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家有烤箱,試試這蛋糕做法,鬆軟香甜,比例特好記,新手一學就會
家有烤箱,試試這蛋糕做法,鬆軟香甜,比例特好記,新手一學就會。說起蛋糕大家都不陌生,鬆軟香甜的口感和味道深受人們的喜愛,其實蛋糕的種類也有很多,比如:無水蛋糕、戚風蛋糕、紙杯蛋糕、瑪芬蛋糕、乳酪蛋糕等等,像我們最熟悉的戚風蛋糕,由於含水量較大,吃起來溫潤香甜,但配方也有很多,不太好記,而且成功率不高,新手操作起來有點困難,所以今天來和大家分享一款超簡單超好記的蛋糕配方——奧利奧磅蛋糕,從名字就能看出來這款蛋糕用到的主要食材都是等量的
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這蛋糕輕盈柔軟,連戚風蛋糕都比不過它,準備好材料一起做吧
這蛋糕輕盈柔軟,連戚風蛋糕都比不過它,準備好材料一起做吧。戚風蛋糕算是蛋糕界很輕盈柔軟的蛋糕了,但它還算不上真正的「軟妹子」,有一種蛋糕比戚風蛋糕還要輕盈柔軟,那就是棉花蛋糕,棉花蛋糕也就是我們說的古早蛋糕,我自己是這樣認為的,因為它倆的製作方法都是一樣的。
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想吃蛋糕別再買了,1碗麵粉加6個雞蛋,做出柔軟香甜的戚風蛋糕
想吃蛋糕別再買了,1碗麵粉加6個雞蛋,做出柔軟香甜的戚風蛋糕因為疫情原因,大家隔離在家已經很長一段時間了。這不,宅在家裡的大家都成了廚藝高手。從做涼皮到炸油條,從炸油條又到炸貓耳朵,炸完貓耳朵,電飯鍋蛋糕又火了。
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柔軟像雲朵的古早味蛋糕經典做法,比戚風好吃,新手操作一次成功
柔軟像雲朵的古早味蛋糕經典做法,比戚風好吃,新手操作一次成功。百分百好評的古早蛋糕,絕對是吃過一次後,都會深深的喜歡上它的味道,柔軟的像雲朵一點也不誇張,組織超級細膩,絕對是比戚風好吃,而且做法也很容易,大家注意看一下我下面的小貼士,操作中注意一下都可以成功,再也不用出去買著吃了。
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戚風紙杯蛋糕,顏值炸裂!
戚風紙杯蛋糕今天特別想吃蛋糕,可是懶得出去買,乾脆就做些紙杯蛋糕,想吃的時候就拿一個,不會髒手帶出門也方便。以下配方是8寸蛋糕的量。原料:低筋麵粉、玉米油、純牛奶、糖粉、糖粉、蛋清、蛋黃、糖粉。做法步驟:第1步、玉米油,糖粉,牛奶,低筋麵粉(或者蛋糕粉)材料提前按克數準備好。第2步、5個雞蛋,蛋清和蛋黃分離,蛋清放在乾淨無水無油的容器中。第3步、蛋黃加入25克糖粉。第4步、用電動打蛋器攪拌濃稠即可。第5步、再一起加入45克牛奶和45克玉米油。第6步、用打蛋器攪拌均勻。
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用最好的配方,做一份不沾杯的酸奶戚風紙杯蛋糕,超美味
用最好的配方,做一份不沾杯的酸奶戚風紙杯蛋糕,超美味很多會做甜品的女生都喜歡吃紙杯蛋糕,做法簡單味道很贊,吃一款鬆軟的紙杯蛋糕,能讓自己的下午變得開心快樂,最關鍵的是紙杯裡面幾乎都不沾蛋糕,吃上一口就幸福滿滿,心情提升了不少。
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在家自製紙杯蛋糕,材料做法超簡單,一次成功,學會不用出去買了
在家自製紙杯蛋糕,材料做法超簡單,一次成功,學會不用出去買了。蛋糕都是大家最愛吃的一種甜點之一,甜食總是最能俘獲人心。很多人也喜歡在家自己烘焙蛋糕,擔心大蛋糕一次吃不完,完全可以考慮嘗試做紙杯蛋糕。紙杯蛋糕,是一種用紙杯當模具製作的蛋糕,體積小巧卻可以隨意搭配花樣,用奶油、各種水果、小零食等在蛋糕上做文章,可以盡情的發揮,最適合人手一個,好吃又方便!也是當下一直最流行的的一種蛋糕類型,尤其是在各種活動聚會、生日派對上,經常會出現的美味小蛋糕。分享一款超簡單,零難度,顏值有擔當的紙杯蛋糕,讓你一口氣能吃上兩個。
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巧克力紙杯蛋糕,百分百成功超好吃
這款巧克力紙杯是我做過了N次百分百成功超好吃,不回縮不開裂,綿軟細膩有彈性,承重非常贊!蛋糕體疊加好看的裱花奶油或奶油霜非常合適,請仔細按照我的步驟和方子來,方可做出飽滿、外表光滑的成品,食材用量可做12隻紙杯!
