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聖誕來啦，屬於快樂和收穫的節日來啦！辛苦了一年，來一頓高級的日料犒勞下自己吧，感覺細膩的魚生在舌尖綻放鮮甜和脂香的那一刻，無比驚喜和感動~
BK 吃貨好消息來了，
你們身邊又添一家新店，
這回竟然是超高級的日料餐廳~
超豪華、高性價比的拼盤：珊瑚蝦，櫻花鯛，海膽，野生海鰻，象拔蚌，龍蝦刺身應有盡有！同樣上好的食材，在曼島可能要花成倍的價錢，而在這家小店，吃完就覺得賺到啦！
更有壽司手卷、燒烤、拉麵、各種日式 comfort food，居然還有辦法統統1刀就能拿下？！見多識廣的好吃君也被實惠程度驚到了！
新店開業還有福利
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集滿38個贊，享受全場9折優惠
活動時間：即日起-2020年1月21日
地址： 6201 11th Ave, Brooklyn, NY 11219
電話： (718) 877-2828
營業時間：周日到周四 11:00–22:00
周五周六 11:00–23:00
Komorebi Full House，布魯克林華人區新開三個多月的高級日料店。絕佳的地理位置，N車 Fort Hamilton 站一出地鐵就是啦，斜對面就能看到醒目的「大滿屋」招牌~
門口有著富有聖誕氣息的裝飾，早早就為即將到了的Christmas做好準備啦。
KOMOREBI，日文有陽光穿過樹林的意思，聽上去就有一種唯美舒服的感覺~
進門之後，店面比想像中小巧些，但一點也而不覺得擠，大約12張桌子，深色調的店面，配著聖誕和卡通的裝飾，整個店有一種淡淡的復古又溫馨的氣息。
在溫馨的店裡，約三兩好友，來頓精緻的日料大餐，搭配地道的日式燒酒，敘舊談天再好不過了。
店內專門做日料的大廚，十幾年工作經驗，又低調又酷，對食材，尤其Omakase的質量要求非常高，這一點你的胃是不會騙人的啦~
尤其要看一下這家店的menu，真的太可愛了！一看就是用心設計過的。
每道食物都畫成了超可愛的卡通圖案，讓喜歡動漫的好吃君恨不得多點幾道來嘗嘗~
打開menu，好吃君更驚呆了！怎麼每道菜，旁邊都寫的 $1 ？！！！
這家店竟然性價比超級高，全場都是1-2刀特價菜。20多種卷物，壽司，天婦羅系列，特別卷，炸物，煎物…
只要預付10刀/成人，5刀/兒童的會員費，就可以全部菜品享用會員價，1刀吃遍全場！吃的越多越划算，絕對是自助級別的「壕」~
Teriyaki beef，經典的日式鐵板燒牛排。牛肉被醬汁包裹，泛著誘人的光，還能看見少量鮮嫩的粉紅色。
用的是牛排肉，時間恰到好處，軟嫩入味，肉感細膩。微甜的醬汁勾出了牛肉的鮮味，也毫不油膩哦~
纖細的烤魚，配上特製sauce，再淋些檸檬。魚肉外焦裡嫩，也不用怕有刺，絕對離不開的下酒菜就是它啦！
一旦預付會員費（10刀/成人，5刀/兒童），每個人都會免費贈送一份沙拉和味增湯哦~
好吃君十分推薦這份牛油果沙拉。牛油果和生菜都很新鮮，搭配沙拉醬清爽不膩，有牛油果的輕食一般都不會出錯呢~
見多了蔬菜、水果沙拉這樣的基本款，這道蟹柳沙拉可是吃出了驚喜~ 好吃君強推！
細條蟹肉和去皮黃瓜絲拌在一起，淋上少許黃魚籽，吃起來清爽鮮嫩，不知不覺一份就消滅得乾乾淨淨啦~
經典的日式味增湯，加海帶和豆腐，別看小巧一碗，料還很足哦~ 清新淡雅，一下舒緩了你的味蕾~
重頭戲來啦！吃日料當然要吃最好的食材、最精緻的擺盤，才不負自己的味蕾！這道定製拼盤一端上來，好吃君就知道，這家店來對啦~
單單看著擺盤就很精緻，特別的盛器，裝飾和每種食材的布局，錯落有致，很是講究，不但極具美感，也極具視覺層次感~
野生櫻花鯛，珊瑚蝦，甜蝦，象拔蚌刺身，海鰻……
無數高級食材，新鮮看得見！
日本櫻花季才有的粉色鯛魚。因脂肪會均勻分布在魚肉之中，呈現出宛若櫻花的粉色，所以以「櫻花」為名，也被視為櫻季的珍品！
