7月10日，國務院聯防聯控機制就防範疫情輸入風險、加強進口冷鏈食品監管有關信息舉行新聞發布會。
「米袋子」、「菜籃子」抽檢合格率99.21%
國家市場監督管理總局食品經營司副司長黨倩英在回答媒體記者提問時表示，新冠肺炎疫情發生以來，市場監管總局要求各地對市場上無法提供檢驗檢疫合格證明的畜禽肉類，無法提供產地證明、購貨憑證的水產品，不符合食品安全標準的食用農產品，嚴格進行查處。
今年以來，對「米袋子」、「菜籃子」等重點食品開展專項監督抽檢，共抽檢樣品5.4萬批次，檢出不合格樣品428批次，總體合格率為99.21%，不合格率為0.79%。對不合格產品及時進行了處置。
黨倩英指出，新冠肺炎疫情發生以來，針對重點產品、重點場所、重點環節，進一步完善相關監管措施。
首先是出臺了《食品生產經營日常監督檢查辦法》《食品生產經營風險分級管理辦法》《餐飲服務食品安全操作規範》等制度規範。今年3月份，還專門發布了《關於加強冷藏冷凍食品質量安全管理的公告》，對提供冷藏冷凍食品貯存服務業務的機構提出了備案要求，明確食品生產經營者要對冷藏冷凍食品貯存和運輸服務提供者進行審核、監督和過程管理。
二是督促落實主體責任。要求食品生產經營者嚴格執行進貨查驗、索證索票、人員健康管理制度，嚴格落實加工製作規範，以及餐飲具清洗消毒等要求，對違法違規行為進行嚴肅查處。
三是嚴格監管執法。市場監管總局要求各地對市場上無法提供檢驗檢疫合格證明的畜禽肉類，無法提供產地證明、購貨憑證的水產品，不符合食品安全標準的食用農產品，嚴格進行查處，提醒食品生產經營者做好個人衛生防護。
停售、下架問題進口食品
對於海關進口食品抽檢發現的問題，市場監管部門將督促國內經銷商及時採取相應的風險控制措施。
市場監管部門高度重視進口食品的質量安全，與海關總署建立了密切的分工協作機制和信息通報機制。對於在國內市場銷售的食品，無論是在國內生產的還是從國外進口的，都要依照《食品安全法》的規定進行嚴格監管。今年上半年，國內市場銷售的進口食品國家食品安全監督抽檢合格率為99.25%，主要不合格項目為農獸藥殘留超標和質量不達標。
海關總署進出口食品安全局局長畢克新介紹，世界衛生組織認為，根據以往冠狀病毒引發的疫病的調查經驗，沒有通過食品消費向人類傳播的案例發生。隨著境外疫情的快速發展，特別是一些國家帶疫復工，冷鏈環節受汙染的風險加大。海關總署為此加強了對進口冷鏈食品的源頭管控。
此外，針對近期一些國家肉類、水產品企業發生聚集性感染疫情，目前已經暫停了德國、美國、巴西、英國等23家境外肉類生產企業產品的進口。
7月10日，海關總署、國家衛生健康委、市場監管總局向全國各省、自治區、直轄市下發《關於對部分自厄瓜多進口凍南美白蝦實施緊急處置的通知》，要求對部分自厄瓜多進口凍南美白蝦實施緊急處置。
經核酸序列分析並經專家研判，檢測結果提示厄瓜多3家企業產品的貨櫃環境、外包裝存在被新冠病毒汙染風險，企業的食品安全管理制度落實不到位。
《通知》稱，自即日起，對部分自厄瓜多進口凍南美白蝦採取緊急處置措施。涉事3家企業分別為：厄瓜多Industrial Pesquera Santa Priscila S.A（註冊編號24887）、Empacreci S.A（註冊編號681）、Empacadora Del Pacifico Sociedad Anonima Edpacif S.A（註冊編號654）。
緊急處置措施包括：自即日起，暫停厄瓜多上述3家企業在華註冊資格，暫停上述3家企業的產品進口。各海關要通知進口商對上述3家企業3月12日以後生產、已進入國內市場的凍南美白蝦進行召回。
來源 | 北京日報、澎湃新聞、每日經濟新聞、中國質量報