廣東餐廳設計-日日香鵝肉飯店,昂首引領「潮與潮」!

2021-01-18 豆豆聊設計

趙海洋 - 願得一人心 (鋼琴版)

04:59來自豆豆聊設計

珠海滷鵝餐廳設計【藝鼎設計·新作】196㎡鵝肉飯店設計,潮與潮,日日香!

日日香:「潮與潮」

-

全新語境下的潮(潮汕)與潮(潮流)

日日香鵝肉飯店創立於2003年

以百年潮汕澄海滷鵝技藝為王牌

匠心經營,推陳出新,摒棄老滷

堅持每天新鮮現滷配料

讓日日香鵝肉飯店成為行業佼佼者

日日香曾入選「非物質文化遺產」

受「舌尖上的中國」推薦

獲「汕頭老字號」、「廣東名小吃」的美譽

這次,日日香來到浪漫之城:珠海

在藝鼎設計師的全新演繹下

以滷鵝為代表的潮汕美食向東進發

潮味生活方式日趨引領「潮」流之勢

本案餐廳設計圍繞潮與潮展開

「潮」既表達一種反思型懷舊情緒

也敘述一類引領潮流的精神理念

藝鼎設計師期許將日日香鵝肉飯店

打造成一個滷鵝界的潮牌

讓顧客看見、感受、品味這日日香品牌的用心

邂逅日日香,一場味覺與視覺的趣味碰撞

隨澄海「世界鵝王」獅頭鵝的指引悄然開啟

本案餐廳設計從潮汕建築中擷取經典符號

將代表「金」的厝(cuo)頭造型現代化演繹

反覆呈現在空間中,強化品牌印象

隨門頭鵝蛋陣列和誘人美食的指引

進入一個熟悉又新穎的時髦餐廳

門頭

特定視角的厝頭的形最先映入眼帘

一對獅頭鵝半隱在簾幕後面

前後呼應,給人留下深刻印象

眼前,橙色鋼板為背景,白色烤漆鋼板為形

一橙一白,猶如獅頭鵝毛色

漂浮在半空,簡約而值得玩味

右側,半圓明檔的掉鵝留存了滷鵝店經典印象

青磚排布的明檔讓餐廳帶上一絲復古氣息

不僅讓傳統材料煥發出現代藝術感

也讓顧客切身感受到餐廳對傳統滷鵝文化的關照

此外在橙色背景上還有三幅地圖

標識出潮汕澄海的地理位置

設計師用餐盤和地圖結合的方式

表達日日香鵝肉美食發源地

強調了日日香鵝肉飯店的正宗本味

三幅地圖逐步聚焦

又如美食在味蕾有節奏地牽引

牆上長橢圓形展示滷鵝菜品

讓日日香品牌文化融入空間

純色沙發,極簡桌椅,編織燈籠,

鵝造型logo和鵝照片遙相呼應

強化品牌記憶,搶佔客戶心智

「橫看成嶺側成峰」的厝頭造型

實現空間互動

讓潮汕建築文化滲入餐廳肌理

簡約大氣的動線布局和配色

優化感官體驗

簡潔時髦、乾淨通透、舒適開闊

輕復古風燒制青磚有序堆疊

留駐文化記憶

演繹出一個潮味生活方式

厝頭造型

邂逅日日香鵝肉飯店

開啟一場舌尖上的趣味之旅前

視覺和美的體驗就已先聲奪人

尋香而入,驀然融入

一個風格簡約時髦

一個代表潮汕文化

一個引領滷鵝文化的「潮與潮」美學餐廳

項目名稱:日日香鵝肉飯店(珠海店)

項目面積:196㎡

項目地點:珠海優特科技大廈B座·銀樺路102號

項目用材:燒制青磚、橙色不鏽鋼、白色烤漆鋼板、水磨石地磚

項目攝影:江南

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