你一定不知道
在方圓1.641萬平方公裡的北京城
還有這麼一個神秘的餐廳
不信？
你可以搜點評！
不信？
你可以搜地圖！
不信？
你可以問身邊愛吃的朋友！
甚至到了地點都找不到！
因為...
招牌小到3米開外都看不見！
然而
就是這樣一個招牌靠手寫的店
藏著北京城最正宗的江西辣
作為贛菜菜譜裡的名菜，這臭桂魚果然名不虛傳！聞起來是真臭，可一旦魚肉進嘴，就變得香而爽口，臭香臭香的非常過癮！
魚肉白中泛著淺淺的粉紅，據說這樣的魚才是發酵成功的好魚！魚肉與魚身輕鬆分離，肉質又細又嫩，口感非常緊實！
肺邊肉號稱是豬身上最香的活肉~先高壓鍋整塊壓爛，放涼切丁，再進行一番爆炒，上桌後簡直香氣逼人，讓人口水泛濫啊！
肉是軟嫩的、筋膜非常有嚼勁，再加上江西特有的粗暴的辣，讓人忍不住要喊：老闆，再加一碗飯！
贛菜主打油厚不膩，口味濃厚，鹹鮮兼辣。江西版辣子雞，待你冷不丁吃到一小塊辣椒，才知道什麼是味覺燃燒！
嚯~從上到下，從裡到外，雞肉夾著辣椒翻滾，想要拿著一碗冒尖米飯衝進屏幕來一大勺蓋在飯上吃進嘴裡才能滿足！
肥美的黃鱔也是強推款！大塊的魚肉非常厚實，肉質很有彈性，老闆對辣椒用量也是完全不手軟！
鱔魚段大而厚，光是看橫切面就能看出這肉質的厚實、鮮嫩。魚肉在鍋中悄悄的吸收了辣椒的香辣，每一顆都是帶辣汁的韻味~
要想吃的爽，一定要點這道毛豆炒鴨雜！這一道菜，無刺無骨，直接用勺子舀到米飯裡拌著，大口大口吃，香辣交加，真的不要太爽！
這碗毛豆炒鴨雜也讓團長久久不能忘懷，鴨肝、鴨心、鴨肚、鴨油、鴨腸，再來一勺浸滿了辣汁的毛豆，實在是太下飯了！
這瓦罐看著是瓦罐，可此瓦罐非彼瓦罐！不是江西的瓦罐湯，而是瓦罐涮毛肚，這個一定要吃啊朋友們！
鍋底麻辣十足！當香脆的毛肚浸足了辣汁，lu起來斯哈斯哈也完全不想停下來，得勁兒！友情提示：辣辣辣辣辣！
餐廳足夠寬敞，前廳20幾張桌子，裡面還有包間。有兩面牆貼滿了復古貼紙，裝飾得時尚又文藝~
木桌、木椅、青花瓷的碗和茶壺，又讓整間店顯得淡雅又傳統。
餐廳員工都是江西人，大家不忙的時候就在店裡用江西話聊天，同行的江西小夥伴感覺超級親切，就像在家附近的小館子。
如果你愛吃辣
或者
你想吃一口正宗江西菜
那麼這家店
值得你專程來一來
紫南江西私房菜
地址：東四環南路工大橋東南角麥頌KTV旁
人均：80元
電話：010-87357697
本文系北京吃貨團真實探店體驗，觀點較主觀，僅供吃貨寶寶們參考。部分店鋪信息如有誤差以實際信息為準。
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