「忘不了餐廳」年內在滬開業 走近需關愛群體

2021-01-10 今報在線

還記得中國首檔關注認知障礙的公益綜藝節目《忘不了餐廳》嗎?第一季中,五位平均年齡73歲的阿爾茨海默病患者擔任餐廳服務員,他們中有人忘記收錢,有人上錯菜,有人在為客人點餐時把「6」錯寫成「9」……

日前由上海市科協、上海市精神衛生中心聯合主辦的「上海科壇·我只認識你——阿爾茨海默病科普分享會」上,《忘不了餐廳》製片人林愛西透露,一家線下「忘不了餐廳」年內將落戶上海,和綜藝節目一樣,店員將由阿爾茨海默病患者擔任。主辦方希望他們通過和食客的互動,在收穫積極樂觀心態的同時也能延緩病情,也希望藉此讓社會各方更多了解阿爾茨海默病,走近這一需要關愛的群體。

是醫學問題,也是社會問題

目前,我國阿爾茨海默病患者已超過1000萬,是全球患者數量最多的國家,其中大多數患者並沒有就診,也沒有得到規範治療。按照目前26.9%的就診率和21.3%的規範治療率來算,未來至少有500萬家庭處於該病的高風險之下。

「大家都年輕過,但沒有人老過,無法切身理解老人的心理。」上海精神衛生中心老年科主任醫師李霞說,這也導致了老年人的心理和記憶問題,常常被家人、社會、甚至他們自己忽略。

來自世界衛生組織的數據顯示,全球每3秒就會有一位老人被阿爾茨海默病「選中」。100多年過去了,人類對這種疾病依然束手無策,由該病造成的經濟負擔高達全球GDP的1%。「除了15%左右的醫療負擔,病人還需要別人照顧護理,這一部分經濟負擔高達85%。」李霞解釋。在電視劇《都挺好》中,為了照顧蘇大強,女兒甚至辭了高薪工作,這樣的現象在現實中並不少見。「這是一個亟需重視的社會問題,但整個社會似乎還沒有準備好如何應對。」

早期診治率不足10%,亟待提高

在大多數人印象裡,阿爾茨海默病的症狀就是健忘、語速慢、行動不靈活,事實上,許多患者早期說話語速並不慢,而且很有條理。李霞最近遇到一位年輕患者,只有25歲。

阿爾茨海默病的早期診治率低於10%,總體診治率低於30%。李霞形象地把阿爾茨海默病防治稱為「和壽命賽跑」。由於這是一種老年病,在無法治癒的情況下延緩發病時間,就意味著老人受這種疾病折磨的時間變短,發展成重症的概率變低,對社會資源的耗費也會大幅減少。有研究顯示,如果全球阿爾茨海默病患者發病時間能夠延緩5年,那麼病人數將會減少一半。

改變現狀,關鍵在於早期篩查。如何及早發現患病苗頭?李霞建議,通過每年做相關的自測題來檢測記憶力,根據得分變化作出初步判斷,「如果每年得分大幅下降,那就要注意了」。即使是老人病情已進入重症階段,也完全沒必要絕望。雖然老人不記得很多事情,但在接受專業治療和護理的情況下,可以避免焦慮、緊張等負面情緒,提高生活質量。

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    儘管每次營業都狀況百出,但這家特殊的餐廳卻收穫了廣泛的好評:《忘不了餐廳》第一季以豆瓣9.4的高分收官,是當年評分最高的綜藝之一。該節目獲得高分認可的其中一個原因,或許是因為,它少見的關注了阿爾茨海默病患者。雖然在綜藝中少有呈現,但在生活中,阿爾茨海默病是老人群體的高發病,卻並未得到廣泛的正確認知。數據顯示,每20個老人中就可能有1位阿爾茨海默病患者。
  • 續寫溫情|《忘不了餐廳2》盡顯愛與真實,笑中帶淚傳播正能量
    這家特別的餐廳,已經開張第二年了。它就是由騰訊視頻推出的公益真人秀《忘不了餐廳》系列,這也是國內首部關注認知障礙的紀錄觀察類節目。節目以娛樂化的方式,向觀眾呈現認知障礙老年群體的生活狀態,同時科普相應的治療情況,示範日常生活交流的方式,化解大眾的刻板成見,幫助這一特殊的群體尋求社會的理解和關愛,鼓勵他們積極向前。
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  • 續寫溫情|《忘不了餐廳2》盡顯愛與真實,笑中帶淚傳播正能量
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    「這麼大一個群體都有認知障礙,那為這個群體我們應該做點什麼。」演員黃渤在綜藝節目《忘不了餐廳2》的開頭再次強調節目的製作初衷。作為國內首檔關注認知障礙的公益節目《忘不了餐廳》的固定嘉賓,他表示:「在第二季,我們希望讓更多的人關注認知障礙,我們及早地了解它,認清它,並且積極面對它。」
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    《忘不了餐廳》第二季宣傳照《忘不了餐廳》是騰訊視頻、恆頓傳媒、瀚納影業共同打造的國內首檔關注認知障礙的記錄觀察公益類節目,由明星店長黃渤帶領五位患有認知障礙的老人共同經營一家可能會上錯菜,但時刻很有愛的餐廳。
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