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一、土豆是主食
現在土豆是作為副食出現在人們的生活中，但以前很多國家地區是以土豆為主食的。那天看電影頻道播放前蘇聯老電影「
靜靜的頓河」，麥列霍夫一家去很遠的地方打草，頓頓吃的都是土豆泥。《靜靜的頓河》這部小說我還真看過，有四大本。那時覺得蘇聯的小說每一部都能拽(zhuāi)死人，太長~太厚~太重，沒有勇氣和「體力」真看不完。還有那一長串的人名真是記不住。我有一個住同宿舍的同學叫王秋，她就狠記外國小說中的人名，記得倍兒溜！
《靜靜的頓河》我真沒逐字逐句地看，就是走馬觀花看熱鬧。「斯捷潘打出軌媳婦」，「葛利高裡偷情」，「村裡的大胖媳婦們拉老婆拽(yè)舌頭！」哈哈哈！
其實靜靜的頓河是很好看的，主人公葛利高裡，是生長在頓河岸邊英俊的哥薩克，他動搖遊走於妻子娜塔莉亞與情人阿克西妮亞之間，徘徊搖擺於革命與反革命之間。他既是英雄，又是受難者。手上沾著紅軍和白軍的鮮血。作者肖洛霍夫還因比獲得諾貝爾獎。
二、在瑞典「遭遇」土豆泥
三、咖喱土豆雞翅的做法
日常生活中，我們吃土豆還是很多的。「醋溜土豆絲」、「醬爆雞丁土豆丁」、「土豆燒牛肉」。毛主席在他的詞《念奴嬌·鳥兒問答》中說得真逗真對「土豆燒熟了，再加牛肉！」看來毛主席是做過土豆燒牛肉的，起碼是看過吧？今天重點說說王大廚的「咖喱土豆雞翅」。
1、
雞翅中十餘支剁開放胡椒粉、少許鹽、料酒、少許生抽、薑絲醃漬十分鐘，土豆切滾刀塊，洋蔥切絲、切片備用。2、起鍋放點兒底油煸炒雞翅五分鐘盛出。4、倒入雞翅、土豆翻炒，按個人口味加入一勺醬油、少許白糖、半勺醋，
烹點兒料酒炒勻。5、另起砂鍋洋蔥片墊底，將翻炒均勻的土豆雞翅放入砂鍋，倒入開水，加點
兒鹽調味兒，蓋蓋兒悶制十五分鐘，待湯收濃即成。6、雞翅軟爛，土豆綿面，咖喱味兒香十足。 現在這個季節，一盤咖喱土豆雞翅，一小碗米飯，一個涼拌秋葵，一聽啤酒。您說，是不是很爽！最後說說涼拌秋葵吧！秋葵整根焯水後切一公分長小段，放糖、醋、自製麻香油(這麻香油我在「篤鹹茄兒」那篇說過如何做)、美極鮮味汁。我拌秋葵不放鹽，但感覺味道很好。秋葵切開分泌出很多稠汁，吃起來很順溜！下篇預告: 葉(也)說~榲桲兒