這家平價小餐館，道道都好吃！
店名：BISTROFIORE美伊娜
一家很寶藏的日式洋食家庭料理，氛圍是家庭小酒館的隨和愜意，老闆是日本人，在這種餐廳最大的樂趣是可以吃到融匯了日式與意式兩種風格的菜系。
意面口味多到眼花，常規菜單的意面也很有吃頭，可以選分量規格，最小份的也足夠成年人吃飽飽了。壽喜燒意面剛端上桌，就能聞到一股壽喜燒汁的香氣。但這確確實實是義大利麵的口感，確確實實是日式鮮甜鮮甜的調味。
把意面做成壽喜燒風味，日本人，真有你的
牛肉、大蔥、壽喜燒汁，壽喜燒的要點都齊了。意面炒得鮮彈乾爽，甜椒多汁，大片牛肉軟嫩。店家還往意面上撒了一點辣椒粉，也不容易吃膩。在傳統蛤蜊意面基礎上，美伊娜用了醬油和黃油調味，風味上會更偏日系，況且下足了黃油的量，很難不好吃。蛤蜊處理得也乾淨，柔軟鮮嫩。
更特別的是裡面還加了紫蘇葉，黃油霸道的濃香中夾帶一絲清冽的香草氣息，像夏末飄過鼻尖的青草香，不強勢，但極具辨識度。最近午間能吃到季節限定的冷意面，在國內比較少見。用的是天使細面（較於常規的義大利麵，天使面會更細），佐以冷蒜油、番茄丁羅勒和帕爾瑪火腿。
看上去很義大利，但吃的時候就是特別日本涼麵，調味清淡雅致，不適合口味重的朋友，在這個依舊30℃+的九月中午吃，爽快怡人。ajillo是西班牙菜系中的大蒜+橄欖油浸的烹調形式，通常都會用來料理雞肉、蘑菇，而這家小餐館做得很有和風感。油浸山藥，端上桌噼裡啪啦響，蒜香已經沁入山藥，吃起來也有橄欖油香，與山藥自身的清香與粘糯。
蒜油浸明太子魷魚，魷魚鮮彈，比魷魚更好吃的是底下的明太子，肉眼可見的多，飽含海洋的鮮氣。還可以挖一勺來拌冷意面，鮮美，靈光。
他家的烤麵包也可以太子醬。法棍烤得外脆內柔，一層明太子醬特別，特別厚。厚到手拿著它時都會不由自主地顫抖......
辣番茄燴牛雜也做得出彩。牛雜處理得很乾淨，沒有奇怪的腥味，該軟彈的軟彈，該韌的韌。以及這個辣番茄sauce實在太！好！吃！了！酸甜主調，帶著一點可感知的辣蓬蓬，濃稠的醬汁裹著牛雜、土豆、洋蔥，酥糯軟爛，非常適合下飯下面下碳水。
我們加點了一份披薩麵包（就是意式披薩的餅底），麵團上抹了一層薄薄的黃油，烤得柔韌鬆軟，空口能吃出小麥與黃油的香氣。
拿它將最後一點辣番茄牛雜的醬汁吃幹抹淨。
哪怕是一道所有日系餐廳都能點到的蛋包飯，這家店也能做得很走心。
光咖喱澆汁裡就有好幾塊牛肉（還都很大塊），比起傳統的日式甜口咖喱，美伊娜會更凸顯香料味。裡面的茄汁炒飯也能吃到魷魚、蝦這些小海鮮。一邊清新一邊濃鬱，交替輪換著吃，相當於花一份錢吃到了兩種飯，嘻嘻。
順帶，這裡也可以喝到可爾必思Asahi生啤，比例是恰好能喝到可爾必思清香的那掛，豪飲一大口，極爽，心滿意足地眯起眼睛。
牛肉料理專門店，大口吃好肉，還不貴！
店名：beefman牛肉人
一家牛肉專門店，光搭配的醬汁就每桌配備了四五種。
