油坊我對它是在了解不過了，因為我們村裡就有三家油坊，其中有兩個是老紙牌的，當年在「大集體」時就已經開始運作了，其中有一家至今還在用傳統模式榨油，每次榨油時附近的空氣中，都是飄著濃鬱的香味。
一、先說一下榨油的方式。
在農村榨油的方式有哪幾種，第一種是人工傳統的榨油方法，在我們安徽老家被稱做為油坊，地址通常是固定的榨油，還有一種是移動的現代機械榨油，這種通常在農村集會、趕集較為多見。
看過榨油的應該都了解，比如說油菜籽和花生，這兩種是最長用於榨油的原材料，尤其是油菜籽在農村非常多見，榨完油的油菜籽，會產生一些附屬品俗稱菜籽餅，這些通常都是屬於油坊的，也有的就用菜籽餅充當加工費。
其實榨油剩下了的菜籽餅門道很大，如果是當地的老油坊還一點，特別是陌生的移動榨油，他可以將你的油榨的很粗糙，菜籽餅裡面其實還含有很多油，有的甚至修改機器直接偷梁換柱偷油，所以在農村榨油儘量去正規的油坊，以免上當受騙。
二、菜籽餅的用途
榨完油的菜籽餅和花生枯，這類東西實際上還是有很大的經濟市場的，因為它的作用非常廣泛。我小的時候當時家裡還種過甘蔗，在種甘蔗苗的時候，就要用菜籽餅下道地裡作為肥了，在甘蔗成長重要階段時，還需要再次添加菜籽餅肥了。
所以我們家每年都要購買很多的菜籽餅，由於時間太長了記不清具體多少錢一斤了，但菜籽餅目前的價格在2～3塊錢的一斤，因為我經常用它來釣魚。其實，菜籽餅是一款非常好的穀物味型釣餌，尤其是在夏季湖庫用它釣草魚、青魚，無論是直接打窩，還是稍加調整做成釣餌，都具有明顯的垂釣效果。
菜籽餅還可以做成爆炸鉤釣餌，餌料按照麩皮、碎米、稻糠、菜籽餅、少許麵粉增加粘性，曾經在水庫釣獲最大的一條草魚30斤重。在十幾年前，這款釣餌是非常火爆的，因為當時餌料這玩意還沒火起來。所以在當時，釣魚人幾乎都會購買菜籽餅用來釣魚。
最後：其實榨完油的附屬品，可利用的空間還有很多，比如說還能發酵做成飼料等。順便提醒大家一下，至於榨油不要錢這種情況，不建議去趕集時的榨油作坊，因為這種往往潛伏者很多不確定因數，尤其是中老年人，很容易上當受騙。