宅家防疫 | 不能不試的懶人快手菜,一個電飯煲讓你成為中華小當家!

萬萬沒想到

2020年開頭的正確打開方式會是宅在家裡

吃好喝好不亂跑，就算為社會做貢獻了

在家過起了從來不敢奢望的理想懶宅生活

躺並快樂著

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受疫情影響無法出門

要說普通人被困在家的最大困擾

大概就是吃飯的問題

當外賣再也不能送到家門口

宅家的第N天，朋友圈裡開始大秀廚藝

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今天，就為大家送上5個懶人食譜

你可以沒有耐心、沒有烤箱、沒有平底鍋

只要有一個電飯煲，把食材放進去關上蓋子

就能輕鬆get高顏值美食

煲你簡單，煲你學會，煲你好吃

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「 電飯煲懶人醬油雞 」

顏值：★★★★ 難易度：★★ 材料複雜度：★★

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1.把童子雞處理乾淨，加入老抽、生抽、料酒、蠔油、胡椒粉、鹽、花椒粉等調料，把雞裡外塗抹均勻；把蔥和姜塞到雞的肚子裡，醃製2小時以上，中途記得翻面。

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2.在電飯煲內膽塗少量食用油，底部鋪上薑片、蔥段和洋蔥絲，放上醃製好的整雞，倒入剩餘的醬汁，蓋上蓋子按煮飯鍵。

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3.第一次煮完後開蓋將雞翻個面，再次按下煮飯鍵，出鍋前把鍋內醬汁塗抹於雞肉表面，懶人醬油雞就完成啦！大吉大利，今晚吃雞~

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「電飯煲窩蛋牛肉飯」

顏值：★★★★★ 難易度：★★★ 材料複雜度：★★★

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1.牛肉切成薄片，加入生抽、料酒、澱粉、鹽和食用油，抓勻後醃製半小時；醃製牛肉的時候用電飯煲將米飯煮好。

2.煮好米飯後，把牛肉片鋪在米飯上，按下煮飯鍵繼續煮10分鐘左右，等牛肉差不多熟了，在中間打一個雞蛋繼續燜5-10分鐘。

3.將適量生抽、蒸魚豉油、芝麻油、白糖和水攪拌均勻調成醬汁，雞蛋燜到半熟後撒上蔥花，淋上醬汁，電飯煲窩蛋牛肉飯完成！

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「電飯煲番茄燉牛肉」

顏值：★★★★★ 難易度：★★ 材料複雜度：★★★

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1.番茄、土豆洗淨切小塊，根據個人喜好還可以加入胡蘿蔔，再把洋蔥切細絲備用。

2.鍋燒熱放入少許油，把洋蔥炒出香味後加入番茄塊繼續翻炒，直至番茄變得軟爛，然後倒入電飯煲中。

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3.把切好的胡蘿蔔和土豆放入電飯煲，隨後加入沒過食材的熱水，再加適量鹽和番茄醬，按下煮飯鍵，煮大概30分鐘。

4.電飯煲完成工作後放入洗淨的肥牛片，再次按下煮飯鍵，等肥牛片變色、湯汁重新沸騰即可出鍋，配上一碗熱氣騰騰的白米飯開吃吧！

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「電飯煲披薩」

顏值：★★★★★ 難易度：★★★★ 材料複雜度：★★★★

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1.將紅椒、青椒切細條，洋蔥切絲，香腸切片，準備適量玉米粒和青豆洗淨備用；披薩餅皮可以買超市現成的，然後塗上厚厚一層番茄醬。

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2.在塗好醬的餅底上撒一層馬蘇裡拉芝士碎，喜歡芝士的可以鋪厚一點。依次放上準備好的輔料，表面撒少許鹽調味，最後在蔬菜上再撒一層芝士碎。

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3.電飯煲內膽抹一層橄欖油，放入披薩按下煮飯鍵；電飯煲完成工作後開蓋取出，熱騰騰的拉絲披薩開吃吧！

「電飯煲排骨燜飯」

顏值：★★★★★ 難易度：★★★ 材料複雜度：★★

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1.將肋排切成約3釐米左右的小塊，下鍋焯水，水沸後撈出；根據自己的口味將適量生抽、老抽、料酒、蠔油、白糖混合均勻；蔥姜蒜和洋蔥切好備用，再準備適量玉米粒和胡蘿蔔。

2.中火預熱鍋，倒適量食用油，放入蔥姜蒜爆香後撈出下排骨，炒至兩面金黃後倒入調製好的醬汁翻炒均勻，再倒入適量的水煮至沸騰。

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3.在電飯煲內膽抹一層食用油，鋪上洗淨的大米，把排骨連湯一起倒在米飯上，再放入胡蘿蔔丁和玉米粒，蓋上蓋按下煮飯鍵。

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4.電飯煲工作完成後，打開蓋將米飯翻拌均勻，香噴噴的排骨燜飯就出鍋啦！

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宅在家就適合吃一些讓人快樂的食物

家有電飯煲這個全能選手

可千萬不要浪費了

快來試試這些簡單的快手料理

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