英國的霸主之路上,怎能少得了茶

2020-12-22 騰訊網

英國如今雖已淪落到靠仰美國鼻息而度日,但它曾是世界霸主這點卻不可否認。在海上,它橫掃四合,席捲八方,開拓了諸多殖民地和商業航線;而在國內,圈地運動和工業革命等,也使得英國的綜合國力與各國逐漸拉開距離。

在許多英國學者眼中,茶葉也是英國崛起的助力者之一。從這個角度來說,或許我們不難理解英國人對茶的痴迷。

18世紀的英國通過了一部充滿暴力的法案,叫做《公有圈地法》。法案的霸道之處在於政府公開支持驅逐農民並將農民的土地吞併據為私有的行為。圈地運動使得大批英國農民失去土地,淪為了無產者。迫於生計,他們不得不湧入城市謀生,從而為英國的工業化提供了充足的勞動力。

對這些被迫成為工人的農民來說,他們的待遇實際上未降反升。當時,英國農民每周的收入大約在6-8先令,一個普通工人每周的收入卻可達8-10先令,有技術的手藝工人則可高達十來先令。

收入雖有所增加,無奈農村與城市消費水平有差,勞工的生活也著實不易。英國長達四個月的冬季寒冷乾燥,工人們的日常餐飲多為乾麵包和奶酪,營養單一不說,還乾冷難以入口。對於每日做著枯燥工作的工人來說,在繁重的工作中,他們最想要的就是一口溫暖的熱食。於是,一杯熱茶成了他們最好的選擇。

茶葉初入英國時,由於路途遙遠,稅收極高,喝茶還只能是貴族炫耀攀比的奢侈品。後來,隨著東印度公司的強勢運作,再加上茶葉稅收的大幅削減,到18世紀末,喝茶已成了尋常百姓的日常生活習慣。

不少英國學者都認為,喝茶有助於工人提高工作效率。他們發現,茶葉的營養價值並不比其它食物低。倫那博士認為它是「改變神經系統功能最重要的生活必需品之一」。J.P.凱博士也認為「茶葉可以節省食物,從一定程度上代替食物,同時又可以安慰身體和活躍思維。」

一開始喝茶,工人們不過為效仿貴族,表達內心對階級平等的一種渴求。當茶葉在英國逐漸成為普通勞工的日常飲品時,他們卻發現,這種飲品除了好喝有營養,還可在冬日帶給他們足夠的熱量,緩解身體疲勞,便深深迷上了茶飲。

當工廠老闆發現喝茶與工作效率之間的關係後,便開始在工作之餘設置「茶歇時間」,讓工人們在長達14個小時的繁重勞作中可以有片刻時間專用於喝茶,以放鬆精神,補充體力。這不單提高了工人的工作效率,還減少了因單調繁重的工作所導致的情緒和健康問題。

當初,當眾多失去土地的農民開始大批量湧入城市時,若無適當措施,對於經常發生疫病的歐洲城市來說,壓力是非常大的。而燒開的水正好可以殺菌,茶葉又可以抑菌防病、增強體質。因此,大批工人在擁擠的工廠勞作卻並未引起災難性疫情,茶葉可謂是功不可沒。

