清甜可口的玉米蛋花羹，做法簡單又省事，孩子喝了一碗又一碗
我們在飯店裡面經常會看到湯類裡面有著玉米蛋花羹在裡面，因為在飯店裡面很多的時候大家還是比較喜歡吃鹹口一些，所以很多人都不建議點這個，小編上次帶著孩子去吃，就點了這個湯，發現其實它的味道真的是蠻好吃的，孩子們也是喝了一碗又一碗，小編覺得這個回家也可以嘗試去做一下，回來以後一次嘗試就成功了，孩子們還說和飯店裡面的味道一模一樣。
大家家裡面有玉米地也可以嘗試一下這個的。玉米裡的維生素是很多的，並且脂肪和蛋白質含量很低，是很多減肥人士很喜歡的食材，很多人把玉米當作早餐也是有道理的，大家喜歡的話，可以跟著小編一起來做做這個湯。
【名稱】玉米蛋花羹
【材料】新鮮玉米，雞蛋，白砂糖，玉米澱粉
【製作過程】
1.首先是處理一下玉米，將玉米扒皮，洗乾淨，用刀將玉米切成兩段，沿著一排玉米的邊緣切一刀，將一排玉米都刷下來，這樣做事為了更加快速的得到玉米粒。
2.將好幾排的玉米都用這樣的方式弄下來，將兩根玉米的玉米粒全部都刷下來，這樣做是不是要比較快呢？
3.在鍋裡面加入清水，將玉米粒放進去，燒開以後加一些白糖。
4.將雞蛋打在碗裡面，用筷子打散雞蛋，將雞蛋液緩緩倒進鍋裡面，邊倒邊攪拌。
5.往鍋裡面加入水澱粉勾芡一下，這樣湯會呈現濃稠的狀態。
6.這樣玉米蛋花羹就做好了，出鍋之後，建議大家在上面撒一些枸杞。
7.下面就是小編做好的成品了。
8.成品圖。
【烹飪小貼士】
1.如何將玉米棒上面的玉米一顆不剩地弄下來，大家總不能一顆一顆地把它們揪下來，太費時間了。只能是用刀這樣切一下我們的玉米粒都會掉下來了。
2.做玉米的時候大家喜歡喝甜的口味的話，可以多選擇加一些糖，按自己的口味來決定。如果喜歡鹹口的，也可以在鍋裡面加入鹽來代替糖。
3.蛋液在倒進去鍋裡面的時候，左手拿碗，右手拿筷子或者勺子不斷地攪拌，這樣我們的雞蛋就能很好地變成絮狀。
4.做兩份人的蛋花羹的話，半根玉米就可以了，不需要太多的玉米，剩下多餘的玉米建議大家放在冰箱裡面冷藏上，這樣我們想什麼吃就可以隨時拿出來吃。
這樣我們的蛋花羹就做好了，大家看看這些步驟裡面還有什麼想要建議的呢，有建議的話，可以給小編在下面留言，如果你也是非常喜歡吃喜歡做美食的話，也一定要看看小編的文章，能學到很多食譜哦。
【圖片來源】：畏懼水的杯子
【文字編輯】：sun曬