2020-07-05 14:16 來源：澎湃新聞·澎湃號·政務
臺灣牛肉麵是臺灣引以為傲的標誌美食
在臺北街頭 牛肉麵專賣店到處林立
是遊客去到臺灣必吃的一碗麵
也是無數臺灣人心中無可取代的家鄉味
最近來伊份上架的一款網紅牛肉麵
就來自金山廊下的一家食品公司
湯加面一應俱全
在家只要6-8分鐘
就能搞定的正宗臺灣牛肉麵
紅燒牛肉麵
香辣牛肉麵
臺灣牛肉麵的精髓在於:湯濃、面好、肉大塊
湯濃│豐富食材 ·熬出醇湯
精選湯料食材,新鮮牛大骨加入大量番茄、洋蔥等新鮮蔬果慢火細燉,湯頭鮮甜回甘,再加入數種辛香料、四川特級豆瓣等，呈現濃鬱泛紅醬色湯頭，鮮香味濃的醇厚湯底，是會讓人忍不住把湯都喝光咯。
面好│優選好面·勁道十足
嚴選皇家杜老爺急凍中式勁面,以真空和面技術仿手工揉面力道,柔中帶韌,Q彈耐煮！煮好後的麵條吸飽了湯汁，每一根都勁道彈牙，嗦到停不下來。
肉大塊│選材有料 ·品質好牛
選用進口優質牛腩,經過長時間精心燉煮，高湯的滋味都浸入肉中，入口一嚼，唇齒留香,咬起來一點也不柴,軟爛中帶著一點韌勁,痛快吃肉的滿足感油然而生～
紅燒牛肉麵
紅燒慢火細燉而成,超入味的優選牛肉、彈嫩麵條、紅燒湯底，鮮香濃鬱,「紅燒牛肉麵」的精華和靈魂，完美的組合都在這一碗呈現！
香辣牛肉麵
多款四川辛香料加上秘制配方,調理出香辣帶勁的湯頭。微辣中又透著牛大骨高湯的鮮甜,口感豐盈。一筷子面，一口肉，再來一大勺湯，就是過癮！
不管是一人獨食、家人用餐
或是邀約三五好友來家裡吃飯
正宗臺灣牛肉麵輕鬆調理即可上桌
在家吃麵就很幸福！
資料丨廊下生活
編輯丨孫進
責編丨翁羽
原標題：《金山也能吃到正宗的臺灣牛肉麵啦！在家輕鬆搞定~》
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