正如某些學者所言:「茶葉在英國的作用,如同蒸汽機一樣重要。是它幫助英國人度過了危機並創造了一個新世界。」

相關焦點

  • 波士頓傾茶事件倒掉的是什麼茶?從中國進口,英國皇室也愛喝
    全給你倒海裡1773年北美殖民地發生了著名的波士頓傾茶事件,轟動了英國政府。好端端的茶為什麼要倒在海裡?這多麼浪費啊,然而在北美洲殖民地的商人的眼裡,倒掉茶葉才是明智之舉。原來1773年,英國東印度公司進口了清政府大量的茶葉,然而沒想到茶葉進多了,導致大量的茶葉囤積在倉庫。茶葉囤積了那麼多自然得不到好處還虧錢,於是東印度公司要想辦法把茶葉賣出去。
  • 英國如何取代中國,成為世界茶葉貿易霸主
    一開始英國人喜歡喝綠茶,但慢慢地英國人迷戀上了紅茶,因為英國人覺得在紅茶裡放上糖口感更好,而且自己的殖民地印度又盛產糖,不喝白不喝。在1799年,也就是乾隆爺駕崩的那一年,英國全國消費茶葉的數量已經達到了2300萬磅,比一百年前漲了200多倍。
  • 關於英國下午茶
    2)歐瓷的小眾性也決定相關知識的極其缺乏:很多人把英瓷和英國歷史無端去結合起來了,自然而然地認為英國很古老,所以英瓷也很古老。我儘管不做歐瓷生意,但通過一些途徑我也聽說過以下這種談論:顧客要老東西,要稀缺性的東西。這很荒唐!上面已經說過,目前初步接觸歐瓷的群體,因為知識儲備還不夠,自然獲取途徑也少,看到的東西也少,接觸的東西更少。
  • 怎能少得了這些遮瑕單品,分分鐘幫你打造無暇肌
    怎能少得了這些遮瑕單品,分分鐘幫你打造無暇肌每個人的臉上都會或多或少出現一些這樣那樣的問題,可誰不希望有一個完美無瑕的臉呢?這時候遮瑕膏必不可少。這幾款遮瑕單品,趕緊試試吧!
  • 英國的下午茶文化讓人羨慕
    英國人愛喝茶是世界聞名的。茶的故鄉並不在英國, 而是在中國。中國是種茶、制茶和飲茶最早的國家。據說茶是查理二世的王后凱薩琳帶到英國的。凱薩琳出嫁時從東印度公司購買了中國紅茶,把它帶到英國王宮。她把喝茶當作一種宮廷樂趣。
  • 英國茶是怎麼戰勝中國茶的?
    英國茶是如何打敗中國茶的?七萬家中國茶廠難敵一家英國立頓茶葉這一源於中國的特殊飲料,已深深地滲透於我們的日常生活之中,成為我們社會、文化、經濟、性格的一部分。茶葉在近代世界歷史上的作用及其所扮演的重要角色,因為它直接或間接地影響了歷史的進程。
  • 愛茶的你怎能不了解紅茶的屬性!
    中國是茶和茶文化的發源地,是世界上最早種茶、制茶、飲茶的國家。紅茶作為中國茶葉的主要品種,有著悠久的歷史。紅茶屬於全發酵茶類,是以茶樹的芽葉為原料,經過萎凋、揉捻(切)、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。因其幹茶色澤和衝泡的茶湯以紅色為主調,故名紅茶。
  • 鼠年怎能少得了米奇,過年就穿米奇圖案的新衣,好看又時尚!
    今年的新年H&M就與DISNEY推出農曆新年聯名款的衣服,每一款衣服都少不了可愛的米奇、米妮的圖案,不一樣的設計除了推出男裝、女裝外,還有包包等的配件讓你選擇呢!一起來看看 H&M x DISNEY 農曆新年聯名系列的衣款以及配件吧!超級百搭的Oversized牛仔外套,水洗款的設計真的很好看啊!
  • 如何成長為中原霸主?看一看春秋列國的爭雄之路就明白了
    他們能否擔得起「春秋霸主」的稱號?他們又是做了什麼才成為了「春秋霸主」?讓我們跟隨他們二人回到春秋時期,重溫一遍爭霸之路。一、齊恆公「尊王攘夷,九合諸侯,一匡天下」,登上春秋霸主的第一把交椅在齊恆公之前,其實還有一個國家嘗試登上霸主的座椅,它就是鄭國。鄭國當時是一個二等國家,這也註定了它不能成為真正的霸主。
  • 以立頓為首英國茶憑什麼能打敗四千多年的中國茶?
    時至今日,中國茶業發展已進入了新階段,但仍然有人認為中國紅茶不敵英國紅茶,甚至得出中國茶比英國茶差的荒謬理論。本文針對中英紅茶展開論述,談談兩者之間的差別。一開始, 中國茶的流通渠道往往受制於荷蘭, 但英荷交惡之後, 英國的東印度公司便於1669年首先派遣船隻從廣東進口茶葉。從表上可以看出,從開始綠茶的進口量比紅茶要多,但隨著年份增加,紅茶的進口越來越多,而綠茶的佔比不斷減少。
