南方人不敢下嘴的4道菜,表示看了就沒胃口,北方人:你懂個啥!

2020-12-24 騰訊網

南北兩地的文化差異是非常大的,當然,飲食文化也包含在其中,這差距可不是一點點哦。我們都清楚,咱南方的菜色是看起來很精緻的那種,不過分量會偏少一些,而北方菜的話,賣相就一般般,不過分量還是挺足的,至於味道,得根據個人的口味來判斷才行。

雖然說北方菜提不上有啥顏值,但有些菜的賣相也實在是太差了吧,就比如以下這4道菜,南方人都不敢下嘴,表示看到就沒有胃口,北方人:你懂個啥!

1、東北大亂燉

東北的燉菜是非常出名的,像這道東北大亂燉,那可是東北響噹噹的硬菜呢,這菜還有一個名字叫「大豐收」,裡面加的食材那是相當豐富的,有番茄、竊喜、豆角、土豆、青椒、木耳、排骨、蘿蔔等等,把各種食材全都一鍋燉在一起,真不愧是亂燉啊,看起來亂七八糟的,南方人看了之後根本接受不了這種賣相,看起來就像是隔夜的剩菜一樣,不過其味道還是蠻好的,東北人可都愛吃這菜呢。

2、血腸

這是一種用豬血製成的菜餚,將豬血全都灌到腸衣裡頭,下水煮熟後,接著將其切成厚片,北方人就喜歡用它來煮火鍋或燉菜吃,不過,就算這菜味道再好,很多南方人是get不到其美味的,看起來的賣相極差,甚至有點恐怖,根本就下不去嘴呢。

3、豬腦花

東北的大老爺們就特別喜歡吃這菜,直接拿來燒烤,再撒上孜然粉這些,吃起來特別爽嫩,不過很多南方人看到這菜都接受不了,太瘮人了,表示下不去筷子,不過,只要你鼓起勇氣敢吃第一口,這味道絕對會驚豔到牛。

4、蘸醬菜

東北的蘸醬菜也是當地的一大特色菜餚呢,不過這些蘸醬菜全是生吃的,各種蔬菜洗乾淨後就直接配上蘸料這樣吃,味道相當獨特,不過,這終究不合咱南方人的胃口,這樣生吃蔬菜,恐怕腸胃會受不了呢,而且這蘸醬黑乎乎的,看著就覺得不好吃,不過東北人卻愛吃這菜,而且還是愛到極致的那種,看來是我們太不懂了。

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