曾幾何時,繼電視後,手機、Ipad 成了大家生活中最重要的一部分。大街上、餐館裡、樹蔭下、圖書館、情侶約會、同學聚會、過年探親……人人低頭,儼然成了一道全世界共同的風景。甚至在廁所裡,手機控們也一心兩用。然而,這樣真的好嗎?
「邊吃邊看」影響食物的消化
讓脾胃的消化功能下降:吃飯時,消化器官運送、消化食物需要血液供應,如果邊吃飯邊看視頻,大腦活動需要消耗血液,會減少消化器官獲得的血液和能量,影響食物的消化和吸收。
注意力都在視頻上時,無法專心地細嚼慢咽,囫圇吞下,吃兩口就停,時間長了飯菜也會變涼,食物難以消化吸收。
邊吃邊看會使大腦處於興奮狀態,對腸胃蠕動有一定的抑制作用,消化液分泌減少,影響食物的消化和營養的吸收。
脾胃消化功能受到影響會產生什麼症狀?如何養護?
中醫認為,脾胃為「後天之本」,通過脾胃消化食物,吸收水谷精微,濡養臟腑,才能正常生長、抗病,長壽。然而長期「邊吃邊看」會使消化功能紊亂、下降,這時,早飽、胃脹、噯氣、食慾下降、營養不良、消瘦等各種消化不良的症狀就不請自到了。
「適其寒溫,調其飲食」是脾胃保健的原則,調飲食不僅是食物內容的選擇,更重要的是遵循進食的各種規律,不早不晚,不快不慢,不多不少,不分心,不挑剔,古人有「食不語,寢不言」,講的是禮儀,是規矩,但亦可為養生之道,享受美食帶來的樂趣, 吸收美食的精微能量,才能保「胃」健康,使「後天之本」得以鞏固。
除了對脾胃的慢性損傷,「邊吃邊看」還會有什麼壞影響?
消化科醫生下班後,常常需要返回醫院給患者做急診胃鏡,其中最多的工作是取食管或胃內的異物,這些東西有魚刺、骨頭、棗核,甚至有病人囫圇吞下的一大坨鵝肉、牛肉等。一心二用常常會導致吃飯分神,把大塊或不能消化的東西吞了進去。人說最痛苦莫過於如骨鯁喉,卡魚刺後可以自己緩解的都算輕症,嚴重者甚至刺穿食道血管,出現生命危險。
曾經享受進食、欣賞視頻雙重樂趣的你,如今精神、睡眠、營養逐漸變差,不知不覺地加入了消化不良的大軍,成了消化專科的常客。但病來容易,病去難,因為長期不規律、一心二用的飲食,導致消化功能的紊亂,需要更多的時間調理。這時,就得有耐心地改掉不良習慣,好好吃飯。