「去年4毛，今年3塊！」說起大蔥地頭拿貨價，近期價格漲幅不亞於坐火箭，蔥農和收購商都一臉懵，不知道到底發生了什麼？
3元一斤地頭拿貨的大蔥價，是朋友老韓今日冒著嚴寒，去了他熟悉並採訪過的河南一個大蔥基地，現場摸到的成交價，很靠譜。他說大蔥價格漲得猛，一路「向錢蔥」，大蔥出貨迅猛，蔥農手裡的蔥已不多了。
我說這是很讓人煩的一個怪圈，一旦蔥農手裡不再有貨，而收購商又敢以3元一斤的高價地頭拿貨，那就預示著到年前這一波大蔥需求量猛增的時間段，大蔥還將有一波炒作。
南方人可能不理解，北方人的冬天，大蔥、大姜、大蒜、香菜，都是需求旺季。解表祛寒，藥食同補，絕不僅僅是調料那麼簡單，我們都是把蔥姜蒜和香菜，當成冬季預防感冒材料來用的。蔥爆羊肉，大蔥排骨包，豬肉燉粉條，和菜，羊湯，各種的燉肉燉湯，這些都少不了。難以想像一個沒有一兩捆大蔥，幾辮子大蒜，以及大姜和香菜相伴的冬天，會是什麼可怕樣子。
不說別的，就看今日地頭拿貨大蔥價格3元一斤來看，向錢蔥還有一定上漲空間。理由如下：
一是正到了北方人對蔥姜蒜香菜（尤其是大蔥）需求旺季。二是此季節北方農村露天小菜園沒有蔬菜可接短。三是今年大蔥總產量比往年少。四是地頭拿貨價已到了3元一斤，而蔥農手裡的貨源已不多。操作的天時地利人和都到位，可以預見到的是，蔥價短期不會降價。至於還能漲多少？拭目以待吧。
這幾天你買過蔥姜蒜香菜嗎？歡迎分享當地價格行情，順便預測一下蔥姜蒜小宗農產品價格上漲的走勢。您覺得大蔥能漲到多少錢？