想減肥不要放過這道菜，吃多少都不會胖，做法還簡單，減脂瘦身
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隨著現在的人們生活越來越好，有越來越多的人開始注意自己的身材，這本是一件好事，但有很多人開始劍走偏鋒，保持身材不是開始控制飲食，適當鍛鍊，而是一道砍掉早飯晚飯，節食。這是不對的，很傷害自己的身體。其實有很多既美味，吃多了還不會長胖，就像是我們今天要說的這道食材雞胸肉，減肥的朋友可以千萬不要放過這道菜，做法簡單，減脂瘦身。
這道菜大家一看就能明白了，蔬菜和雞胸肉的搭配，在保證每天的能量攝入之後還能攝取足夠多的營養，幫助你有足夠的本錢開始鍛鍊。雞胸肉本身就幾乎是減肥食材中第一的存在，搭配上些味道濃鬱的洋蔥，維生素豐富的彩椒。這道菜不僅在功能上達到低脂營養，而且在口味上做到了美味，在我們唯一享受的時間不用再「味如嚼蠟」。
【菜品名稱】：檸香菜蔬雞胸肉
【所需食材】：雞胸肉一塊，青椒一個，紅椒一個，彩椒一個，洋蔥半個，生抽醬油一勺，料酒一勺，醋一勺，鹽適量，檸檬汁適量，香油一勺，檸檬半個，姜
【烹飪步驟】：
1、首先準備好所有食材，食材的選擇就要顏色鮮豔，營養高，熱量低，味道好，自己喜歡的蔬菜。把所有蔬菜都清洗乾淨之後改刀切碎備用。
2、雞胸肉一塊，清洗乾淨之後，涼水下鍋，鍋裡面加入料酒一勺，生薑幾片下鍋去腥，還可以加入適量的鹽進行調味，水開把雞胸肉煮熟之後，控水撈出放在冰水裡面快速降溫，然後切成細絲之後備用。
3、所有準備好的食材放在一個大的碗裡面。切洋蔥的時候最好要中間的一層，而不要外面的，裡面的汁水更足，口感更好。
4、碗中先加入擠好的檸檬汁一勺。加檸檬汁的時候先不要加入雞胸肉，先檸檬汁和雜蔬混合均勻，味道稀釋完全了以後再加入雞胸肉味道就會柔和很多，不會有刺激的酸味。
5、接著碗中加入適量的調味料調味，碗中加入生抽醬油一勺調味增香，醋一勺增加風味，可以加入適量的糖增鮮，香油一勺增香，適量鹽進項調味。
6、最後把切好的雞胸肉加入到盤中，然後攪拌均勻。讓所有調料都攪拌均勻。
7、最後，這樣一道低脂營養高的雜蔬雞胸肉就做好了。汁水四溢，味道獨特。
【烹飪總結】：
雞胸肉切的時候要順著雞胸肉的紋理來切，這樣切好肉絲口感會更好，減少的發柴口感。切洋蔥的時候可以先拍一下，讓洋蔥的表皮破裂，先釋放一部分汁水，這樣在切的時候就會減少一些汁水噴濺，防止自己的流眼淚。鹽和生抽醬油都不要加入得太多，鹽分攝取過多也是瘦身的一大障礙，甚至可以省略生抽醬油。文案編輯：見聞美食一看就會
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