刷了幾回，最想推薦的是他家的漢堡肉，通常漢堡肉都是牛肉和豬肉，兩種肉糜混合的，beefman漢堡肉是用純牛肉做的，肉味澎湃！漢堡肉組織不會過於鬆散，稍稍擠壓肉汁會汩汩奔湧而出。
肉餅能吃出明顯的姜味，是典型和風漢堡肉的做法。最意難忘的是漢堡肉的醬汁，是吃不膩的王道酸甜澆汁，大小朋友都喜歡。午市定食還可以選漢堡意面，這裡的醬汁是意式番茄醬，酸味明亮濃鬱，還很開胃，分量也巨大，光看著就覺得有點飽！
除了漢堡肉，有些小菜也值得一試！油浸泡菜牛腸，也是西班牙ajillo的創新做法，不過這款要更暴擊些：油+牛腸，肥上加肥；）
另外加入的冷泡菜要與底下滾燙的熱油和牛腸拌勻。
一起送入口中，泡菜酸爽帶點涼意，微燙的牛腸入口即化，脂肪帶來的快樂就是這麼直接而暴力。
油炸牛橫膈膜特別適合下酒，麵包糠也是店家特製的，筷子夾起就會發出清脆的聲響，牛肉看著已經全熟，入口還是柔嫩多汁......
啊，上面的醬汁是漢堡肉同款，這，這能不好吃嗎 (／‵口′)／~┻┻
還有take away外帶限定的三明治和漢堡，看到「限定」二字就忍不住想交個學費。
我們點了半熟牛肉三明治，分量可能更適合胃口小的朋友，感覺很適合帶出去野餐。
牛肉炙烤成半熟的淡粉色，肉質柔軟，芥末美乃滋給得很慷慨，生怕你哪個地方沒吃到醬，怕膩到的朋友慎點。
吃點清爽的？
一家寶藏手打蕎麥冷麵專門店，有驚喜！
店名：美亭
地下藏著一家出品不俗的手打蕎麥麵，有一個小窗口，每天都會有師傅來現場手打麵團。
對自家蕎麥麵原料也很自信，用的是北海道的麵粉。
剛入九月氣溫也依舊不減，首選自然還是冷蕎麥，沒有花樣，最簡單的醬油汁就足夠。
鋪在竹蓆上的蕎麥麵帶著絲絲冷感，一手夾面，一手拿著醬汁碗，蘸一下醬油汁，再哧溜一下，將麵條吸入口中。
冷麵爽滑清涼，能吃出手打的粗粒感，吃口帶著韌性，同時又有些微的糯感，醬油汁不會遮掩麵條自身的蕎麥清香，一盤面嗦完，神清氣爽！
定食套餐也有很日本風格的——主食配主食，蕎麥麵+蓋飯或壽司。（日本人對碳水的執著真的很神奇，並讓人迷惑）
這種雙重碳水定食套餐分量很足，50元左右，很適合周邊的社畜補充能量（。
定食配的飯就稍顯普通，常規親子丼出品，不過他家調味不會過甜，沒必要特意點。
吃完午餐，
好像該吃甜點和下午茶了
寶藏銅鑼燒鋪，比市中心90%的店！
店名：江楓堂寬兵衛
小夏我，編輯部甜食怪，市區比較有名的幾家銅鑼燒都吃過，真的，還是被這家江楓堂的銅鑼燒驚豔到了。給出的點單建議是：ALL IN！！！
這家銅鑼燒鋪子開了10年，10年只賣銅鑼燒，而且只做這三種經典口味。
他家沒有現烤的銅鑼燒，老闆是日本師傅，每天都會親自烤好餅皮，調製餡料，提前做好銅鑼燒，售完即止。
真正好吃的銅鑼燒，冷吃也好吃。
首先是餅皮，銅鑼燒最基本、最重要的元素，勝過市面多數銅鑼燒店一大截。
