對於成都最初的記憶大概還是來自趙磊的那首《成都》
和我在成都的街頭走一走喔哦直到所有的燈都熄滅了也不停留
你會挽著我的衣袖我會把手揣進褲兜走在玉林路的盡頭
坐在小酒館的門口
這首歌帶給我滿滿的畫面感,也讓我對這次的成都之旅充滿期待,在飛機上不斷循環這首歌,憧憬著歌曲裡的成都會帶給我什麼樣的驚喜。
從北京直飛成都雙流國際機場飛行時長2小時45分鐘到達
出機場那一刻就聞到了空氣中瀰漫的火鍋香味!不愧是美食之都!
來之前就聽朋友說機場附近幾百米就有一家超好吃的串串
由於趕時間的緣故,從機場就直奔民宿了,相信接下來幾天成都會有更多的美食等待我去探尋。
民宿是提前在網上預定好的
位於城南金融城核心商業區的華商公館就是我此次成都之行的家
出門就是地鐵1號線,周邊很多商區購物吃飯都比較方便,民宿的環境也非常的棒,是一家比較偏公寓型的民宿了。
放下行李,簡單收拾後就準備出門覓食了~
來之前其實做了很多功課,對於成都的美食排行榜也有一定的了解,
我的計劃是按照排名一家一家的吃!跟朋友商量好後我們就打車前往致民路
來成都的第一餐定在---漁夫魚仔
這家餐廳位於致民路48號(地鐵3號線新南門站B口)人均/70元
這家店鋪裝修非常有特色,以原木色為主色調,搭配灰色牆磚,不像餐廳更像是誤入成都某個胡同小巷的感覺,牆面上掛著蓑衣,仿佛漁民剛剛打魚回來,大概是以此表現魚的新鮮吧!
入住後開始點餐,選了這裡最有特色的幾款菜品,經典紅鍋配紅沙魚、小吃轉盤包含(秘制小番茄、涼拌鯽魚、紫米餈粑等等)還有來成都必吃的功夫冰粉!
第一次見到鵝暖石鍋底的魚火鍋,以高溫鵝暖石燙熟魚片,這種吃法很新鮮!!
紅沙魚的口感類似於巴沙魚,但又多了幾分膠質感,口感嫩滑魚的香味充滿整個口腔!!我們三個人點了兩盤!!
說起魚火鍋就不得不提它的黃金搭檔「魚碟」也就是吃魚的蘸料,蘸料也是他們的一大亮點,裡面有脆黃豆、小蔥、香菜、蒜泥、花生碎、鹹菜碎還有他們自製的一種辣椒,澆上一勺紅湯鍋底,色香味兒俱全,吃魚的絕配!!
小吃轉盤裡的菜相對清淡一些,都是成都的特色,來這家店吃的話可以都點一點,一碟分量不大,但是都各有特色,非常值得吃!
吃完午餐在致民路附近偶遇一家咖啡館--逸刻 人均/30元
門店的裝修是INS風綠色配白色磚牆 想來店主一定是個很文藝的人
走進咖啡館映入眼帘的是一座複式二層洋樓,二層有一排很中式風格的書架
一層是吧檯和製作咖啡區,兩層的風格有略微差別,一層整體以清新簡約風為主
種植了大量綠植,搭配他們家奶綠色的裝修,給人一種歲月靜好的自在感
在上二層樓梯的拐角處,擺放著一臺Marshall音響,裡面傳來悠揚的老歌
這一刻又像是來到了復古的老上海,二層裝修有一些輕中式風,點一杯茶
捧一本書坐一個午後,時而抬頭望向窗外看看往來的行人,旅行其實也可以慢下來感受當地人的生活節奏。
待到傍晚,聞著街上的飯香味兒,想起來該吃晚餐了,按照原定的計劃打車來到
位於橡樹林的—得勁兒燜烤肉串 人均/88元 地址:橡樹林東路23負一樓橡果裡美食廣場附75號
來之前就做了功課,這家店人氣非常火爆經常排長隊,可見大家對美食的執著!
