如今都市生活的節奏越來越快，壓力也越來越大，不少年輕人對於幸福的要求也逐步變成了，能夠在家吃一頓可口的飯菜。可不少只身前往大城市打拼的小青年，應付工作已經勞心勞神了，更不要說拖著疲憊的身軀下班回家自己做飯了。那麼，如何能讓自己吃上一頓簡單熱乎的飯菜呢？
不要慌，一臺小小的壓力鍋也就能夠滿足你的眾多美食需求，那我們應該怎樣選擇一款好的壓力鍋呢？
根據內膽材質選擇
普遍壓力鍋的內膽有不鏽鋼內膽和塗層搪瓷內膽這兩種，塗層內膽就決定了其具有不粘連的性能，防刮耐磨，而黑晶內膽則是採用了高強度的合金材料，它的特性就是硬。還有硬氧內膽，它採用的是鋁合金未原材料，如果你習慣於用清潔球刷鍋，這也將是不錯的選擇。
但是不鏽鋼內膽比起這些塗層內膽來說似乎還要好一點，要是放在以前的話不鏽鋼內應為比較粘鍋都被很多的人所嫌棄過。但是針對這個問題，現在已經都在不鏽鋼的底部做了複合處理，保證了加熱的均勻性。
根據安全性能挑選
在選購點壓力鍋的時候還得注意安全性能，比如檢查他的密封圈，還有就是查看安全閥，浮子閥，防堵罩的安裝是否穩固合理。
根據控制方式選擇
一般來說現有壓力鍋的控制方式是機械式電壓力鍋和微電式電壓力鍋這兩種。相比於微電式電壓力鍋機械式的操作比較凌亂，功能也比較單一，同時還存在一定的安全隱患。而微電式電壓鍋操作簡單，功能也更加豐富一些，比較適合現代家庭使用需求。
愛與美食不可辜負，只要掌握了這些基本要領，在選購壓力鍋的時候也多了一份從容。