隔三差五吃這菜，幫你排出黑臭宿便，潤腸通便又養胃，而今天小編給大家介紹一種用獼猴桃做成的熟食--獼猴桃蛋撻，在家也能享受簡單小吃。「獼猴桃蛋撻」，做起來比較簡單，準備烤箱，還有錫紙，在家就自己也能做出來。準備好了牛奶麵粉，其它的就變得非常簡單，包上自己喜歡的水果，在家很輕鬆打造超人氣甜品，咬上一口，果肉在味蕾綻放，那絕對是一種舌尖的上的享受。令人回味。最重要的裡面包含獼猴桃，加上蛋撻本身易消化，對便秘的人有很好的促消化作用。
獼猴桃蛋撻
By 紀元傑米3511912325
配料：
雞蛋 2個、煉乳 少許、獼猴桃 一個、牛奶 適量、蛋撻皮 9個
烹飪步驟：
1.準備雞蛋，獼猴桃。
2.牛奶，煉乳。
3.雞蛋打入碗中
4.獼猴桃切丁
5.雞蛋打散
6.倒入牛奶，煉乳拌均勻。
7.過淋一下
8.準備蛋撻皮放入烤盤
9.倒入蛋液
10.烤箱預熱，上下火18℃。烤25分鐘左右。
11.中途放入獼猴桃丁即可
12.裝入盤中，酸酸甜甜。
烹飪小貼士：
我們做的是純手工類蛋撻：1、將低筋粉，水，雞蛋，糖，揉和均勻，揉至純滑，做成水面備用。2、將易麥酥油和低筋粉揉和成油麵，放冰箱冷凍10分鐘左右。3、將油麵包進水面，擀至後三折，然後放入冰箱冷凍20分鐘左右。4、再擀至後三折，再擀至後四折。然後放冰箱冷凍20分鐘左右。5、擀至厚為4-5毫米左右的大麵皮，用模具壓出撻皮即可。（100g麵粉做8個蛋撻）剩餘廢料可做蛋撻的撻皮6、大烤箱15到16分鐘。小烤箱（非紅外線管加熱）需要12分鐘左右。一定要注意每個步驟的時間！！
看完小編的菜譜，你是否也心動了？歡迎大家評論區留言，我將與大家一同答疑解惑。
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