蛋香濃鬱，是一股光聞著就會好心情的香甜味。餅皮氣孔均勻，吃起來是恰當好處的香甜，和軟軟糯糯的口感！
餅皮有恰如其分的存在感，與餡料是互相協調的。
想要皮薄餡多吃什麼銅鑼燒，那叫車輪餅！（氣）
紅豆餡是帶顆粒感的小倉紅豆餡，小倉是北海道出名的紅豆產地。非常傳統和式調味，豆沙甜蜜之餘會有一絲微妙的鹹味，不容易發膩，很有巧思。
最喜歡抹茶這枚，在原來紅豆餡的基礎上加了一層抹茶奶油，抹茶奶油是很正點的微苦，與甜紅豆餡很相配。
奶油帶點蓬鬆感的輕盈質地，也讓這枚小點心的口感更豐富。香甜過後餘下淡淡清苦，傳統不老派，有種風雅之感。
奶油芝士銅鑼燒也好吃，這款餡料更緊密，有種冰糕的感覺。
相比平日自己抹麵包的奶油奶酪，這枚奶油芝士餡的奶味像是被濃縮了一樣，很真材實料。芝士鹹味也很醇厚，能咂摸很久。
吃多了的話，去這家咖啡館坐坐吧！
店名：Komeda『s coffee口美達咖啡
Komeda是名古屋的老牌連鎖咖啡館，店內裝潢充滿了日本老電影的懷舊感。
在這裡可以吃到很霓虹風格的紅豆沙吐司。顆粒感明顯的小倉紅豆沙，口味偏甜，麵包是抹黃油烤過的，可以厚切或薄切，很香，鬆脆鬆軟。
說好來喝咖啡，怎麼又吃起來了？？？
搭配日式風格的深烘咖啡，苦味偏重，用來配小甜點正好。
走之前請別忘了捎一塊味噌豬排三明治。
拿起的那一刻被它的香脆程度震驚！外脆內柔，黃油香氣不俗。炸豬排size感人，用的是日本專供麵包糠，大口咬下去，咔呲咔呲脆，肉質也不乾柴。
甚至比一些炸豬排專門店的出品水準都要高
味噌的鹹味和著捲心菜絲一起相當解膩，和豬排的相性非常搭。
還有肚子的話，可以試試他們的招牌甜點——冰與火，冰淇淋遇上剛出爐的黃油起酥麵包，冷與熱，軟與脆。
黃油麵包酥脆香甜，蘸著半融化的冰淇淋，謝謝，還可以再吃。
還能喝到很有昭和年代感的冰淇淋蜜瓜蘇打，長得超級可愛！味道就像童年記憶裡五顏六色的汽水。
夜深了，
再吃一點燒鳥和烤肉吧！
爵士風格的燒鳥屋，也有燒鳥的煙火氣
店名：一串入魂ひとくしにゅうこん
一串入魂的店內裝潢很神奇，會給人誤入爵士酒吧的錯覺，往深處走，才能看到燒鳥的窗口。
這家一串入魂也上過我們幾年前的上海燒鳥店紅榜，這次再訪，燒鳥烤串的功底依舊在線，以鹽烤為主，調味更簡單，對食材的新鮮度和手藝要求也更高。能在這裡吃到不太常見的烤串，像五花肉卷明太子蓮藕，驚豔四座。
食材疊加、包裹烤制很考驗師傅的手藝，一串入魂的火候剛剛好。烤到五花肉的邊緣微卷，焦香肉嫩的肉片包裹著每個孔裡都填滿了明太子的藕塊！豬五花彈韌，藕塊脆甜清香，明太子細膩的鮮味貫穿至終。
明太子雞翅並不是在表面加明太子醬，而是把雞翅去骨，往雞翅裡頭塞明太子，裝得鼓囊囊的。（懶癌本人表示：不用啃骨頭萬歲！
剛烤好的雞翅表皮滋出晶瑩的雞油。切不要心急，雞肉又燙又嫩，還流汁兒！明太子的鮮味稍顯薄弱，但去骨的肉，總能吃得很開心呀。
