好吃嘴都知道，火鍋味道好不好，鍋底才是最重要的核心。滷三瘋傳承鮮滷秘法，上品好滷8小時文火熬製出了自家專屬的滷製秘方。並將大眾喜愛的火鍋和滷味結合起來，刷新了食客們的味覺體驗。
不但如此，滷三瘋100%還原百年秘方傳承，結合現代工藝改進口感，只選用純中藥和上乘大料，無任何添加劑成分的滷汁與滷油，口感醇厚，鮮而不膩，回味綿長。
經過紅油的洗禮的鴨掌，越發的入味爽脆。帶著點湯汁一起送入口中，感受鴨掌筋的嚼勁，越嚼越香，回味無窮。這每涮一次，滷香滲透進鍋底，使得每吃一口都感到滿足，讓人上癮。
上桌後的雞爪早已被燉得軟糯無比，入口一吮就脫了骨，唇齒生香，一隻吃完還感覺被黏住了嘴唇。
這種消磨時光的好物，當然是吃火鍋邊聊天的必備良品~