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有人為它吵到離婚?湯圓可不止「甜鹹大戰」!
之前,聽說有兩口子因為甜鹹之爭鬧離婚的,作為一個典型的北方人,因為在南方上學工作過一段時間,對於湯圓,真是徹底打破了原來的印象——你以為湯圓只有「甜鹹」之爭?那可想得太簡單了。又是一年元宵節,過了這個節才覺得春節就算過完了,這也就意味著要和甩開腮幫子胡吃海喝的日子做個正式的告別。
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滾的是元宵~搓的是湯圓,這麼吃,顏值爆棚,全家都喜歡
不一樣的元宵節 , 應景準備了二款 , 想怎吃 , 任性一點 , 彌補你不能出門的遺憾。第一款我們稱它為「不帶湯汁的元宵雞」福州宴席中會有一道元宵雞湯 , 就是將雞湯中加入鹹口味的元宵。而咱們今天的元宵雞 , 不「拖泥帶水」 幹品呈現 , 應景今年不一樣的元宵節。
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元宵竟被袁世凱改名湯圓!——唐魯孫《酸甜苦辣鹹》美食筆記
◎沒到吳興(湖州)之前,只知道湖筆徽墨,湖州的筆是聞名全國的,湖州的絲綿輕而且暖,翻絲綿更是當地婦女拿手傑作,至於最負盛名的板羊肉、甜鹹粽子,則沒有特別注意過。◎元宵節吃元宵,宋朝時就頗為盛行,不過當時不叫元宵而叫「浮圓子」,後來才改叫元宵的。◎北方叫它元宵,南方有些地方叫湯圓,還有叫湯糰、圓子的。南北叫的名稱不同,做的方法也就兩樣。
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湯圓吃甜的還是鹹的?別糾結了,兩種我都有,還有好吃不破皮的秘訣告訴你
元宵節可能還會引發一場南北之戰,俗話說:北元宵,南湯圓。到底是吃湯圓還是元宵呢?湯圓的做法有點兒像包餃子:先把糯米粉加水和成團,放置幾小時讓它「醒」透。元宵的餡料相對單一,傳統元宵以甜餡為主,餡料多為芝麻、花生、什錦等。湯圓的餡料更為豐富,涵蓋甜鹹葷素,在傳統甜餡的基礎上加入肉丁、火腿丁等餡料。其實不管元宵和湯圓有什麼區別,思念和團圓,都是它們所代表的真正意義。正月十五團圓日,一家人圍坐一起吃湯圓,歡樂結束春節。不管你想吃鹹湯圓還是甜湯圓,這裡都有,一起來動手做吧。
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客家鹹湯圓
「這是你們家嗎?」我自知不善交際,努力尋找話題,指著稻田邊一間看似古樸的紅磚農舍問。「那是豬舍。」謝爸爸冷冷地回答。經過那棟紅磚豬舍時果然臭氣磨人,我忽然覺得自己像極了一頭智障豬。很快就吃午飯了,首先上桌的是客家鹹湯圓,我仍尷尬無語,非但未感染熱烈友善的氣氛,反而覺得像被湯圓噎住了喉嚨。
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4種「備受爭議」的美食,我輸給了鹹湯圓和香菜,你又能接受哪種?
我國因為地大物博,所以就形成了各地區的文化、飲食差異,往往一種東西在這邊受歡迎,在那邊卻是無人問津,那麼下面這4種「備受爭議」的美食,我輸給了鹹湯圓和香菜,你又能接受哪種? 不過南方也是有甜粽子的,跟北方有鹹粽子一樣,但是南方更是有一種「兩全其美」的粽子,那就是雙拼粽子了,粽子的餡一半是甜的,一半是鹹的,讓人吃上一個就能感受兩種風味,很是滿足。
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墨爾本亞超最全湯圓測評!十五種不重樣,絕不踩雷!南北差異,甜鹹之爭,你pick誰?
相信也有很多小夥伴並不喜歡吃太過甜膩的湯圓,那這款小湯圓就是你的最好選擇。安井酒釀圓子的酒釀的味道超級濃,煮的時候就能聞著濃鬱的香味!吃的時候可以選擇甜度加糖或者醪糟,否則是沒有任何甜味的~價格真的是很便宜啊!一款源自新加坡的中式湯圓,聽說是新加坡大廚紛紛推薦的品牌!還曾榮獲新加坡農糧局頒發的食品安全卓越獎之最高榮譽金獎!
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今天冬至,那碗讓恩平人魂牽夢縈的恩平鹹湯圓,你回家吃了嗎……
你吃了嗎~馮楨楨 攝「煮恩平『圓仔』要下鯪魚丸、蘿蔔絲、紹菜、蝦米、雞肉、臘鴨、冬菇絲……」一說起恩平的鹹湯圓,每個恩平人都能將自家的湯底配料如數家珍今年的冬至在周三,不少恩平的街坊都提前「做冬」,選擇在上周末就做起了「圓仔」,讓在周末放假回家的家人能吃上一碗熱騰騰的鹹湯圓。
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湯圓和元宵有什麼區別?3個要素幫你分清,南北
作為一種中國傳統節日的時令食品,元宵通常由糯米製成的,包有餡料,甜的如芝麻、紅豆、花生等,鹹的有鮮肉等。人們選擇在元宵這一天來吃元宵也寄託了人們對於來年的希望,希望家庭團團圓圓,湯元宵也有很多種稱呼,如面繭、粉果、元寶、湯餅、圓不落角等。元宵製作過程和湯圓並不相同。
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明明「南甜北鹹」,可為啥北方不吃鹹豆漿鹹豆腐腦呢
要論吃甜這事,事實上莫論南北方,全人類都喜歡——這是人類基因裡帶著的愛。跑到中國北方去看看:老北京的糕點,是不是能甜的齁到你?粽子,北方人更好裡面藏著小棗的,肉粽?拒絕;湯圓必須是大量芝麻餡兒+糖的,肉湯圓?你別嚇我了。再跑到南方去看看:好像炒什麼都必須加點糖,還能做出不加醬油只加糖的「紅燒肉;無錫蘇州的肉包子裡是加糖的;春筍上市,油燜筍裡不加糖?那鮮味哪裡來?
