這家『原切牛排西餐廳』
進店沒菜單
12+種原切牛排,現場任選
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現69.9元即能吃原切牛排雙人餐
實現你的牛排自由
詳情請到文末解鎖
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君洋專賣店賣的都是澳洲原切牛排。進店沒菜單,實物點單,現場稱重,在這裡,完全可以實現牛排自由。
根據自己想要的肉質口感來挑選適合自己口味的牛排,不要害怕價格太貴吃不起啦。
現在69.9元就能吃原切牛排,還是雙人份,姐妹們,還等什麼!這價格,錯過這次就不再有了,都給我衝啊~
人均30+就能開吃原切牛排,這...是真的!不再是昂貴的原切牛排了,同樣的品質,現在算下來才一杯奶茶的錢。
店裡熱門爆品的谷飼板腱牛排,是店裡的性價比之王!這一款推薦7分熟,煎制出來後,肉汁容易鎖在肉裡,使得柔嫩多汁、口感醇香!
牛板腱是牛肩胛骨後的一塊肉,肉質軟嫩多汁的同時,又含有耐嚼的筋絡,口感層次比較豐富。
用牛油高溫煎烤,就是要牛排的濃鬱原味,不要其他油的味道摻和進來。牛排在急火的煎制中變得焦香,內部是粉嫩的肉色,肉汁被恰好的鎖住,汁水無處可逃~
微焦的表面泛著油花,順著牛排緩緩淌下,肉質細膩軟嫩,油脂豐富又骨肉風味突出。
愛吃牛扒的人,一定拒絕不了牛板腱的特殊口感。它的鮮嫩程度跟肋眼牛排差不多,但它含有肉筋,所以吃起來超Q彈。
順著肉的紋理切塊,隔著屏幕就能感受到肉汁四溢。選用的谷飼牛排,肉質更加滑嫩更易咀嚼,細細品嘗還能有些許的奶香味。
擺好盤趁熱上桌的板腱,切成了適合入口的大小,表面煎的焦黃誘人,刀切的橫截面還泛著軟嫩的粉,用鹽粒調味,還原食物原汁原味。一口下去,嫩肉中帶筋,口感柔軟~
安格斯腹心肉的肥瘦比例很突出,煎出來的牛油,會裹住牛排的肉身,搭出來會有股迷之肉香,口感也很豐腴.
安格斯腹心肉是夾在T骨和內臟間的肉,偏瘦,口感鬆軟,很適合健身減肥人士哦。
煎烤後的安格斯腹心肉,切開後還是肉紋分明,帶著些許紅,每一塊牛排肉都鮮嫩得很,推薦五分熟,口感會更嫩一些,再佐些海鹽和黑胡椒,原始的醇厚牛肉味又增味了不少。
一口咬下去,便能夠感受到牛排表層的焦香,伴隨著一股甜香的牛油味。裡層的牛排肉很嫩滑,入口即化,像是雪花落入口中,溢出香濃的汁水。
牛油炒西藍花和香甜玉米,不僅是牛排的好搭檔,還能讓我們在吃完一大塊牛排後解解膩。用煎完牛排的油來炒西藍花,入口都是濃鬱的香味~
搭配的牛角包,現點現烤,上桌還是熱乎乎的,入口美滋滋。還有懷舊飲料維他豆奶,一餐下來,感覺自己吃的超滿足~
這個老闆開店是因為看到當今市場上對原切牛排的一些誤解,買不到、吃不起、不會做...讓他這個愛好吃牛排的人,決心開一家原切牛排店,讓大家買得到、吃得起、以及明廚操作中學習到煎牛排的烹飪技巧~
全廣門店雖然只有5家,不過在大眾點評上,好評爆滿,隨手一刷,都是對他家原切牛排的高度認可。
環境寬敞,色調以黑灰為主,簡約高級的工業風裝修設計,在這裡用餐,舒適放鬆,情侶約會、朋友聚餐來這裡也超合適。現在69.9元就能打卡原切牛排雙人餐,簡直抵到爆~
👩🏿💻策劃/大寶SOD蜜
📷攝影 / 二呆
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