現在正值櫻花季!
而對於吃貨來說,這個季節重要嗎?
當然重要!特別是對於有要求的吃貨!
這個季節,能吃到特供的粉嫩櫻花料理,
而要是料理的顏值和味道,都能爆表就最好了!
而在廣州,
這家高顏值的日料店的櫻花美食
顏值和味道都真的爆表啊...
這家高顏值的日料店的地址就很有說頭,位於廣州香格裡拉酒店三樓,2017年財富全球論壇的主會場。同時也是風景絕佳的餐廳,坐擁一線珠江景色,將珠江新城,小蠻腰廣州塔,獵德大橋景色盡收眼前。
同時以高品質出品和靜謐優雅的就餐環境聞名,吸引了眾多愛侶們前往,共度不被打擾的珍貴時光。
而這家高顏值高來頭的餐廳就是——灘萬日本料理,有著超過180年歷史的日本高級日本料理品牌,懷石控的天堂!
1830年在大阪開創第一家門店,以享譽全球的懷石料理,倍受日本政界、商界人士的喜愛與推崇。
日本政府領導人出國都會帶著灘萬的主廚,同樣,其他國家領導人訪日時,也都是以灘萬日本料理相款待。
灘萬,無論是在食物上還是獨特的擺設上,都用特別的呈現方式體現當季材料和新鮮配料。而在櫻花季,灘萬推出了讓人不能錯過的最高顏值的櫻花料理。
- 櫻花豆腐 -
輕輕咬一口豆腐,發現在細膩嫩滑中,還帶有布丁的彈牙。
而櫻花豆腐,雖稱為豆腐,卻無添加豆類成分,而且最重要的是顏值爆表。
- 醋醃味噌牛舌 -
豆瓣醬與醋的完美比例,讓整道菜在入口時都無比舒服。牛舌的口感是軟糯細膩的,完全沒有一點點嚼不動的部分。
- 櫻花鯛 -
櫻花季的鯛魚油脂達到最佳,體表如櫻花一般嬌豔,也是魚肉最肥美的、最有彈性的時候。
- 海鰲蝦 -
從冰島空運而來的頂級海鰲蝦,刺身界的頂級食材之一。周身晶瑩剔透溫潤如玉,肉質鮮嫩口感順滑鮮。
- 石鱸魚 -
櫻花色系的石鱸魚讓人慾罷不能,而灘萬新鮮的石鱸魚口感更為豐腴。
- 土佐煮鮮筍配櫻花蘿蔔 -
土佐煮鮮竹筍,昆布高湯熬製食材,最後再加入由鰹魚製成的木魚花一起煮,味道濃厚且入味。
- 燒櫻花鯛海膽卷 -
鯛魚刺身,白嫩透紅,入口鮮香彈牙。
經炭火炙烤的櫻花鯛海膽卷,炭火的微焦與海鮮的甘甜恰如其分地平衡。而將微微烤過的鯛魚鋪在米飯上,香甜豐腴的肉汁滲入米粒中,令人慾罷不能。
- A5牛柳 -
傳說中的A5級別入口即化的牛柳,真的是入口即化。
- 櫻花鯛飯 -
大米特有的甜香加上鯛魚的鮮香撲鼻而來,魚肉與澱粉的美妙結合讓人滿足。
海魚自身略帶的鹹味在慢慢咀嚼魚肉後,會讓鮮甜味在口腔中發揮到極致。鯛魚肉一點魚腥味都沒有!
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