3000元重金懸賞吃鵝達人!人均100就能拿下蘇州這家米其林全鵝料理

2021-02-16 深度蘇州

文末有福利

號外號外~

鵝夫人3000元重金懸賞

尋找全蘇州的吃鵝達人

脆皮燒鵝、全鵝盛宴…

一場全民吃鵝大賽來襲

心急的小夥伴

可以直接先拉到文末

了解大賽規則哦

米其林一星餐廳-鵝夫人

又有大動作啦

說起米其林餐廳

無疑是對蘇州吃貨們的致命誘惑

而這家鵝夫人

連續三年蟬聯米其林一星餐廳

12月又有大動作啦

01    比燒鵝更好吃的脆皮燒鵝

鵝夫人家的燒鵝

選用的都是養足90天5斤半左右的廣東 鵝

堅持定製晾鵝櫃

12小時恆溫循環風乾

每天7次限時現烤,出爐即食

每一步驟的操作

都是為了保證燒鵝的皮脆、肉嫩、多汁

而且現在鵝夫人

招牌脆皮燒鵝全新升級

超多配料,N種吃法

對於一個吃貨來說

簡直就是打開了新世界的大門

鵝夫人家的招牌脆皮燒鵝

脆皮幾乎是一咬即破

而緊實的鵝肉

每塊都有著清晰的肌理~

每嚼一口,都能感受到鵝肉鮮香

用筷子擠壓脆皮的一瞬間

皮與肉之間那層啫喱狀膠質還在滋滋往外冒油

輕輕咬上一口,肉香瞬間在味蕾爆開

02    全新脆皮燒鵝,解鎖花式新吃法

會吃的小夥伴們都知道

燒鵝分上下莊

上莊靠近鵝胸處,肉質較為緊實

下莊靠近鵝腿處,酥香油潤且多汁

鵝夫人全新推出的招牌脆皮燒鵝(上莊)

肉質緊實有嚼勁

多種配料隨心搭配,好吃更有趣~

脆皮燒鵝(上莊)靠近鵝胸肉無骨頭

可切成9-10片薄片

然後搭配秘制醃黃瓜、哈密瓜、鮮黃瓜、生菜

酸梅醬、鵝汁醬、秘制海鮮醬

多種配料,隨心搭配

一秒解鎖脆皮燒鵝的花式新吃法

直接吃、包著吃、單蘸醬、搭配各種配套小料

變幻出超多新穎吃法

普通版

醬料輪番上陣

多重醬汁的裹挾下

鵝肉竟沒有丟失本味

反而滋味更加飽滿有層次

進階版

搭配著黃瓜或者哈蜜瓜

果蔬清爽解膩、燒鵝皮脆肉嫩

糅合後在味蕾上發生奇妙的化學反應

簡直是大寫的滿足

還有腦洞更大的

可以自制一份鵝夫人「脆皮燒鵝漢堡」

鵝肉、生菜、哈密瓜應有盡有

口感超豐富,讓人慾罷不能

「吃鵝達人」你們還在猶豫什麼?

