習慣了以前出去買早餐的日子，想吃什麼都方便買到，而且沒有特別擔心的情況。現在已經疫情持續影響中，想要吃頓好的早餐是要難很多的。這次教你們製作一道早餐，花費不了多長時間，吃得來的口感挺不錯的，讓我們一起學起來吧！
一、早餐：豬腸粉的又一做法
烹飪：在早上煮飯的時候一起煮，方便又簡單，快省時間。
烹飪步驟：
將豬腸粉過一下水，清洗乾淨，備用；2、把豬腸粉切成均勻大小的一段段；
3、放在飯鍋上的蒸爐處，隨煮飯一起煮到熟了為止；倘若覺得沒有青菜，可以在蒸籠中一起加入青菜蒸煮，煮熟後菜剛好已經變軟的；
注意：放豬腸粉的時候，可以先在蒸籠處塗抹一些油，這樣煮的時候不容易粘鍋。
4、然後調製自己喜歡吃的調味料，比如：在鍋裡面先熱油+蒜末+紅椒+醬油/「耗油」+蔥花。
5、最後把蒸好的豬腸粉取出擺好盆，再在上面撒上一層調味料，簡易又好吃有營養的早餐就做好了。
二、午餐：芹菜豆絲
（因文幅比較多，單獨寫了一篇烹飪的方法，這裡就不一一詳細說了哈）
三、晚餐：香蕉蛋白粉汁
食材（一人份）：香蕉一根、蛋白粉一勺、溫和的白開水
製作步驟：
1、將香蕉去皮，切段；
2、清洗榨汁機，然後加入均勻的香蕉段；
3、添加溫和的白開水於榨汁機中，先攪拌成汁後；
4、再添加蛋白粉進榨汁機中隨果汁一起攪拌；
（這樣做：蛋白粉不容易成塊黏在一起，從而影響口感；而且繼續攪拌可以加快蛋白粉均勻地溶解在果汁中）
純香蕉的果汁比較甜，如果喜歡微微帶有酸酸甜甜的果汁，可以添加一點點檸檬或者是百香果一起飲用的。
注意：
（1）豬腸粉的營養價值？
以大米為原材料，含有豐富的碳水化合物，容易被體內消化，能促進代謝。豬腸粉是廣東湛江地道的漢族小吃，豬腸粉的蒸製與沙河粉相似，以竹窩盛稀米漿蒸成薄粉皮，再將粉皮捲起成長條形，因其狀如豬腸而得名，也稱「卷粉」，白如雪，薄如紙，以特別嫩滑為著稱。（2）蛋白粉？
顧名思義就是富含蛋白質的粉末狀產品，粉末狀更容易被咱們人體所吸收，且可以挑選富含多種膳食纖維及蛋白質的植物粉來食用，效果更佳，營養全面又均衡。
（3）香蕉的營養價值？
香蕉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、煙酸、鈣、磷、鐵等。
特別是富含膳食纖維方面，食用後飽腹感明顯，常被用來減肥食用的一款水果。
（4）怎麼挑選香蕉呢？
1、挑選比較大的香蕉；
2、不選特別青的，其還沒有成熟；
3、不選有黑點的，一般黑點處是損壞後被氧化的表現；
4、不選特別硬的，催熟的香蕉一般是比較硬些的，只是把表面催熟了，香蕉芯部還沒有熟的；
5、不選開裂的，開裂一般是過於熟熟透了體現，吃起來口感不佳；
早上製作午飯時，順手把早餐做好了，營養又簡單的製作方法學起來。大家好，我是小周覓美食，定期會分享美食美味與烹調技巧，歡迎大家關注。如果你喜歡這篇文章，請幫忙點讚、評論、轉發和收藏，因為你們哪怕一點點的喜歡都是我堅持的動力噢。