在深圳
海鮮應該算是年夜飯的主角之一
海苑酒家
似乎對海鮮很有見地
還有許多人打卡的創新粵菜
世間萬物，唯有美食與酒不可辜負
年夜飯的酒，也不能含糊
喝一杯匠心營造，無須推辭勸說
一杯杯接連下肚
吉利話一茬接著一茬
海苑酒家以創新粵菜為主，可是對做螃蟹啊，它可是專家，一種蟹就能做出黃金醬蟹、咖喱蟹、避風塘蟹等十種不同的做法。
廣東人過年意頭是最重要的，今天就用一道黃金醬大青蟹，開啟新年鴻運當頭的好意頭。
來自斯裡蘭卡無汙染海域的大青蟹，隔著屏幕都能感受到它的生龍活虎，個頭比我的臉還大，一個足足有兩斤重。
主廚用特殊的秘方醃製青蟹，將馥鬱濃香的鹹蛋黃360度無死角沐浴著整隻蟹，滿屏金黃撩起200%的食慾。
看這金黃蟹鉗！丰韻飽滿，蟹肉呼之欲出！吃完了，寓意著新的一年金鉗（錢）到手，都是我的，誰都不要跟我搶~
魚同「餘」發音，寓意年年有餘，是年夜飯必不可少的菜，但海苑酒家的魚可跟別的店都不一樣，他家的魚呀，骨頭都能吃！
這道菜，特別考驗廚師的刀工，要把魚肉剔出來，魚身還要保持完整，這樣它在擺盤的時候才能立起來。
炸至金黃的老虎斑，淋上秘制的醬汁，口感酸酸甜甜，魚肉外酥裡嫩，絕對妥妥的年夜飯C位，是我的最愛！
一直以來都以為蒜蓉和生蠔才是絕配，現在嘗了一口西柚汁焗生蠔，好像發現了什麼不為人知的秘密。
主廚說，特別調配的西柚醬汁的酸甜更能體現出生蠔的鮮美，過年這段時間正好是吃蠔的季節，蠔肉個大肥美，也有著好市連連的寓意。
脆皮安格斯牛肩口感脆皮嫩肉，帶有點小辣的，還配有不同的醬料，團圓飯吃牛，來年保準牛氣沖天。
如果廣東過年沒有豬手這個菜，那就總覺得少了點什麼，膠原蛋白豐富、味道鮮美，雖然做法各有不同，但大展宏圖、橫財就手的願景卻是一樣的。
甜甜蜜蜜的南瓜和年糕，寓意著青春永駐、步步高升，適合點給家裡的女生和小朋友吃。
酸酸辣辣的元寶藻，入口脆爽，也有著招財進寶的好意頭。
招牌就是只蟹的海苑酒家，不僅海鮮做的好吃，還有經典的粵菜和廣式茶點。
進門就能感受到濃濃的春節氣息，大廳、包廂的就餐環境都很寬敞。
再豐盛的年夜飯，沒了酒，就總覺得沒了精氣神兒，年夜飯還未下桌，喝上一杯匠心營造，新年也就真的來了。