烤土豆
By 吃貨_小瞳
這是烤箱版的烤土豆，吃到以後感覺就是神仙土豆啊，脆脆的外皮下，包裹著土豆泥～一口咬下去，嘶～真香
原料：土豆、鹽、黑胡椒、橄欖油、蔥花。
做法步驟：
第1步、準備土豆兩個，削皮，清洗乾淨。
第2步、切成大塊，不要切小，否則會沒的～
第3步、上蒸鍋，蒸熟，我這裡蒸了20分鐘，感覺有點過了，可以適當的減少5分鐘。
第4步、蒸好的土豆放在盆裡，輕輕晃動，土豆表面出現一層粉狀，這層是土豆起脆皮的關鍵。
第5步、晃好的土豆，加入鹽，橄欖油，黑胡椒，大蒜，攪拌均勻。
第6步、烤盤鋪好錫紙。錫紙上塗點油防止粘連，然後把土豆分散的擺好，可以用勺子輕壓一下土豆，烤箱上下溫度180℃，烤30分鐘即可。
第7步、烤好後，取出擺盤。撒上蔥花。開吃！
小貼士：
橄欖油需要多放一點，形成脆脆的皮～會更加好吃
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