鄭州最好吃的5家米線,十幾年的老店,老式麻醬雲南味,各具特色

2021-01-18 鄭食紀

鄭州的米線小店,小編也介紹過好多家了,有人氣高的,味道好的,還有別具特色的。因為每家米線店的風格都不同,所以不能滿足全部米線愛好者們的要求。因此,小編就來盤點一下鄭州好評比較多的6家米線,大家可以根據自己的喜好進行選擇。

宛禾米線

這家米線一口能吃出是哪個地方的口味,南陽,平頂山和廣西。聽說,店裡的米線是在廣西那裡採購的大米發揮南陽老家製作好之後,再運回鄭州使用的。

他們家的米線用的是很細的那種米線,裡面還加入了芝麻醬和糊蔥花。米線湯底的色澤看起來也比平常的要深厚一些,喝起來沒有想像中的油膩感。

地址:鄭州市玉鳳路與沈莊街交叉口向南50米路東

俏七夕米線

說道俏七夕米線,在鄭州應該沒有人不知道吧。這家店的人氣可是非常高的,很多食客都愛吃他們家的米線。

這家店主要做的就是重口味的米線,用的米線也是很細的那種。米線一端上桌,看著那鮮亮的顏色,頓時食慾大增。口味吃起來是麻辣的那種,非常過癮。

地址:鄭州市政七街和林科路交叉口向北50米路東

菜花姐姐家

可能很多人對這家米線店沒有什麼印象,但這家的米線非常的特別。店裡各種口味的米線都是老闆自己開發的,而且都是單品單味,湯底的味道都不一樣。

店裡面比較受歡迎的米線口味有鮮貝蘑菇米線,紅燒排骨米線,金湯肥牛米線等。這家的米線還有一個特點就是配菜挺多的,這不僅是種類多,分量還很多。而且好多食材都是從雲南發過來的,還有米線也都是店裡自己做的。

地址:保全街慶豐街交叉口東10米路南

和苗鮮花牛肉米線

這家的米線也是雲南風味的,店的位置比較顯眼,很好找。店裡的米線一共有5種口味,有鮮花米線,銅瓢米線等等。

招牌的鮮花米線是雞湯的,湯底的味道比較的鮮。裡面放的鮮花是菊花的花瓣,不僅是為了裝飾,而且還可以吃。和米線放在一起吃,別有風味。

地址:豐樂路與興隆鋪路交叉口向西50米路南

阿丁過橋米線

這家的米線是正宗的雲南過橋米線,裡面的配菜都是分開放的,吃的時候自己放進碗裡面。

店裡米線的價位是自己選擇的,不同的搭配就是不同的價格,食客們可以根據自己的喜好來進行選擇。湯底用的也是雞蛋,味道非常的濃鬱。米線稍微粗一些,口感很彈脆。

地址:幸福路5號院29號

鄭州還有哪些比較好吃的米線小店呢?歡迎在評論裡面分享哦

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