按照國際慣例點招牌菜準沒錯,黑胡椒牛腹條串、秘制五花肉串、得勁兒雞翅中、晾衣土豆絲還有我最愛的滋香牛蛙!!
首先說一下牛蛙吧!平時吃燜鍋牛蛙比較多,烤牛蛙味道這么正宗的還是第一次吃,非常入味兒,鮮鹹可口、肉質肥嫩,好吃到停不下來!巴適的很!
晾衣土豆絲的設計很有創意了
土豆絲切的非常有技術含量,細如火柴、晶瑩剔透,澆上他們秘制醬汁簡直不要太好吃!!
五花肉、雞翅都非常入味兒,外焦裡內,這家餐廳完全符合我的期待!!
第二天早上來到錦裡古街,探尋成都胡同文化的魅力(其實就是想看美食!!)
小貼士:錦裡位於成都市中心一環路以內,成都武侯祠大街中段,北鄰錦江,東望彩虹橋,與著名的武侯祠僅一牆之隔
傳說錦裡曾是西蜀歷史上最古老、最具商業氣息的街道之一,早在秦漢、三國時期便聞名全國。
在這條街上,濃縮了成都生活的精華。
有茶樓、客棧、酒樓、風味小吃、工藝品、土特產。
這裡的設計風格也非常符合古城的風貌
充分展現了三國文化和民俗的獨特魅力。
逛完錦裡吃午餐!來成都每天最期待的就是每天吃飯的時間!!
講真,來成都前我真的不是一枚吃貨,對美食也沒有太多的執念,成都的美食太有魅力!
今天午餐選擇在致民路的馬路邊邊 人均/74元
地址:致民路48號(地鐵3號線新南門站B出口)
來成都怎能不體驗一下成都的「串串文化」,在北京吃過好幾家馬路邊邊,這一次來成都吃「土生土長」的馬路邊邊,充滿期待!
這家店在成都也是超級火爆,幾乎都要等位,不想等位的話記得早點來
店面的裝修風格滿滿的復古情懷,木質小桌子小板凳,特別像小時候在自家院子裡吃晚飯,一波回憶殺!
必點招牌菜:
冒腦花、兔腰、、掌中寶、牛肉這幾樣是必點的菜
經典紅湯鍋底,味道濃鬱,看起來很辣其實吃起來不算太辣!
搭配他們家招牌蘸料簡直停不下來,越吃越上癮,他們家菜品也很豐富,麻辣牛肉、嫩牛肉、香菜牛肉、小郡肝統統都要選,拿一大把,一股腦全部放鍋裡,吃起來超滿足!
兔腰、腦花更不用說,店裡特色菜,基本來店必點的菜,麻辣鮮香味兒十足,越吃越香!
午餐後來到武侯祠打卡著名的「紅牆竹影」
地址武侯區武侯祠大街231號
門票:50元
武侯祠是中國唯一一座君臣合祀祠廟和最負盛名的諸葛亮、劉備及蜀漢英雄紀念地,也是全國影響最大的三國遺蹟博物館。
從祠堂正門進入往裡走看到的是文武廊
蜀國的重要人物都有塑像,其中劉備、諸葛亮、關羽和張飛,都有專殿,其餘的重要文官武將則分別塑在文武廊,東邊是文官廊,西邊是武將廊。
其實我最期待的還是紅牆竹影,由於暑期的原因遊客非常多,想要拍出寫真照的話要早點去啦!
紅牆夾道,竹枝繁茂,道路迂迴曲折,陽光灑下斑駁的竹影,非常的唯美
雖然是酷熱的8月,但這裡卻絲毫沒有燥熱感,涼爽宜人!
