★★★★
（星越多表示掛壁時間越長）
牛奶口感：★★★
（星越多表示奶味越濃，越少越輕盈）
珍珠口感： ★★★
（星越多越Q彈，越少越軟糯）
甜度： ★★★
（星越多越甜）
排隊時間：不需要排隊
南哥評價：奶味輕盈，不適合喜歡香濃口感的小夥伴。
測評門店：悅薈廣場
一芳家的掛杯是要自己體驗的，倒過來體驗黑糖珍珠泥石流滑落的感覺，但是被南哥弄得不那麼美麗。
從口感上來說，他們家的珍珠最軟糯 ，非常非常的好嚼，感覺一口氣可以吃一整杯珍珠。其實，這種「珍珠」的準確叫法叫做粉圓，以木薯粉為主，加以黑糖熬製3小時，才會有那麼透亮軟糯。一天出品5到6鍋，從下午1點開始出鍋，會一直熬，沒有固定時間段，賣完就要等下一鍋。
牛奶的口感也是比較香濃，怕奶味太重的寶寶必須要加冰哦，不需要排隊太久，從點單到拿到10來分鐘。
掛杯 ： ★★★★
（星越多表示掛壁時間越長）
牛奶口感：★★★★
（星越多表示奶味越濃，越少越輕盈）
珍珠口感： ★★
（星越多越Q彈，越少越軟糯）
甜度： ★★★★
（星越多越甜）
排隊時間：不需要排隊
南哥評價：珍珠偏軟糯，不適合喜歡嚼珍珠的小夥伴。
測評門店：古城路優程酒店旁
摩爾輕飲的掛杯也是需要自己體驗的，女助這笨拙的手法竟然也弄得算漂亮。
珍珠的出品還算不錯，屬於大珍珠但是比較軟，吃起來不會有負擔。不過牛奶口感比較普通，還是建議加冰塊口感更佳。
最重要的是！！他們家老闆顏值挺不錯，女助已經變成迷妹，非要老闆親手遞給她，真是！
掛杯 ： ★★★★
（星越多表示掛壁時間越長）
牛奶口感：★★★
星越多表示奶味越濃，越少越輕盈）
珍珠口感： ★★★
（星越多越Q彈，越少越軟糯）
甜度： ★★★★
（星越多越甜）
排隊時間：不需要排隊
南哥評價：開門營業時間比較任性，撲空不要怪南哥。
測評門店：火炬路三品王正對面
說說茶的珍珠是這麼多家店唯一一家能看到他們做珍珠的過程的。店裡有一個珍珠實驗室，玻璃幕牆，透過玻璃，你能看見小姐姐在一直不停地做珍珠，感覺有點辛苦呢。
珍珠除了黑糖珍珠還有很多種口味，草莓、獼猴桃……都是用鮮果肉榨汁做成珍珠。想嘗試不一樣的珍珠的小夥伴，可以來試試這家。
掛壁也是很漂亮，據說黑糖大有文章，用臺灣黑糖精緻+本地黑糖+福建的古早黑糖，三種口味一起，掛壁才會這麼漂亮。
牛奶是獨家奶源，口感比較輕盈，配上軟糯的珍珠很搭。
掛杯 ：★★★★★
（星越多表示掛壁時間越長）
牛奶口感：★★★
（星越多表示奶味越濃，越少越輕盈）
珍珠口感： ★★★
（星越多越Q彈，越少越軟糯）
甜度： ★★★
（星越多越甜）
排隊時間：不需要排隊
南哥評價：有水果味珍珠，性價比高，適合喜歡嘗鮮的小夥伴。
測評門店：中柬路龍光世紀廣場B1層
乾杯起司的掛壁算是合格的，但是堅持不了太久，基本上5分鐘就溶在牛奶裡了。
他家珍珠屬於偏Q彈，不知道是不是出鍋比較久了，感覺口感偏紮實，吃多幾口有些累。牛奶選用味全牛奶，也是南哥比較喜歡的牛奶之一，比較香滑。
掛杯 ：★★★
（星越多表示掛壁時間越長）
牛奶口感：★★★
（星越多表示奶味越濃，越少越輕盈）
珍珠口感： ★★★★★
（星越多越Q彈，越少越軟糯）
甜度： ★★★★★
（星越多越甜）
排隊時間：不需要排隊
南哥評價：珍珠較硬，適合牙口好的小夥伴。
喝完以上8杯黑糖珍珠奶茶
南哥已經肥了10斤！
希望這份評測
能幫你選到最適合自己的那杯
所以，你還不給南哥點個讚嗎？
-我是華麗的分割線----
南哥粉絲卡/真愛卡全城瘋搶！
南寧吃貨大狂歡
趕緊點擊下方小程序卡片 或
戳下面的「閱讀原文」也可以購買喲！
（領取時間、地點南哥另行通知）
· 本期作者 ·
賣南瓜的老阿姨
· 圖片拍攝 ·
小小二
· 值班編輯 ·
搖搖喝可樂