說起咽炎，很多人都會不自覺的皺皺眉頭吧，它是三大頑固慢性疾病之一，雖說不足以致命，但反反覆覆的發作，產生咽喉異物感、疼痛、燒灼感、咳嗽痰多、嗓子發癢等很折磨人，對喉嚨的傷害非常大。
咽炎患者5大飲食注意事項：
1、忌飲食過冷、過熱及進食過快。食物未經細嚼就吞咽，粗糙食團會刮傷咽部黏膜，引發炎症，並且過冷食物的刺激性很大，喉嚨黏膜被刺激後會產生病變。
2、忌油膩、煎炸等熾熱性食物及偏食。這些食物熱量很高，容易上火，容易生痰，吃多了會導致喉嚨發炎，喉嚨痛，引發咽炎發作。
3、忌暴飲暴食。暴飲暴食會加重咽喉吞咽負擔，並且吃飯時間混亂，吃得過快等很容易導致胃腸消化系統混亂，導致胃食管反流到咽部等現象，引發咽炎。
4、
不能吃過酸、甜的食物
。酸性食物的刺激性也很強，會直接刺激受傷的喉嚨黏膜，產生刺痛感，還會使痰不易咳出，加重炎症。過甜的食物粘性強，會殘留黏在咽部，容易引發咽部感染。
5、忌刺激性食物。忌煙、酒、濃茶、咖啡、可可以及蔥、蒜、姜、花椒、辣椒、桂皮等幹辣刺激性食物。常食用會使咽部黏膜收到灼傷，並且經常處於充血狀態，使咽炎更加嚴重。
對於慢性咽炎，生活中會出現以下3個誤區：
1、慢性咽炎就吃消炎藥
慢性咽炎反覆的時候很多人都會第一時間選擇是消炎藥，簡單直接見效快，但咽炎是一頑固炎症，長期依賴消炎藥只能治標不治本，並且還會產生耐藥性。
2、慢性咽炎會病變
慢性咽炎反反覆覆的發作，並且病程長和難治癒的特點讓很多人都束手無策。在常見的惡性腫瘤中也有少數人出現咽喉病變，很多人因此擔心慢性咽炎是會引起病變的因素。
3、慢性咽炎無法治癒
在很多人的認知中，慢性咽炎沒什麼藥可以根治，並且對身體也沒多大影響，平時喉嚨不舒服的時候含含片，吃點消炎藥就能緩解，這樣的想法只會讓咽炎一直折磨你。
慢性咽炎其實並不難控制，日常不用依賴消炎藥。咽炎的「救星」是它，泡水喝一喝，潤喉消炎，咳嗽痰多一網打盡。
青果是一種植物類果實，並不屬於水果，但它可食用也可藥用，入口微苦轉甘，可生津止渴，消炎抗菌，清咽潤肺，是對付咽炎的天然消炎藥。
中醫認為對付咽炎並不能單靠某一種材料，出自【百草養生】的橘紅青果茶以青果為主材，搭配橘紅，薄荷，羅漢果，甘草等組成茶方，是常用於治咽炎的清咽方，每天喝幾杯，潤喉清咽，化痰止咳，舒緩咽部不適，消除喉嚨乾燥疼痛感。
橘紅可消炎鎮咳祛，清肺熱，甘草止咳化痰，消腫散結，清肺火，青果清咽潤肺，消炎抗菌，生津除咽痛；薄荷性涼，潤喉清嗓，疏風散熱，舒緩喉嚨，羅漢果清熱下火，是咽喉滅火器，幫助修復喉嚨黏膜。
患有慢性咽炎的人日常請做好3點，喉嚨會天天感謝你：
1、少抽菸喝酒
抽菸喝酒是引發咽炎的一大因素，患有咽炎必須要嚴格戒菸戒酒，大量吸菸酗酒會導致炎症更嚴重。並且要改善工作和居住環境，避免長期用嗓或者吸入汙染空氣，多喝白開水消除喉嚨乾燥感。
2、多吃維生素多的蔬菜水果
水果蔬菜中含有較多水分，有利於緩解咽喉炎症，而且許多水果含有豐富的維生素C，如獼猴桃、檸檬、西瓜、枇杷，柑橘、無花果等，可以起到利咽、潤喉、止咳、補充維生素的作用。
3、保持口腔衛生
很多人是因為飯後不注意口腔衛生引起的咽炎，也有部分人是因為胃食管反流引起，這時候要堅持做好飯後刷牙漱口，把口腔中的食物殘渣及時清理，避免細菌滋生。患有咽炎的人一日三餐都能做到刷牙漱口有利於炎症消除。