切片色澤清透，顏值極高，吃起來肉質細嫩，經過簡單去鱗燙皮的處理後，更加脆彈，感受到野味的靈動在舌尖跳躍。
鯛魚本身就價格高昂，野生品種就更貴啦，單條就售價100多刀，真是有口福了。
作為日本料理界的頂級刺身食材，珊瑚蝦因肉質細嫩，一直深受大家的寵愛。在這裡居然還是雙吃的做法哦~珊瑚蝦刺身是好吃君的最愛之一。蝦肉鮮活細嫩又微微甜糯，特別的口感絕對讓你一試難忘。
蝦頭也是絕對不能浪費的！貼心得去殼後，在用「天婦羅」做法，炸過之後卻不油膩，嗦起來又香，又有濃濃的蝦味~別處都吃不到的野生海鰻，快來了解一下！用的是baby eel，一份就是一整條小鰻魚哦，肉質特別嫩！
烤過之後，配Teriyaki sauce，吃起來軟糯不粘牙，微微的韌性和淡淡的鹹甜味，瞬間被好吃君掃光了！
去殼再用開水燙過去皮，半生半熟，配sauce後脆彈有味，強推！
海膽飽滿挺立，看得出非常新鮮，很厚實的一大口入口，立刻滿嘴的脂香，配上清爽的sauce恰到好吃，就是幸福的感覺！享受完主廚定製的最高級美味，千萬別忘了，餐廳還有會員價，可以吃遍各種刺身美味！
足足三片的厚切刺身，都只要$2！飽滿的壽司卷，都只要 $1！簡直太划算啦~
有耐心等待的話，主廚還會幫你擺出漂亮的造型，味覺盛宴大概就是這個樣子！
只有頂級新鮮的大龍蝦，才能拿來做成刺身哦~ 看昂首挺立的造型，就知道味道錯不了！蝦肉刺身選自波士頓龍蝦，鮮活肉眼可見，吃起來鮮而不腥，微微脆彈的口感，簡直太讓人著迷了。蝦鉗肉也是寶貝，絕對不能錯過的！蒸熟後取出，淋上辣魚籽蛋黃醬，盛在可愛的黃瓜小盅裡。鮮嫩的鉗肉+脆爽的黃瓜一起吃，有點特別哦，一口一個，很滿足！最經典的三文魚，這裡的味道也沒令人失望，飽滿厚實的魚生，入口新鮮爽口、肥腴甘香。
居然三片厚切的三文魚只要 $2，好吃君已經幸福得暈掉了~
選用big eye tuna，顏色深紅，相對精瘦，吃起來更加細膩，蘸醬汁也很棒~ 也是三片只要 $2 哦~
肥腴香嫩的白吞拿魚，是好吃君最愛的刺身之一！有種奶油的脂香，油脂在嘴裡爆開充滿口腔，這種體驗可以有！也是三片只要 $2 哦~
選擇最精貴的 belly 部位，口感非常嫩滑，入口是專屬鱸魚的味道，濃鬱而集中，極其富有辨識度，沒想到生吃鱸魚也這麼贊呀~
一組8個的飽滿壽司卷，居然特價2刀即可拿下，好吃君不得不再次感慨，吃到就是賺到額~
蟹柳，黃瓜，牛油果和魚籽做成的卷，糯米很軟，海鮮中帶著中和了蔬菜的清香，很不錯~
同樣特價2刀！以鰻魚為主要食材，搭配蝦和芒果。這款水果卷口感上更特別，芒果的清香給它加分不少呢~ 好吃君強推！
一整條Aji特別新鮮，還有專門配置的蔥姜調味的sauce，讓你重啟味蕾~刺身搭配的醬汁都不太一樣，有些以蔥姜調製，而有些則加入新鮮柚子汁，果然每道簡單的食材都很講究。
青綠葉子擺盤，將新鮮鱈魚醃製入味後微煎，配秘制sauce。鱈魚吃起來尤其細嫩，一點也不柴，一整片的蒜瓣肉放進嘴裡可太滿足啦！
簡單處理，沒有加任何特別醬料和工序的鱈魚，剛好保留了魚原本的鮮味，加一點檸檬恰到好處得去腥，不過千萬別加太多哦~
這道也是當天的special，每天的special會根據當天店裡的食材而定~
黃尾魚，學名鯝魚，平時生活中不太會常吃到~ 因其容易規模養殖，且營養豐富而成為「自然優質魚類」之一。
魚肉非常大塊，被煎的微微金黃，配醬汁，簡約可不簡單。
夾起一塊魚肉，微煎的黃尾魚頸冒著微微熱氣，趁熱吃才是正確的打開方式。
魚肉非常豐盈，厚厚的一大層，吃起來口感細膩，口味偏淡，可以蘸些醬汁，讓魚生更加入味~
這麼一家性價比超高的寶藏日料小店，是不是很驚喜？！快來試試吧！
好吃不粉絲，福利特別多！
新店開業福利
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活動時間：即日起-2020年1月21日
詳情詢問餐廳，最終解釋權歸餐廳所有哦~
圖 & 文 | BK美食通好吃君、慄子好七
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