來點小心思,把平凡的飯糰改造成靚翻全場的便當!

2021-02-16 tastemade美食

新媒體管家

為什麼美食博主們曬出來的飯菜看起來總是那麼棒棒?除了有優秀的廚藝加持,擺盤+濾鏡也是制勝的法寶。

所以,即便是平凡的飯糰也有潛力變網紅!當我們利用海苔、芝士來做一些造型,它就升級成了可愛貌美的小熊便當,靚翻朋友圈無敵手。

突然很羨慕能收到這種便當的人呢。在打開盒子的那一瞬間,該有多麼驚喜呀!(*@ο@*) 

---小熊採蜜便當---

---無WIFI請看動圖和文字食譜---

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製作小黃熊:將炒蛋,火腿粒、全熟蛋黃,和米飯一起拌勻。

利用海苔、芝士做出小熊的五官。

將飯糰捏成球。

做出小熊的造型。

製作小棕熊:將三文魚、蔥、蛋黃醬、醬油等調料和米飯一起混合,捏成飯糰。

利用海苔、火腿、芝士切出小熊的耳朵、鼻子等裝飾。

裝飾起來,完成!

按同樣的思路,做出其他飯糰。

愉快的午餐時光,就從美貌的小熊便當開始吧!也可以借鑑這樣的思路,創造出屬於你的花式便當。

 

原  料小蜜蜂飯糰:

1杯米飯、1小撮鹽、烤雞肉絲、西蘭花、切達芝士、白色美國芝士、黃色美國芝士、小甜椒、紫菜

棕熊飯糰:

1杯米飯、1/2 湯匙醬油、三文魚、鹽和胡椒、蔥、蛋黃醬、迷你熱狗、紫菜、白色美國芝士

小黃熊飯糰:1杯米飯、2隻全輸蛋黃、1小撮鹽、炒蛋、火腿片、切達芝士、紫菜

做法:

製作小蜜蜂:

1、把雞肉絲、西蘭花、切達芝士絲拌勻備用;

2、在碗中鋪好足量保鮮膜,舀入一些米飯,在米飯中間舀入西蘭花混合物,然後再舀入一勺米飯將餡料封緊,藉助保鮮膜將米飯糰成球,靜置備用;

3、利用裱花嘴從黃色芝士裡切出蜜蜂的身體,從白芝士裡切出蜜蜂翅膀,再剪出蜜蜂條紋,從紅椒裡切出圓形可以當做花朵;

4、組裝裝飾元素,完成!

製作小棕熊:

1、將三文魚、蔥、蛋黃醬和一小撮鹽及胡椒,拌勻後靜置備用;

2、在米飯中倒入醬油拌勻,在一個碗中鋪好足量的保鮮膜,舀入一些米飯,將三文魚混合物放入米飯中間,再來一勺米飯蓋住餡料,利用保鮮膜團出圓圓的飯糰,靜置備用;

3、利用紫菜做出眼睛和鼻子,從芝士裡切出一個小圓片當做臉,熱狗切兩片用作耳朵,再從白芝士裡切三片圓形,最後將它們組裝起來,完成!

製作小黃熊:

1、按照你自己的喜好炒蛋,火腿切薄片,靜置備用;

2、將全熟蛋黃壓成碎末,拌入米飯,在一個碗中鋪好足量的保鮮膜,舀入一些米飯,在米飯中間放入火腿和炒蛋,再舀入一些米飯蓋好,用保鮮膜團成飯糰,靜置備用;

3、從紫菜裡切出眼睛和鼻子,再準備好眉毛、耳朵等裝飾物,最後組裝起來,完成!

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