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大人孩子都喜歡的巧克力蛋糕,濃鬱香甜,做法簡單,新手也能做
每當此時,大概沒有什麼比濃鬱香甜的巧克力蛋糕更受歡迎了吧?今天分享的這一款巧克力紙杯蛋糕,做法十分簡單,只需注意一個關鍵點,就是黃油與蛋液提前回溫,連新手朋友也能輕鬆完成。烤上這樣一盤,保準家裡大人孩子搶著吃!另外,別看這小蛋糕個頭不大,熱量卻高得有點嚇人。所以,如果您正值減肥期,那麼強烈建議,美美地吃完再減!
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紙杯蛋糕的簡易版做法,蛋糕鬆軟香甜,比買來的還要好吃
歡迎來到食貨小美美食欄目,俗話說民以食為天,一天三頓飯,頓頓都很重要,而且一定要講究均衡,今天就給大家做一道營養又美味的快手菜,保證讓你豎起大拇指!而且一學就會!紙杯蛋糕的簡易版做法,蛋糕鬆軟香甜,比買來的還要好吃。
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蜂窩煤球蛋糕(戚風蛋糕版)
年前火爆於網絡、大街小巷的蜂窩煤球蛋糕,今天我終於拔草啦!小夥伴們!我做的還像不?(下面的量可做2個6寸圓模,5個4寸圓模) 其實朋友圈和飯店裡賣的煤球蛋糕其實並不是蛋糕,是松糕類,是用黑米和玉米做的兩種口味的松糕,口感沒有戚風蛋糕這麼細膩,相比松糕我更喜歡蛋糕,所以就選了最常用的戚風蛋糕做法,在造型上用了最普通常見的奶茶吸管,很輕易就把煤洞挖出了,沒想到這蛋糕做出來還真像那麼回事,因為沒有合適的小圓模,用的是6寸蛋糕圓模,所以我的煤球蛋糕是加大版的,結果拍出來的效果不是很好,於是用
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傳說中最柔軟的北海道戚風蛋糕,冰淇淋一樣入口即化!在家輕鬆做
雖說大家天天嚷著要減肥,但是美食麵前,試問誰又能抵禦它的誘惑呢?今天我就給大家做了我最喜愛的,有著口感超級柔軟、嫩如雲朵的「北海道蛋糕」。柔嫩的蛋糕裹著香濃幼滑的卡仕達奶油醬,冰激凌一樣的內餡更是它的魅力所在。它不愧是一款特別適合朋友聚會或者閨蜜私聊時享用的蛋糕。一上桌几秒就光碟,閨蜜們大呼太美味了,比甜品店的還好吃。
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紙杯蛋糕,柔軟香甜,成功率超高
紙杯蛋糕By 願做盡天下美食高顏值紙杯蛋糕。原料:低筋麵粉、雞蛋、玉米油、牛奶、玉米澱粉、白醋。做法步驟:第1步、首先我們來準備材料、因為我在坑多多買菜買的自提的雞蛋太小了、所以只好用了6個。第2步、把蛋黃分離、放到容器裡。第3步、蛋黃裡加油還有牛奶、晃動一下。
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明星烘焙 | 不老男神林志穎在家做杯子蛋糕.