  • 高大上的英式下午茶,是英國經濟晴雨表和女權象徵
    很多人認為如今非常高大上的英式下午茶從一開始就很高大上,其實它雖然最早也是在貴族階層流行開來,但初衷可沒那麼高大上,誕生的原因很純粹,就是——有人肚子餓了。而我們熟知的「High Tea」說法,也不是最初的下午茶形態,而是下午茶的底層勞工版本。
  • 英國的下午茶文化你了解嗎?
    在英國女王每日餐單中,下午茶是絕不能少的一環,哪怕是出宮巡訪,也會隨身帶著紅茶和茶點。在女王的下午茶搭配的甜點裡,一般是司康餅或者是加了蜂蜜和奶油的海綿蛋糕,當然薑餅和巧克力蛋糕、巧克力餅乾、加了煙燻三文魚和火腿的迷你三明治也是選擇之一。
  • 茶、茶文化源自於中國,那麼英國的茶好還是中國的茶好?
    在我國,稍微懂一些傳統文化的人都會知道,茶文化起源於中國,茶也是源自於我國。當前在很多的外國人眼中,似乎茶對他們的影響是認可的,但他們卻很難承認自己國家的茶文化受了中國茶文化的影響。小約問過許多的人,英國的茶與中國的茶,最大的區別在哪兒?
  • 一個英國立頓茶,幹趴7個中國茶廠,憑什麼
    英國人對紅茶的喜愛,可得追溯到1662年,當時的英國王后帶了一箱中國茶做嫁妝,她經常泡茶招待貴賓,從此飲茶的風氣流傳至今。當時英國皇室喝的茶葉是從中國武夷山進口的,最受追捧的就是正山小種,這個品種茶可謂是世界範圍內紅茶的鼻祖了。
  • 冬日茶事,怎少得了一隻保溫瓶
    「該燜些普洱茶喝」林之孝家的這話語可以看出來,並且普洱茶在當時已經進入大戶人家的茶桌上了,至於燜的是生普還是熟普,那就無從考證,因為當時並沒有生熟之分。不過以當時的運輸條件,普洱茶從雲南運輸到京城所需時日應以年月計算,並且途中日曬雨淋在所難免,從這些客觀條件可以推斷,到達京城的普洱茶在一定意義上接近現代的熟茶了。
  • 兩次世界大戰之中,英國這個曾經的世界霸主,角色有何變化?
    1931年的帝國議會通過《威斯敏斯特法》,在法律層面上描述了帝國內部殖民地從屬之間的關係。通俗的說,英國失去了對殖民地的這種控制。這些殖民國家表現出更加決絕的民族獨立意識,反英鬥爭拉開大幕,英國的霸權地位受到了衝擊。
  • 茶人茶事:英國第一位「飲茶皇后」
    印象中,喜歡喝茶談事的,一般都是男性多,女性相對少一些。而作為歐洲人的凱薩琳,與當地女性更為不同,她不喜歡喝咖啡等甜性飲品,偏偏喜歡從中國進口到葡萄牙的紅茶。凱薩琳每天清晨起床都要喝上一杯紅茶,因此,也被人們稱為「飲茶皇后」。而茶葉英文「Tea」的由來,也與凱薩琳皇后有著非常密切的關係。早期中國的茶葉,主要都是出口到葡萄牙和荷蘭等國家的,英國、法國等國家,對於茶葉的認知並沒有很高。
  • 英國下午茶,你知道多少!
    輝煌燦爛的工業革命、歷史悠久的貴族文化、優雅迷人的英國紳士、「戲劇天才」莎士比亞、「學術殿堂」牛津劍橋……相對於這些領域的熠熠生輝,「英倫美食」或多或少有些黯然失色。其實,像傳統的全英式早餐、閒適優雅的下午茶、典型的英式烤牛排等等這些英國美食,無論口感還是文化內涵都遠遠超乎你了的想像!
  • 英國的下午茶文化,你了解嗎?
    在女王下午茶搭配的甜點裡,一般是司康餅或者是加了蜂蜜和奶油的海綿蛋糕,當然薑餅和巧克力蛋糕、巧克力餅乾、加了煙燻三文魚和火腿的迷你三明治也是選擇之一。通常,正統的英國下午茶所用的點心是用三層點心瓷盤裝盛,第一層放三明治和手工餅乾,第二層放傳統英式點心——Scome(英式鬆餅),第三層則放蛋糕及水果塔,其次序是由下往上開吃。
  • 周末午後怎能少了它(內含福利)
    來自魔都的網紅甜品店真正的法式甜品早已紅遍小紅書和朋友圈美少女們都已最快的速度去拔草了這次其子品牌被貌美的板娘帶來錫城啦~ 談到甜品,總是先陶醉,而後才想起怕胖  再然後,無法自控地細細品嘗,再陶醉 站在琳琅滿目的法式甜品櫥窗前