最近，有女明星在社交網絡上發了一段視頻，吃一口麵包嚼了33下，引起了廣大網友的討論，既然女明星這樣吃，這種做法是不是就可以減肥呢？
一口麵包嚼33下，實際上體現的是細嚼慢咽的吃飯方法。有研究顯示，細嚼慢咽確實能產生更強的飽腹感，因為咀嚼得越充分，我們吃進嘴裡的食物越能夠充分地與唾液中的唾液澱粉酶混合，對澱粉進行初步的消化，這樣一來，後續進入胃腸道的消化會變得更容易，血糖上升得更高，刺激機體產生更高濃度的胰島素。
但這僅僅能保證一定時間內的飽腹感，實際上，食物越容易被消化吸收，胰島素濃度越高，相對來說餓得越快。如果我們用細嚼慢咽的方法吃很多食物，也是不可能減肥的，細嚼慢咽只能加快食物消化，不能改變食物中的熱量。
所以，細嚼慢咽能減肥這種說法是比較片面的，但細嚼慢咽對我們的身體健康益處比較多。
細嚼慢咽代表著吃飯時間更長，而且細嚼慢咽，專心吃飯能讓血糖平穩地增長，消化效率更高，對消化和內分泌系統都有好處。
如果大家習慣於吃飯快，可以學著慢下來。大家可以在飯前喝一小碗清湯，注意是要低油少鹽的，減少大家的飢餓感，讓大家吃飯不要那麼迫切。
建議大家每頓飯吃飯的時間控制在15分鐘到20分鐘比較合適，這個時間可以給大腦充分的時間，讓自己感受到底有沒有吃飽，等著大腦下命令停止攝食，可以提升我們的消化效率，對身體更好。
大家也可以吃一些膳食纖維含量比較豐富的食物，比如粗糧穀物、豆類、芹菜等，這些食物比較耐嚼，可以培養大家吃飯細嚼慢咽的習慣，而且膳食纖維可以增加我們的飽腹感，對減肥也有利。
不過還要提醒大家，吃食物的時候嚼得太多太用力也會使臉部咬肌更發達，讓你的臉看起來更方，對愛美的女性來說還是不太討喜的，大家可以將咀嚼次數控制在一定範圍內，在吃完飯以後也可以按摩一下咬肌，避免咬肌發達影響我們的臉型。
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