往前走就是惠陵,先主劉備就深眠於此。
【武侯祠】,諸葛亮生前封「武鄉侯」,死後諡「忠武侯」,所以紀念他的祠堂往往尊稱作「武侯祠」。
諸葛亮殿即武侯祠,雖然他在劉備廟裡只有一個孔明殿,但仍然被老百姓稱為武侯祠,可見諸葛亮在老百姓心中的地位和影響
逛完武侯祠開始計劃晚餐,魚火鍋、串串、烤肉都吃過了,這一餐選擇海鮮!
晚餐就安排在太古裡的蠔英雄自助烤蠔店人均/118元
地址:紅星路四段25號附23號二層(地鐵2/3號線春熙路E2口)
這家店鋪非常大,環境也非常棒,裝修風格偏現代風,由於我們來的比較早,所以人還不算多,選了一個靠窗的位置放下東西,就可以開始自己去選菜品了!
生蠔個大肥美,簡直是愛吃蠔愛好者天堂!
除了生蠔,還有扇貝、鮮蝦、排骨、都非常新鮮,雞翅醃製的也非常入味兒!
不誇張的說是我吃過烤雞翅裡最好吃的!!
五花肉的口感也是一絕,店員姐姐人超級好,強烈給我們推薦五花肉,並幫我們烤,肥而不膩,入口即化!!好吃到模糊!!
還有他們家的烤饅頭片也特別好吃,饅頭奶香味兒十足,烤出來又脆又甜,像麵包似的,一口氣吃掉2個饅頭。所有菜品不限量,隨便吃!!吃完再來一瓶雪碧非常滿足!!
吃完晚餐來到位於春熙路的太古裡逛一下,晚上的太古裡熱鬧非凡,高樓林立果然是成都最繁華的所在。
不同於傳統的室內購物中心,成都太古裡的建築設計獨具一格,營造出一片開放自由的城市空間。
走在大街上隨處都可以看見非常有創意的小店
由於同行夥伴臨時起意想去逛一下夜晚的寬窄巷子,所以在太古走馬觀花大致看了一下便離開。計劃後面有時間的話再來深入逛一下。
寬窄巷子位於青羊區長順街附近
是由寬巷子、窄巷子、井巷子平行排列組成
來寬窄巷子了解成都的胡同文化,雖然現在的寬窄巷子越發往商業化發展,但是古樸與時尚相結合,也是一番景致。
寬窄巷子裡的美食很多,但我是吃過晚飯過來的,所以此刻看到美食便沒有垂涎之意了。
寬窄巷子是成都的文化名片,既有傳統的「老北京特色的胡同」又有西洋風格的建築,中西建築在這裡碰撞出別樣的火花
在這裡你可以看到閒適的慢生活,可以在茶館喝喝茶,也可以坐路邊採採耳
成都的「慢」在這裡充分體現。
睡到自然醒,收拾完畢準備出門覓食(每天最期待的就是吃美食)
話說致民路的網紅餐廳實在太多了!這次打卡的這家店叫做成都吃客
地址:致民路48號地鐵3號線新南門站B口 人均 /89元
這家店是附近美食排名第一的店,中午來人已經坐滿,需要排隊
這家店是在二層,店面的裝飾很有成都特色,連桌牌都是用寬巷子、窄巷子、錦裡等命名,宣傳起自己家鄉來也是不遺餘力啦!
入座後服務員首先會上一壺雪梨湯,消暑又潤肺相當好~
首先他們的招牌裸奔坨坨蝦是必點的,顧名思義就是蝦殼去掉,裸奔直接吃!
服務員會拿著滾燙的油壺現場澆上去,只聽見哧啦一下香味瀰漫,蝦肉也「套上了一身橘色外衣」晶瑩剔透甚是好看!味道更是鮮美至極!
還有他們家特色烤魚片也是絕對不能錯過的,魚肉去刺後串上竹籤,吃起來很方便,辣味適中,魚肉的口感很鮮嫩,好吃!
