開業半個月
從中午就開始排隊的神話！
每天新鮮食材直送！
全程明檔操作
新鮮衛生看得見！
一進到店裡就看到長長的海鮮明檔區，野生海鮮的種類高達50多種！每一種食材都在眼前看的到的新鮮，要什麼現稱保證足金足兩！
這家小館傳承魯派海鮮的做法，以醬燜，辣炒，香煎為主，口味多樣。 目標群裡全年齡化！
水餃操作間也是同樣的乾淨明亮，每一顆水餃都是手工包製，嚴格按照規定，每一顆水餃都重量相等
各種醃滷涼菜也有自己的操作空間，一樣是明檔操作，乾淨看得見，最值得一提的是每一種涼菜都有相應的調料，每一種都是自己的味道。
這是青島人家餐桌標配的下酒菜---野生辣鰻鱗。時令餐品，必是鮮貨；秘制辣炒，肉感Q彈。這裡的鰻鱗從頭到尾被切分開，魚肉吸收了魚頭熬出的魚油，入味甚是鮮香。
真正的每桌必點，鮮肥的青島海虹、小扇貝、大個頭的法國吉拉多生蠔、豐滿的比手掌還大的基圍蝦。麻辣鮮香的口感，每一口都是鮮美！
一上桌還在沸騰的魚頭，砂鍋留住了熱量和魚肉的鮮美，魚頭是魚身上最富有營養的補位，魯菜的做法保證的魚肉鮮美的同時最大程度的發揮出了鰈魚的鮮美！
渤海灣的小鮑魚，Q彈十足，以前吃過的鮑魚都是原味較多，辣滷的小鮑魚香辣入味，最適合夏天就著啤酒享受啦！
用花雕酒醃製的蟹鉗，再佐以花椒辣椒，酒香混著麻辣鮮香，一道吃起到就停不下來的菜，不過開車最好不要吃哦~
吃餃子最好的搭配就是疙瘩湯了，既然是海鮮專門店，疙瘩湯也要吃個海鮮味！嘗嘗別家沒有的海鮮疙瘩湯。
這樣的一盤水餃餡料只需要：渤海灣野生海腸、茌韭香有機韭菜、。餡料飽滿誘人、個個爆漿多汁，這樣的味道機器給不了，只有純手工成型才可以。
海膽從渤海捕撈，生長周期長，海膽混著五花肉入餡，薄皮餡大，鮮、鹹、香」都會滿滿地被滿足。慢慢回味，
雖說鮁魚水餃很多地方都有，但是必點敢說自己家的最新鮮！每天到店的新鮮鮁魚，沒有一點腥氣味，服務員說其實不蘸醋更好吃哦~
每一顆水餃都包裹著一顆大蝦仁，再搭配著黃瓜的清香，這款獨創的水餃也是非常值得嘗試！
必點海腸水餃
地址： 鞍山西道與柳蔭路交口
電話： 022-83698578
營業時間：周一至周日 午市 11:00-14:00 晚市 17:00-21:30
文丨寶寶
圖丨骨頭