路邊攤不再列入文明城市測評，「移動餐飲」迎來政策紅利
受疫情影響，餐飲經歷了巨大的市場考驗。小微餐飲首當其衝。 最近，地攤經濟獲得兩會代表熱議。中央文明辦更是明確表態：不再將佔道經營、馬路市場、流動商販列為文明城市測評考核內容。 地攤經濟、夜市經濟獲得鼓勵，有其現實的考量。在釋放政策善意的同時，也隱含了「小吃小喝」的潛在市場。對於國家政策的助力，移動餐飲創業更需要充分利用好。
重振「地攤經濟」
在兩會上，全國人大代表、天津市東麗區華明街胡張莊村股份經濟合作社黨支部書記、理事長楊寶玲建議，在進一步加強規範城市管理的同時，應因地制宜，釋放出「地攤經濟」的活力。
保留地攤經濟、對小攤小販多一些寬容，在兩會期間得到了很多代表和委員的熱議。
5月26日，央視新聞聯播發布消息，中央文明辦主動適應常態化疫情防控形勢，在今年全國文明城市測評指標中已明確要求，不再將佔道經營、馬路市場、流動商販列為文明城市測評考核內容，推動文明城市創建，在恢復經濟社會秩序，滿足群眾生活需求過程中發揮更加積極作用。
山東萬客了解到，目前各地為復甦經濟、重振餐飲，紛紛在謀劃對策。山東萬客作為「新移動商業體運營方案提供商」積累了豐富的地攤經濟，夜市經濟的經驗。其實，夜市經濟、地攤經濟與餐飲業有著十分緊密的聯繫。烤冷麵、燒烤、炸串、涼皮、臭豆腐、撈汁小海鮮、冷鍋串，這些街邊攤，撫慰了很多人的內心，作為地攤經濟、夜市經濟運營專家將結合一體兩翼(景觀車+品牌餐飲項目+成熟的移動商業體運營)的商業格局因地因時和政府合作，幫助更多的人創業成功。
各地已獲成效 成都率先為地攤經濟樹立了標杆。 早在3月15日，成都市就發布新規，允許商戶擺地攤、臨時佔道經營。 在央視新聞裡，成都黌門街餐飲商家姜韓介紹，他們的餐桌能擺到外面來了，不僅增加了營業面積，而且外面天氣涼快，更能吸引客人，去年一天營業額1000元，今年2000元。 據新華網從成都市城市管理委員會獲得的數據，自3月出臺政策允許商戶商販臨時佔道經營以來，截至5月21日，共有臨時佔道攤點、攤區2234個，臨時越門經營點位17748個，流動商販經營點17891個……成都增加就業崗位超10萬個，中心城區餐飲店鋪復工率超過98%。 山東也響應地攤經濟政策號召。據快手號「好客山東」，山東環聯夜市活動中，400戶攤主駕上萬客的四季店車，帶著口罩集體出攤，有煎餅攤，有鮮榨果汁，有東北烤冷麵、鐵板魷魚，滿足了食客，也重振了餐飲業。
在蘭州，城市管理也採取「寬政」措施，一些餐飲企業的桌子擺到外面了。茹記烤肉店負責人張瑩說，他家的烤肉就是從街邊的攤子開始的，在不影響市容和行人通行的情況下，適當放開燒烤，增加了城市的煙火氣，挺好。
人民日報快手官方帳號也發布視頻作品，讚賞「地攤經濟」釋放的活力，讓城市更有煙火氣。人間煙火味，最撫凡人心。
地攤經濟不在是髒亂差 而是「白天是景、晚上是市」 地攤經濟獲得鼓勵，有其現實的考量。在釋放政策善意的同時，也隱含了「小吃小喝」的潛在市場。對於國家政策的助力，小微餐飲創業者更需要充分利用好。
山東萬客電子商務有限公司作為一家創業幫扶型公司，以幫助客戶完成創業為主要服務宗旨，合作客戶遍布全國。公司成立以來，旗下推出的四季店車品牌共幫扶個人小微創業42536家，直接和間接解決6萬人就業問題。公司為保證合作客戶利益，註冊商標數量50+，極其注重智慧財產權。同時在國內合作街景美食嘉年華文創街區、夜市25例，為解決當地就業問題提供的極大的幫助。
同時山東萬客電子商務有限公司就「夜經濟」這方面提出的「白天是景，晚上是市」更是得到了國內街區合作夥伴和當地政府的一致認可，更是強調了地攤經濟不是髒亂差，而是要打造更具特色的室外經營和有序佔道經營的經濟模式。
「小吃小喝」迎來紅利 因為疫情的原因，消費降級、理性買單會成為常態。可以預見的是，性價比高的小吃小喝，在「佔道經營、地攤經濟、流動商販、夜市經濟」等行為獲得容忍的情況下，將會迎來一波政策紅利。 從消費心態來說，小吃小喝不會帶來負擔，豐儉由人的產品結構，讓顧客買單更加輕鬆。
不要可別小看街頭的各種小吃小喝。面積不大、消費合理、出餐快、操作簡單、利潤高……看似不起眼的一家家小店、小攤，實則都有著強大的盈利能力。
後疫情時代，山東萬客電子商務期待每一個用心經營的餐飲人都儘快復甦，無論規模是大是小。
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