有時候，我們買回來的葡萄酒在放置了一段時間後，會發生漏酒的情況，這對不是很懂紅酒專業知識的人來說或許有些迷惑，這是什麼原因呢？葡萄酒漏酒之後還能不能喝？今天，aoyo傲魚酒莊就跟大家詳細解說一下這種情況。
圖一
什麼叫漏酒？
當酒液通過木塞與瓶壁之間的縫隙流淌出來，這種現象我們稱之為漏液，也就是我們所說的漏酒。一般情況下，漏酒會導致軟木塞上端有明顯的葡萄酒印痕，並且瓶頸和酒標也會有酒液汙染的痕跡。
造成漏酒的主要原因：
1.軟木塞材質：如果軟木塞材質空隙較大，那就很容易造成酒液穿過木塞，形成漏液。同時一些軟木塞在經過酒液浸泡後，就會變得特別鬆軟，從而導致木塞與瓶壁之間的空隙變大，導致漏液現象。
2. 軟木塞大小：如果軟木塞比瓶口略小，那就會由於貼合不緊密而導致葡萄酒漏液。
3. 封蓋不緊密：螺旋蓋葡萄酒封蓋不緊密時，也容易導致漏液現象。
圖二
4. 外界溫度過高或過低：在運輸或存儲的過程中外界溫度過高，會導致軟木塞乾燥，增大與瓶壁之間的空隙，導致漏液。在冬天時，如果將葡萄酒長時間的存放在寒冷的地方，也會導致酒塞被膨脹的冰塊頂起，從而導致漏酒。
5 劇烈震動：劇烈震動會導致酒瓶裡的酒液一點點滲透出來，就算是再給力的封瓶也架不住猛烈顛簸。
那麼，漏液的葡萄酒還能喝嗎？
開瓶後的酒液如果沒有爛水果和玉米等氣味，口感也沒有變得寡淡無味，說明葡萄酒並沒有受到太大影響。這種情況下可以正常飲用，但需要儘快飲用完，因為漏液的葡萄酒不適合長時間存放。如果是一些老年份葡萄酒，發生漏液的面積較大，並且出現如同自來水式的流淌現象。這種情況一般會帶有明顯的爛水果和煮過的蔬菜等風味，品質已經壞了，不建議飲用。
圖三
以上就是今天所要科普的葡萄酒漏酒小知識啦，如果你不知道漏酒的葡萄酒還能不能喝，可以看看以上的方法哦~