美媒:中國飯店給美國餐飲企業上了一課

2020-12-28 國際觀察橋

4月26日美國舊金山媒體「SFGATE」報導稱,由於美國多個州逐步放鬆了「居家令」,很多餐飲企業經營者打算開始營業。

報導為此分析了中國飯店恢復營業後的一些好的做法,稱非常值得美國餐飲企業學習。

報導稱:中國民眾在進入中國的餐館之前,都必須要測量體溫。不僅顧客要測,飯店工作人員也要測。

報導還稱:中國每個市民都擁有健康二維碼,通過這個健康碼,可以查詢到本人有沒有接觸過確診或疑似感染病例等資料,健康碼有不同的顏色,分為紅色、黃色或綠色。綠色意味著可以自由行動。餐廳可以根據顧客的健康碼顏色決定是否讓其進店吃飯。

報導中還提到:剛開始復工的中國餐廳上座率限制在50%左右,顧客之間的距離保持在1米以上。為此,很多餐廳撤掉了餐桌,安裝了隔離板,吃飯有點像考試的樣子。

另外,餐廳裡的工作人員嚴格佩戴口罩,顧客等餐時也會戴口罩,只有在吃飯和飲水情況下才將口罩摘下。

武漢的很多飯店為了空氣流通,還會把餐桌擺到戶外。有的飯店每兩三個小時就會消毒一次。

《美國新聞與世界報導》日前也刊文報導:美國餐館預計,重新開張時,10以上同桌用餐的日子將一去不復返。

美媒最後稱:中國的飯店已經為美國的餐飲企業提供了樣板,中國飯店的經驗值得美國餐飲企業學習。

對此,加州州長紐森表示,該州可能會要求進行體溫測試,並加大餐桌間的距離。

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