用這種方法做出來的炸薯條,外酥裡嫩,即使涼了也不會軟

2020-12-24 幽蘭說美食

大家好,我是幽蘭,一個喜歡研究美食的80後寶媽,每天都會與大家分享一道家常美食的製作方法,如果您也喜歡做美食,歡迎關注,我們可以互相學習和分享自己在做美食過程中積累的經驗,為家人和朋友做出更營養健康的美食。

相信肯德基的炸薯條很多人都吃過,也都很愛吃,尤其是孩子,那麼,怎麼樣才能做出酥脆美味的炸薯條呢?今天我來跟大家分享一個炸薯條最簡答的方法,外酥裡嫩,即使涼了也不會變軟,最重要的是做法超簡單,一共三個步驟,即使0廚藝的朋友也可以做成功,下面我們就開始製作:

準備食材:

黃心土豆 食用油 鹽 番茄沙司

1.第一步:準備兩個黃心土豆去皮洗乾淨切成條,然後用清水多洗幾遍,洗去表面的水澱粉。

2.第二步:把洗乾淨的土豆條放進鍋裡,然後加入沒過土豆條的食用油,開火用大火加熱,炸至油微微起泡的時候開中火,慢炸至土豆條表面金黃酥脆即可撈出。(從炸軟至炸酥脆這個過程中土豆條的狀態是粉的,容易斷,所以不要去翻動它,這個過程大約是20分鐘左右)

3.第三步:趁熱撒上一些鹽,吃的時候配上番茄沙司。

好了,炸薯條的做法就分享到這裡,如果您喜歡幽蘭的分享,就轉發+收藏+點讚支持我吧,您的每一個贊都是幽蘭繼續創作的動力,感謝大家的支持,感恩你們的陪伴,謝謝大家!

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