雞尾烤得金黃香脆，只消嘗過，就很難戒掉這口罪惡，任由迷人的油糯感在唇齒間廝磨，最後在口中一縷脂肪的香氣。
烤香菇幹韌而不老，每多嚼一下，香味就濃烈幾分。蘸著特製的味增醬又是一種新的體驗，平日樸素的香菇，現在吃著卻也有澎湃肥嫩的肉感！
附近還有同一個老闆開的燒肉店戎匠，肉質都還在線，只是分量偏少，價格略高。
但有時候，就是饞一口這肉肉肉啊！
蘸大蒜黃油吃的牛橫膈膜
這一刻，牛腸在烤網上滋滋作響的聲音，比任何音樂都要來得動聽。
除了一排好吃的日料店
還有超——好逛的超市！
佳思多料理超市
處處是寶藏的臺灣超市
重點：在這家灣灣超市裡也能買到編輯部今年最愛的義美棒冰！可以單根買，也可以整盒購入，一盒37元左右，真的，芋頭棒冰值得囤滿冰箱。
在他家冷櫃裡還找到了一支寶藏冰淇淋，老虎堂黑糖波霸厚雪糕！對，就是那個做黑糖珍奶起家的臺灣品牌老虎堂。
有點小貴，要18元，但它能帶來的快樂＞＞18元
牛奶雪糕是清爽細膩的灣灣風格，黑糖的香氣濃鬱而純正，不會過甜，飯後一根小甜點剛好。
跟小美黑糖珍珠不同，老虎堂這支將珍珠波霸的軟糯發揮到了一種極致。與其說珍珠，都可以說它是一大塊黑糖麻糬也不為過，糯到可以拉絲......
還試了他家自營的冷凍芋頭米粉鍋，都是處理好的半成品，食材都是灣灣當地產的。
解凍後放鍋裡煮就完事，記得芋頭稍微煮久一點。湯底是清鮮的骨湯，配著紅蔥、開洋和五花肉，越煮鮮味越濃。配著米粉一起吃，很是落胃，也很適合直接拿來當火鍋湯底涮點蔬菜。
臺灣芋頭的口感介於粉與糯之間，回味還有一股明顯的甘甜，吃到最後會跟朋友搶著撈芋頭，米粉也爽口細滑。
自有品牌的蝨目魚丸也很能打，澱粉含量不多，能吃得出淡淡的魚鮮。
每 日 鮮 超 市
小而精的日本社區超市
一家非常典型的日式社區超市，能買到很多日式炸物熟食（像燒鳥、炸豬排、便當、雞蛋沙拉三明治等）、肉類與海鮮，還有各種日本調料和零食、家居用品。
冷櫃裡有賣這種現成綑紮好的叉燒肉，可以直接買回去處理，非常方便！分量比較mini，適合1-2人食。
自己在家處理叉燒嘛，調味當然可以更自由，想要有像拉麵店一樣入口即化的酥爛叉燒，得燉上2小時以上。
還在超市發現了一個可愛的彩蛋：
上海地區限定的熊貓周邊文具！明信片、冰箱貼......在超市買食材零食，順手捎上兩件小東西，心情更好不是嘛~
* * *
來宣布下答案——以上所有好吃好逛的餐廳和超市，都在浦東這條錦延路上！
背靠上海科技館，在寸土寸金的陸家嘴商圈附近，這大概是味道、性價比都一樣能打的日料小馬路了。附近有一個日本人學校和居民區，算是滬漂日本人在古北之外的又一個聚集區。和仙霞路夜裡熱鬧繁華的氛圍不一樣，這條小路更像是治癒系日劇裡會出現的那種，安靜隨和的居民街道。店不多，但什麼種類都有，價格也不貴，能在這裡慢慢晃悠上一整天，從早餐吃到下午茶，再到晚餐夜宵，完全不重樣！