雞肉作為生活中常見的一種肉類食物，使用率也是相對比較高的，而且做法多種多樣，也是深受人們的喜愛。
而且，雞肉中含有豐富的維生素以及多種微量物質，常吃一些雞肉，對身體的健康也是有一定好處的，但是也是有一些禁忌的，希望你能夠提前了解。
適當吃雞肉，四個好處也許「悄悄」降臨
保護心血管。常吃一些雞肉，能夠幫助起到保護血管的效果，其中的不飽和脂肪酸，能夠減少低密度脂蛋白的含量，抑制膽固醇以及甘油三酯在血管內部堆積，呵護血管的健康。
增強免疫力。雞肉中含有豐富的優質蛋白，能夠幫助增強自身的抵抗力及免疫力，預防細菌病毒的入侵，保護身體的健康，遠離慢性疾病的困擾。
促進大腦的發育。其中富含磷、銅、鐵、鋅等營養成分，能夠幫助保護大腦皮膚的健康，提高大腦功能，促進大腦的發育，預防老年痴呆等問題的產生，所以對一些老人和孩子來說，常吃一些雞肉都是非常有好處的。
補氣。可能在生活中，很多人出現氣血虛弱的問題，很容易出現頭暈、疲憊的現象，所以在這個時候，不妨常吃雞肉，能夠起到補氣養血的效果，改善氣血不足的問題，改善身體的不適感。
但兩類人最好避而遠之
膽固醇高的人。雖然說吃雞肉好處多，但是對於一些膽固醇含量相對較高的人群來說，還是趕緊避而言之，因為大量食用的話，就會導致膽固醇含量超標，這樣也會加重血管的負擔，導致動脈粥樣硬化的產生。
感冒發燒的人。對於存在感冒發燒的人群來說，飲食儘量以清淡飲食為主，最好少吃雞肉，雞湯也是最好少喝，而且雞湯比較油膩，難消化，也不利於身體的恢復，希望你最好避而遠之。
所以說，常吃一些雞肉，對身體的健康非常有好處，但是，對於以上兩類兩類人來說，還是挺好少碰。
而且平時吃雞肉的時候，很多人認為，雞頭、雞屁股含毒量高，所以大量食用，就會對身體造成不利的影響，事實真的是這樣嗎？一起來了解一下吧。
雞頭、雞屁股是「含毒大戶」要忌口？
雞頭毒素很多，賽過砒霜不能吃？
老話說：「十年雞頭，賽砒霜」如果過度食用雞頭的話，就會導致這些有毒物質以及重金屬進入到體內，從而對身體造成不利的影響。
但是，有研究表明，雞頭部位並沒有什麼特別的毒素，而且雞是通過餵養飼料長大的，所以毒素一般都會經過內臟代謝，不會聚集在頭部。
而且，現在的雞也沒有10年之久，所以說並不會出現毒素含量超標的情況，是可以適當食用的。
雞屁股是「含毒大戶」不能吃？
很多人在平時吃雞肉的時候，也是會將雞屁股扔掉，認為雞屁股相對比較髒，毒素含量較多，其實，雞屁股上並沒有太多的毒素，大多是一些脂肪和病菌。
如果處理不好的話，也會對身體造成不利的影響。而在平時吃雞屁股時，主要是將雞屁股上的尾脂腺摘除就可以放心食用。
而且要經過高溫煮熟，這樣才有利於起到殺菌的效果，保護身體健康。
所以說雞頭和雞屁股也是可以放心食用的，而真正不能吃的是以下兩個部位，希望你特別注意。
或許這兩個部位才應該拉黑
脖子。在平時真正不能吃的部位，其實是雞脖子，因為雞脖子中存在一些淋巴組織，幫助人們排出毒素。
所以這個地方，毒素堆積相對較多，所以說，雞脖子才是真正的含毒大戶，勸你還是趕緊拉黑為好，以免對身體造成不利的影響。
雞皮。很多女性朋友在平時往往喜歡吃一些雞皮，認為能夠起到美容養顏，保養肌膚的效果，其實，雞皮不僅起不到美容的功效。
而且，其中的脂肪含量相對較多，大量食用，就會造成脂肪的聚集，形成肥胖的情況也會加重各項器官的負擔，所以這個部位，才應該真正拉黑，希望你趕緊遠離。
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