新店開業,28元吃烤鴨一套!鴨皮晶瑩剔透會爆汁,鴨肉鮮嫩誘人!

2021-01-16 駐馬店吃貨


壹 ▏ 誘人的棗紅色 


尋味坊烤鴨,一直找尋的味道!鴨身呈現誘人的棗紅色,攜帶著淡淡的果木香兒!



剛出爐的烤鴨熱氣尚未消散,就開始現場片皮。劃開放出汁水,片的皮肉相連。


晶瑩剔透的鴨皮,鮮嫩誘人的鴨肉。宛若花瓣般靜躺其中,撩得人食指大動。



眼觀誘惑力max的烤鴨,大嘴早已按捺不住抓鴨的小手,準備開吃!!!




忍不住偷偷吃一口:鴨皮酥脆可爆汁  鴨肉鮮香而不膩。



吃鴨協奏曲請聽好,大嘴教你get吃烤鴨的正確姿勢:



step.1


取一片有嚼勁的荷葉餅皮,純手工的餅皮,彈嫩有嚼勁。



step.2


蘸上尋味坊烤鴨的標配醬料——甜麵醬。增加入口的風味。



step.3


放上蔥絲,用麵皮將餡料包裹捲起。裹住各層滋味~



step.4


一口塞入嘴中是正確打開方式。感受香甜酥軟的層層遞進。





貳 ▏ 一鴨可以兩吃 


會吃鴨的人都知道,鴨架可是烤鴨的精髓!



片過的鴨骨架趁熱過油,直至鴨架變成金黃色澤,再撒上孜然粉,香氣就這樣肆無忌憚地蔓延開來。





叄 ▏ 新品藤椒雞 


梔子自然上色,外皮金黃的藤椒雞帶給味蕾清爽的感覺。



輕輕撕開整隻藤椒雞,指尖先一步感受肉的滑嫩和外皮的彈脆!


藤椒雞的味道,哪怕在熱氣逐漸褪去的初秋,依然無可挑剔,熱辣又爽口,吃一口就停不下來。



在椒麻綿長滋味的湯汁裡,雞肉吸飽了湯汁,雞皮表面包裹油亮,入口清爽。


肆 ▏ 酥爛的燒雞 

窗口色澤油亮的燒雞,雞皮爽口,雞肉軟爛而不塞牙。

將每一個來尋味坊的人的肉食之欲拿捏的死死的。


▐ 尋味坊烤鴨▐




▐ 美食坐標▐

交通路與西園街交叉口西20米路北


▐ 營業時間▐

09:00-21:00


▐ 店主微信▐

15837698056


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