【出爐】2016新加坡米其林指南

2021-02-16 食小姐

      第一本《新加坡米其林指南》正式發布，總共有29家餐廳入圍，有你吃過嗎？


        名單中，我只吃過三家，分別是一星的Corner House、Jaan和二星的Andre.

        Corner House，一家藏在植物園裡的餐廳，環境絕佳。


【Corner House】習大大到訪新加坡，在這個餐廳吃了一頓飯

     

      JAAN沒有寫獨立的食評，它位於Swissotel The Stamford的頂層70樓,窗邊位可以看新加坡景觀。2015亞洲排名11，世界74，當時吃的是surprising menu，未知的永遠充滿期待。七道菜中我最喜歡那個55度雞蛋，軟綿幼滑，像極了二十幾年前我那粉嫩的臉頰，你們感受一下。

      

        這家餐廳我個人很喜歡，因為我之所以會去新加坡，就是看了主廚江振誠的書。


《紐約時報》說，它是世界上最值得搭飛機來品嘗的10大餐廳

       其實新加坡還有很多好吃的，怎麼樣，要不走起？

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