趕緊來鵝夫人

體驗超多創意趣味搭配

人均100+! 全鵝盛宴來襲

一提起米其林餐廳雖然好吃

但是價格總是讓吃客們望而卻步

人均500+都不一定能吃到

但是鵝夫人的人均消費只要100+

性價真的是超級高~

要知道鵝身上的每一處都是寶

鵝夫人這次推出的全鵝宴一鵝多吃

絕對能讓你一飽口福

⭐️️    金湯鵝篤鮮

金湯鵝篤鮮剛上桌

看著就讓人食慾大增

不僅食材豐富,鍋底也蘊含了不少心思

「金湯」來源於數十種食材

鵝肉、紅棗、黨參、銀耳、山藥…

經過5小時的慢火熬製而成

舀上一勺金黃色的高湯

入口後鮮、香、甜各式滋味惹人沉醉

一勺下去滿滿都是料

無疑是「養生黨」們的冬日必備

⭐️️    一品蟹蛤蒸鵝蛋

輕舀一勺細細品味

蛤蜊的鮮香搭配上蟹肉的清甜

鵝蛋的柔滑將一切美味都包裹在內

⭐️️    比翼天鵝酥

菜品一端上來

這兩隻小巧可愛的天鵝酥

便吸引住了小編的目光

隨手一拍便是朋友圈超靚的美食照

輕輕一掰便酥到掉渣

用料也是相當實在

不同於以往的叉燒餡料

裡面滿滿當當的全都是鵝肉

為了解膩裡面還貼心地放了山楂

一口下去

酥中帶甜,甜中帶酸

⭐️️    獨佔鵝頭&豉香鵝頸

店家用秘制古法滷製的鵝頭和鵝頸

還未上桌便能聞到一股濃鬱的香味

細細啄上那麼一口

綿密的鵝腦帶著點滷汁的鮮香味

入口即化,真是讓人慾罷不能

鵝頸上的肉吃起來緊實有嚼勁

鵝頸皮也都軟爛入味

不誇張的說

小編一人能幹掉三盤

⭐️️    鵝掌翼粉絲煲

別以為是粉絲煲

其實滿滿都是鵝掌、鵝翅

為了方便食客們食用

鵝夫人還很細心的將鵝掌切成了小塊

鵝掌皮軟骨酥搭配著甘香的粉絲

好吃到根本停不下筷子

⭐️️    爆炒鵝三寶

大火爆炒祛除了「鵝三寶」的腥味

獨特的川式紅辣椒又給菜品

抹上了一絲香辣的味道

裡面的用料也是相當的豐富

鵝心、鵝腸、鵝珍

吃起來帶著微微的脆感

口口吃到爽

「下飯神器」非它莫屬

⭐️️    鵝肉燥撈麵&鵝肉燥生菜

以燒鵝肚子裡的原汁搭配生菜或是撈麵

再配上一些鵝肉燥

整體的鮮味提升了好幾個level

吃之前一定要蘸足了汁


鵝夫人全新融合創意菜,賭你沒吃過

除了全鵝宴

鵝夫人還推出了全新的融合創意菜品

賭你沒吃過

想必小夥伴們平時吃的

都是原味的蝦餃皇

但這一次的鵝夫人的蝦餃皇可就厲害啦

居然是麻辣蒜香味兒的

裡面還有兩顆超大的完整蝦仁

外皮的酥脆搭配著軟嫩Q彈的餡料

菜品一端上來

三條晶瑩剔透的小魚兒活靈活現

似乎就要跳出盤中

裡面的餡料也是十分講究

採取的是新鮮現殺的黑魚和精選的老壇酸菜

連吃法也是十分創意

必須澆上酸菜魚湯,酸嫩開胃

吃完還是意猶未盡

這道菜的擺盤可謂是逼格滿滿

高品質的法式肥肝搭配上慕斯

不明真相的小夥伴們

都以為在法國某個高檔甜品店吃甜品呢

嫩肝細膩肥美

外面裹的腐乳醬汁也是恰到好處

再佐以特製的小餅乾

柔和中又不失鋒利的味覺當真是讓人上癮

⭐️️    經典甜品港飲,讓你甜蜜過冬

來港式餐廳不得不點的就是港式凍檸茶

經典傳統配方

檸檬的酸融合紅茶的澀,恰到好處

不僅如此鵝夫人還全新推出了

不含咖啡因的路易波士茶底

用一整顆檸檬製成

真的是心意滿滿

不同於一般的楊枝甘露

上面還有隻可愛的小黃鴨

晃起來"duangduang的"煞是可愛

根本不忍心把它吃掉

舀起一勺

滿滿的都是芒果和西米露

入口冰冰甜甜

吃完燒鵝來一份,是解膩的佳品

黑糖髒髒茶

可謂是時下超夯的髒髒茶

先來上一口濃厚的奶蓋口感細膩甜蜜

再攪拌混合著奧利奧碎+黑糖+奶蓋

用吸管戳底大口吸入蒟蒻

簡直就是味蕾暴擊

這款芋泥花燉奶

連芋泥都能做成一朵花

也太美了根本捨不得吃

紫薯、地瓜、抹茶三種口味的芋圓及芋泥

都是店內純手工製作

還搭配了糖水紅豆

底下的燉奶吃起來也是非常地嫩滑

「吃鵝達人」召集令,蘇州的吃貨看好了

⭐️️    花式吃鵝徵集

參與花式吃鵝徵集賽

燒鵝新花樣,口口不重樣

單蘸醬、包著吃、混搭配

戳下方二維碼進入點評社區論壇

上傳自己最喜歡的自創吃法

選出最受歡迎的燒鵝吃法進行獎勵

就有機會贏得3000元鵝夫人現金券

還在猶豫什麼?趕緊報名吧

⭐️️    免費贈送「芋泥花燉奶」

憑本文章到店任意消費

即可免費贈送芋泥花燉奶」1份

每人僅限使用1次福利,每餐每桌僅限使用1份

不與店內其他優惠同享

活動產品僅限堂食,不可外帶

兌換時間:12月26日-1月31日

⭐️️    隨便一拍滿滿都是INS網紅風

鵝夫人的店內環境相當優雅別致

淡紫色的環境優雅神秘,唯美典雅

天花板上與四周的牆壁布滿了抽象的鵝毛畫

鏤空雕刻的燈罩灑下的燈光渲染著整個餐廳

呈現出一種靜謐、祥和的感覺

用心為食客打造美好的用餐環境


深度粉絲專屬福利 

福利內容:5份鵝夫人雙人霸王餐免費送,不與店內其他優惠同享,使用日期截止1月31日。

參與方式1:可在文末留言,截止12月28日中午12點,留言排名前2位,即可獲得鵝夫人雙人霸王餐,12月29日小編會在朋友圈公布獲獎名單。

參與方式2:添加小編微信ablady14,暗號「鵝夫人」,發送「姓名+微信號+手機號」,小編將隨機抽取3位幸運粉絲,12月29日會在朋友圈公布獲獎名單。

📌 鵝夫人蘇州地區門店信息

圓融店

📍 地址:圓融時代廣場天幕西街14幢

🕙 營業時間:11:00-14:00,17:00-21:00

龍湖店

📍 地址:塔園路181號龍湖獅山天街生活廣場四期6樓

🕙 營業時間:11:00-14:00,17:00-21:00

金湯鵝篤鮮金湯鵝篤鮮的金湯來源於數十種食材,經過5小時的熬製!不

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