最近幾年因為腦梗猝死的人越來越多，不只是多數中老年人，並且年輕人也開始步入這個行列，新聞報導上時有發生，年輕人因為腦梗猝死的消息，確實腦梗，在我國以每年200萬人的增速逐年遞增，並且腦梗的致死率和致殘率相當高，一旦患病，不僅會降低生活質量，同時也會危害患者的生命健康。
家住山西太原的一對老夫妻，今年都是56歲，在小縣城開了一家調味品店，平常日子裡生意還算是不錯，這幾年起早貪黑的幹，也給閨女在城裡買了個大房子，老兩口尋思著再幹兩年，攢點養老錢就可以退休了。平時老兩口也沒什麼特別的愛好，就喜歡吃點東西，也會用自己店裡的調料炒菜吃飯，都會放一點醬油，也捨不得用貴的醬油，總是用店裡最便宜的醬油，常做的飯就是醬油拌飯，老兩口特別喜歡吃，因為既方便又快捷，也不影響做生意。
最近這幾個月不知道為什麼老兩口都感覺有點頭暈，以為是生意比較忙，休息不夠導致的，也就沒有重視起來。直到前兩天老大叔在給客人找錢的時候，忽然感覺眼前一陣發黑，整個人就暈倒在了地上，被緊急送到醫院之後，醫生確診為腦梗疾病。這可把老太太嚇了一大跳，在搶救室門口失聲痛哭，整個人看著就不好了，醫生趕緊給老太太檢查了一下，這才發現老太太竟然也有輕微的腦梗跡象，趕緊通知了老夫婦的閨女，閨女一聽急了，也趕忙跑到了醫院。
為何老王夫婦都患上了腦梗呢？
經過跟醫生詳細溝通後，這才揭開了老兩口換上腦梗的真相，這是由於他們日常生活中經常吃的醬油拌飯導致的。老兩口為了省錢，吃的醬油都是店裡最差的，這種醬油本身不是採用大豆發酵而成的醬油，而是經過食鹽調味劑以及其他色素勾兌而成的，其中所含有的穀氨酸鈉和氯化鈉都遠超國家規定的標準，經常吃的話，特別容易刺激到我們血管內低上皮細胞，導致血管出現痙攣的情況，大量的脂類物質更容易沉積下來形成血栓，也會加劇血管的硬化程度，更容易誘發腦梗等多種心腦血管疾病。
除了動物內臟，這3類食物也很傷血管
1、高澱粉食物
澱粉含量比較高的食物一定要少吃，這主要是由於這些食物中所含有的澱粉進入到體內，經過消化分解之後，很容易會轉化為葡萄糖，這些糖類如果不能夠及時代謝出身體，就容易堆積在體內形成脂肪，一旦進入到血液中，也會加劇血液的粘稠程度，脂類物質，更容易沉積下來形成血栓，導致血脂升高。
2、高鹽食物
含鹽量比較高的食物也一定要少吃，像老夫婦一樣，經常吃醬油，醬油中就含有大量的鹽，這些鹽進入到我們的血液之中，會增加血管的壓力，也會導致血壓升高，血管更容易出現堵塞破裂的情況，各種心腦血管疾病也更容易找上門來，同時也會影響到我們腎臟和肝臟的排毒代謝能力，嚴重影響到我們的身體健康。
3、高糖類食物
很多人愛吃甜食，像奶油蛋糕、冰激凌、奶茶等幾乎天天都要吃，但是這些食物中往往含有大量的糖，一旦不能夠及時為身體代謝，也容易囤積在我們的體內，加重血液的粘稠程度，導致大量的血栓形成，不僅會堵塞血管，也會加劇血管的硬化程度，誘發多種心腦血管疾病。
做好這2事，養護血管，謹防腦梗
（1）及時內調降脂
日常生活中可以多吃一些對血管比較好的食物，比如說大蒜，洋蔥前菜以及一些粗糧類的食物，同時可以多吃一些甘酸脂油營養素，迅速將血管內壁上滯留的脂肪清除掉，血栓也就不能夠形成了，血管也就不會被堵塞，人體的新陳代謝能力也會提高，廢棄物和有害物質更容易排出體外，腦梗等多種心腦血管疾病也就不會輕易找上門。
（2）多按摩耳垂
通過按摩穴位來養護我們的血管，促進血液循環是一種非常好的方法，但是很多人不知道這個穴位到底在哪裡，其實它就在我們耳朵後面的凹陷處，堅持每天二揉三次左右，每次按揉五分鐘，這樣的話可以加快我們的血液循環，促進新陳代謝，大量的脂類物質不容易沉積下來，血管也會更通暢。