大家好，我是小魚g美食，記得第一次接觸沙拉醬還是在開封菜裡面，只覺得那時候的漢堡裡加了沙拉醬怎麼那麼難吃，但是後來吃到火腿沙拉麵包的時候，哎~突然怎麼覺得怎麼那麼好吃，自那以後火腿沙拉就是我的最愛，我想你們一定也很好奇沙拉醬到底是什麼醬？
今天小魚g和你們分享如何去做好吃的沙拉醬，你們是不是以為做沙拉醬很難？你看完你會覺得是那麼的簡單。
首先我們準備植物油，牛奶，雞蛋，檸檬汁，白砂糖還有鹽。然後準備一個盆或者大的杯子把準備好的材料全部放裡面，用攪拌棒攪拌均勻倒出來裝到罐子裡，放進冰箱一般可以保存一周左右的時間，如果你對雞蛋過敏，在做的時候可以不用放雞蛋，這樣做出來也是很好吃的。
而且牛奶也可以換成酸奶或者豆漿都可以這樣可以做成不同風味的沙拉醬，沙拉醬的形成主要是利用牛奶作為乳化劑，把油和水分充分的結合在一起。看完沙拉醬的製作方法是不是覺得很簡單？感覺吃沙拉醬的時候完全就是在吃油一樣，所以需要減肥的你們還是需要對沙拉醬保持距離，吃沙拉千萬別放沙拉醬。喜歡的趕緊收藏起來吧！喜歡吃沙拉醬的可以自己準備食材自己去做，少去買外面賣的那些，畢竟自己做的才是零添加的更健康。