幸運的是,我沒有錯過今年的小龍蝦季

2020-12-24 終於知道1

另一個朱廣權和李佳琦的直播被網友稱為「小朱配琦」組合,為湖北帶來商品。雖然銷量不如羅先生,但整個直播太互動、太有趣了。今年由於疫情,湖北小龍蝦產業也受到影響,你可以在工作室的背景牆上看到小龍蝦。

現在武漢也被解封了,雖然完全恢復正常生活需要一些時間,夏天是小龍蝦的家。相信過了很長時間,全國各地的燒烤夜市一定會恢復熱鬧,啤酒皮也會準備好的。我們錯過了武漢的櫻花季節,但幸運的是我們沒有錯過小龍蝦。

如果小龍蝦著火了,大龍蝦將會很悲慘

從生物學的角度來看,小龍蝦不是龍蝦,但既然叫這個名字,就不可避免地要與真正的海鮮大龍蝦相比。今年「兄弟」的情況可以用雙熱冷天來形容,一方面,他受到網紅主播的好評,卻正面臨著價格的大幅下跌。

中國市場上的大龍蝦大部分是從紐西蘭、澳洲和美國進口的,先是過年期間,大家都不出去吃飯,然後國際航班取消物流中斷,大龍蝦的銷售量迅速下降,價格大幅下降。甚至有些漁民也只能把大龍蝦「放」返回大海。還要考慮到區域生態環境,並不是所有龍蝦都能釋放出來,有些是冷藏的。倖存下來的龍蝦無疑是幸運的,而不能在冷藏庫中使用的龍蝦則很難說。

由於價格大幅下跌,有海外網友發文微博稱過去龍蝦太貴吃不起,現在卻趁著價格低撿漏子,實現吃的自由龍蝦。

這個龍蝦大小的人爬上桌子的歷史似乎有點鼓舞人心

無論是小龍蝦還是大龍蝦現在都很流行,但中國人吃龍蝦的時間並不長。讓我們從熟悉的小龍蝦開始,就在七八年前,小龍蝦已經佔據了許多夜總會,有人認為小龍蝦很髒,含有毒素。有些老人會說,很多年前,這東西長在臭水溝裡,他不乾淨,他被打碎用來餵豬鴨子。

過去是這樣的,野生小龍蝦有很強的生命力,可以在任何環境下生存,所以看起來很髒。現在我們吃養殖小龍蝦,成熟的養殖技術、品牌建設等讓小龍蝦更有價值,在北方簋街吃小龍蝦,如果你想排隊,一個差不多要花3元錢。

早期大龍蝦的命運也緊隨著小龍蝦差不多,也稱為「海蟑螂」。在16世紀歐洲,只有奴隸、囚犯,如孤兒吃龍蝦,而美洲土著人使用龍蝦作為魚餌或作物肥料。上流社會的人永遠不會吃東西。

18世紀以後,隨著鐵路的開通,龍蝦從海岸坐火車到內陸地區。由於稀有,內地居民覺得這海鮮很有異國情調,所以擺在桌上,但仍不賣,只作為飯後食品。

直到20世紀代,上世紀才受到好萊塢明星和美國的青睞,成為「貴族食物」,甚至美國上層階級的象徵。

小龍蝦的性價比高於大龍蝦

即使在對於許多中國人,那些能負擔得起大龍蝦的人要麼有錢,要麼很貴。價格下降了,對於過去有消費能力的人來說,他們可能吃不到比昂貴的人更多的東西。因為吃龍蝦更多的是追求一種消費心理,比如說,以前這個奢侈品牌的包包賣2萬元,如果打折賣3000元,本來買得起的人就不高興了。

相比之下,小龍蝦的價格更高親民。當然,近年來,也出現了一輪價格暴漲,每年都有或多或少的網絡營銷因素和龍蝦節的推廣,然而我們不得不說,即使我們知道這是炒作,越來越多的人在吃小龍蝦。

無論是盱眙、長沙的麻小,還是湖北燉蝦和大蒜小龍蝦的十三香,當我們吃小龍蝦時,我們自己吃,最陰險的人間煙火。請一群朋友吃小龍蝦,大家放下手機,專心剝蝦皮,邊吃邊聊,起床時,幹一口冷啤酒,有什麼解決不了的?小龍蝦火紅的顏色也給了這個夏天一個令人愉快的前景。吃蝦玩得開心!

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