鴛鴦水煮肉片這道菜強烈推薦了,不能吃辣的也不用擔心啦!
有蔥香鍋,現場澆上滾燙的熱油,把蔥香味兒都炸出來,麻辣鍋更不用說,超級入味,牛肉非常滑嫩,而且這道菜的分量很大,實惠又好吃!
吃完午餐來到太古裡叫做YOTHZONE青年空間的咖啡館
地址:成都成都钂鈀街62號 人均| 30元
這家咖啡館是我見過最像藝術展的咖啡館了!
紅色元素很有中國風但又多了現代極簡風格元素
小店面積很大單獨設計出了一間藝術展廳
會陳列不同主題的攝影作品免費供大家拍照
我來的時候展出的作品主題叫做《紅》
非常呼應他們家的設計風格,當然最重要的是拍照非常出片!
在這裡拍完照片後開始整理素材剪輯和寫稿子,度過了整個下午時光
(8月初的成都實在太熱,太適合在室內活動)
晚上的餐廳選在了位於太古裡晶融匯的集漁泰式海鮮火鍋店
地址:成都晶融匯2期洋展購1號門人均| 150元
這家店我要嚴肅表揚一下這家餐廳太時尚了!不仔細看還以為是一家咖啡館
走進大廳一層裝修特別有格調,布滿了綠植,很難想像這是一家火鍋店,整個餐廳大概是有三層樓梯都是大理石的設計,不由驚嘆顏值也太高了吧!
隨著服務員的引位,我們來到了三層,每一層的設計都太好看了,大玻璃窗視野極佳,時下流行的INS風桌椅餐具,非常符合年輕人喜歡的風格
入坐後服務員非常熱情的拿菜單幫點餐,推薦了店裡的必點招牌菜
招牌冬陰功火鍋、涮鮮蝦、海鮮拼盤、咖喱蝦、海鹽爆漿蛋糕、網紅椰子碗
首先說一下鴛鴦鍋底裡的冬陰功火鍋吧,之前去泰國我是吃不慣他們的冬陰功的,這次吃的火鍋冬陰功的味道竟然出奇的能接受!!
涮海鮮竟然很好吃,完美沒有很濃鬱的香茅味兒,再說說他家的咖喱蝦,太好吃了!!超級嫩滑!咖喱的口感很濃厚,愛了!
表揚一下他們家服務員態度太好了,全程給剝蝦,而且剝的特別完整,剝蝦也是一門技藝啊!鮮蝦也好吃,我喜歡放在鴛鴦鍋的椰子奶鍋底那邊,椰奶的香味浸入到蝦肉裡,只有兩個字來形容!滿足!!
再來表揚一下他們家的網紅椰子碗吧,料非常的足,各種水果,擺盤也精緻,拍照無敵!
補充一句:餐廳會有小車推著甜點免費供應,吃完還可以選幾款甜點品嘗哦!!
來成都之前還信誓旦旦說絕對不會變成一枚吃貨任它的美食多好吃,我都不care~
本想進行一場文藝之旅的,結果來到的第一天就被美食淪陷了,徹徹底底淪為了「美食之旅」好吃的太多,還沒有時間一一去品鑑,留有遺憾才有下次再來的理由,由於接下來還有工作安排,所以這次的成都自由之旅三天就結束啦。
這次成都之旅給我最深刻的印象就是「慢」
成都的巴適是流淌在骨子裡的,來到這裡你只管放慢腳蹤,在大街小巷走一走,靜下心來感受悠閒的慢生活。踏上這片土地,一定可以找尋到內心的那份寧靜。
果然天府之國是一座來了便不再想走的城,不僅因為它的美食,還因為它是最具有生活態度的一座城。
每個人心中都有一對翅膀,你用或不用,飛或不飛
世界都在等你 旅行就是讓自己的靈魂變美 遇到更美好自己.
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