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湯圓和元宵的區別有什麼不同 南北方元宵節習俗一樣嗎
一年一度的元宵節又如期而至了,不知道朋友們今天吃過湯圓了嗎?可能有些朋友會說,我吃的不是湯圓,而是元宵哦~可能還會有些朋友說,湯圓跟元宵不是一樣的嗎?那麼今天的老黃曆就要告訴你,這兩種食物是不一樣的,現在就來了解湯圓和元宵的區別,哪個好吃呢?湯圓和元宵的區別有什麼不同 南方吃湯圓,北方食元宵。
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元宵佳節這樣吃湯圓,不僅美味,還不會吃成個大湯圓
2、餡是玲瓏餡很多人吃湯圓吃的是黑芝麻餡比較多,但其實湯圓餡的內容可多了,白糖、芝麻、豆沙、花生、核桃仁、果仁、棗泥、山楂等都可以做餡,鹹的餡還有豬油肉餡、蔬菜餡,可葷可素、可鹽可甜。所以你發現沒,湯圓料雖飽滿,但糖和脂肪可不少。
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同樣是元宵節,南方人吃湯圓北方人吃元宵,兩者有什麼區別?
馬上就是一年一度的元宵節,今年這個春節過得有些兵荒馬亂,這個元宵節一定要好好準備,把春節沒感受到的年味全補回來。雖然疫情還沒結束,我們不能隨便亂跑,但是可以提前準備好元宵節的食材。而在這個全家團圓的中國傳統節日中,我們一定會吃的就是湯圓,而這個時候北方的小夥伴就會跳出來說,我們明明吃的是元宵。
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臺山鹹湯圓上央視了!看完餓了~
冬至比春節更加重要 在外打拼的臺山人紛紛回家 享受合家團圓的快樂時光 說到臺山人的冬至 鹹湯圓是必不可少的 今天冬至日 臺山人這碗鹹湯圓 被「端」上央視了 臺山鹹湯圓
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怪口味鹹湯圓、生猛泥蟲粥、牛肉版肉骨茶,僑鄉美食美味又平價
點了個15元的「招牌鹹湯圓」,落座後還在猜,會是怎樣的怪口味呢?餡料是肉的?有青菜?還有那菜單上的「豬省」又是什麼?從小到大,吃的湯圓都是甜的,思維也就固化了,只能是甜的,變化只能在餡料裡,芝麻的、花生的、香芋的。並且,它的角色必須是甜品,精緻的小碗盛著,最好碗底還有個碟子,這才是一碗湯圓該有的樣子。
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臺山鹹湯圓上央視了!看完餓了~
臺山鹹湯圓上央視了!今天冬至日臺山人這碗鹹湯圓被「端」上央視了↓↓↓臺山鹹湯圓臺山鹹湯圓和別處的湯圓不一樣餡不是包在湯圓裡面而是把糯米粉搓成圓,材料煮湯底
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臺山人吃鹹湯圓習俗登上央視
臺山人如何過冬至?昨日,央視《朝聞天下》欄目,用2分多鐘介紹了臺山人吃鹹湯圓的習俗。據介紹,臺山鹹湯圓餡不是包在湯圓裡面,而是將糯米粉搓成湯圓,搭配新鮮食材煮成的湯底。食材多以當地新鮮海鮮、肉類、蔬菜為主,如臺山鮮蠔、蝦米、鯪魚餅、白蘿蔔絲、冬菇絲、臘腸、雞肉等,並加入紫菜一起熬煮,煮出濃湯後再放湯圓煮熟,湯汁鮮美無比。
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在粽子、豆花、湯圓面前,鹹甜黨的鬥爭永遠不會停止!
鹹甜黨的戰爭,從粽子豆花湯圓打到麵包都沒分出個勝負。網絡年代,甜鹹黨的口舌之戰沒有停過。甜黨說ta的好,鹹黨又來辯ta的妙。而且大家都說得有理有據。趁著即將到來的粽子節,今天就請允許我把鹹甜口的美味都誇一遍,你們再來辯。
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元宵吃湯圓的寓意由來 湯圓和元宵的區別是啥?
元宵吃湯圓的寓意由來 湯圓和元宵的區別是啥?時間:2020-02-08 16:11 來源:今日頭條 責任編輯:毛青青 川北在線核心提示:原標題:元宵吃湯圓的寓意由來 湯圓和元宵的區別是啥? 春節剛過,元宵又至!賞花燈,猜燈謎,都是這天的傳統習俗,當然最重要的是不能少了傳統美食,元宵和湯圓!
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蔗糖餡的湯圓,再加上蘿蔔和魚餅,就是江門人的特色鹹湯圓
原來,冬至到了,大家都在買鯪魚肉,準備回家用油煎成餅,再切成絲,過冬至吃湯圓用呢。 在江門,有「冬大過年」的講法,也有吃湯圓的習慣,所以,這天的冬至湯圓是特別講究的。 我們的江門特色鹹湯圓,外皮是用糯米粉加水揉成團後,再細分成小糰子,然後包入餡料。