之前給大家介紹過,蔡依林不僅是歌壇超級天后,還是拿世界金獎的「翻糖蛋糕女王,她在斬獲國際翻糖大賽的金獎之後乾脆開起了蛋糕店,還把親手製作的翻糖蛋糕送遍了大半個娛樂圈。不老男神林志穎除了對KIMI和家人寵愛有加,對烘焙的恩寵也是不少的,這不一盤戚風杯子蛋糕新鮮出爐,歡迎品嘗。
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簡單好滋味簡易海綿紙杯蛋糕
,就是一個不錯的選擇之前我做戚風做得多,因為戚風口感輕盈細膩但是最近做了之前開課的芒果慕斯裡那款海綿蛋糕後開始對海綿蛋糕產生了極大的興趣海綿雖然不如戚風清爽輕盈但是海綿蛋糕比戚風的香味,實在不止濃一點點今天的這款海綿杯子蛋糕,吃起來皮有點點脆口組織比較結實,但是味道特別特別香就是小時候記憶中的蛋糕的味道
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分享4種紙杯蛋糕的做法,每種都有自己的特點,根據喜好隨意挑
紙杯蛋糕,顧名思義就是裝在紙杯裡的蛋糕,有人以為紙杯蛋糕就是戚風蛋糕,其實不然,戚風蛋糕可以是紙杯蛋糕,但並不是所有的紙杯蛋糕都是戚風蛋糕,紙杯蛋糕可以是戚風蛋糕、海綿蛋糕、棉花蛋糕、馬芬蛋糕等等,今天泰羊媽媽跟大家分享4種紙杯蛋糕的做法,每種都有自己的特點,可以根據自己的喜好隨意挑著做。
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這蛋糕配方真好,柔軟細膩味道太棒了,食材做法都簡單,家人愛吃
這蛋糕配方真好,柔軟細膩味道太棒了,食材做法都簡單,家人愛吃3隻雞蛋做10個小蛋糕,香甜柔軟細膩,食材做法都簡單,跟著做吧記得,剛剛開始做烘焙就是想給家人做生日蛋糕,我曾經為了做出蓬鬆細膩的戚風蛋糕,一天做7、8次,做好的戚風蛋糕分給鄰居,那時鄰居們都盼著我做戚風蛋糕
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【魔多烘焙】南瓜紅棗戚風蛋糕
正好我又喜歡研究製作,老公大力支持,並迅速的給我網購了一臺烤箱,從此我便墜入烘焙坑,不再出來了(主要是自己不想出來)。算下來,這幾年我也做了不少蛋糕,從最開始嚴格按照別人的方子來製作,到現在可以隨心所欲自己配一些簡單的基本方子,力求低糖低油甚至少油,只為了吃到美味的同時也能吃的更健康。
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這蛋糕鬆軟香甜,比戚風做法簡單,比巧克力蛋糕還好吃,快收藏!
那麼,今天我們不如就換一點重口味的,來做一隻濃鬱香甜、別具一格的紅糖咖啡磅蛋糕吧!說它別具一格,是因為它頂著磅蛋糕的名頭,組織卻特別的細膩鬆軟,吃起來令人如沐春風般愜意,完全沒有罪惡感。而它的做法也較戚風蛋糕簡單得多,特別建議才入坑的新手朋友製作。話不多說,咱們這就趕緊做起來吧!
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教你做簡單的紙杯蛋糕,鬆軟可口,好看好吃,5塊錢成本全家夠吃
教你做簡單的紙杯蛋糕,鬆軟可口,好看好吃,5塊錢成本全家夠吃我們的工作只要一個電腦就能搞定,所以一直在家裡辦公,至今也沒有返程上班,在家裡上班的工作量沒有減少,但是時間卻自由了不少。關於美食,女生最不能抵住誘惑的應該就是蛋糕了,各種各樣小蛋糕,香甜可口,又好看又好吃,光看一眼就心情愉悅,更別說吃到嘴裡了,吃一塊小蛋糕,一整天的心情都是特別好的。蛋糕的種類有不少,我會做的卻不多,家裡有幾個檸檬,本想著做個戚風蛋糕,但是又害怕失敗,所以就做了這個好看又好吃的紙杯小蛋糕。