吃著這麼漂亮的饅頭,感覺心情都很好了呢~做法也很簡單哦,下面就跟著小編再一起來學更多花樣饅頭吧!
2. 將芝麻夾在紅糖中混合,取一塊麵團揉成皮,把紅糖放進麵皮中。3. 兩邊大拇指將麵皮像中間擠壓,食指將麵皮向下擠壓,把麵皮捏緊就成三角形啦!4. 把做好的三角紅糖饅頭放進蒸籠中(蒸鍋也可),蒸熟以後就可以吃啦!1. 將所有的麵粉混勻,慢慢用筷子把豆渣、麵粉和成團,不夠的水份續添溫水;3. 一杯水用微波爐叮開出熱氣,放入麵團發酵,至稍變大變輕即可。5. 將發酵好的麵團上面用剪刀剪出開口,插入南瓜塊;4. 桌面撒少許粉 白色麵團和紫色麵團 分別擀成長方形的薄片7. 蒸片刷一層薄油 放上小饅頭 發酵至2倍大之後 中火蒸15分鐘 燜5分鐘後開鍋~3. 看不到乾粉,倒揉面墊上揉面,手掌根揉到麵團基本光滑,麵團分成2份6. 長方形的一邊長邊往另一邊長邊卷,捲起來,切段8. 開火蒸,水開大火蒸10分鐘出鍋。不需要燜可以直接出鍋。菠菜麵皮:中筋麵粉250克,菠菜汁125克,酵母3克1. 麵粉、酵母拌勻。少量多次加水,和成光滑的麵團蓋保鮮膜發酵2. 發酵至兩倍大時,拿出來排氣,揉成長條。切成大小均勻的小塊4. 包入蜜豆,儘量地多一些,自己做,就是講究貨真價實6. 從一側把擀開的麵團輕輕捲起來,接口處稍稍用力按緊,朝下放。全部卷好7. 放入蒸篦。蒸鍋冷水大火燒開,中火十五分鐘後就好分享此文一切功德,皆悉回向給文章原作者及眾讀者···