崔玉濤答疑:多吃維生素ABCDE能提高免疫力?真正有效的是這3點!

2021-02-12 崔玉濤的育學園

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常見的疾病問題這裡都有答案,點上方藍字關注。

6月30日,崔大夫育學園高級營養專家賈梅老師進行了一場以「免疫力與什麼有關」為主題的直播。很多朋友可能因為一些原因無法進行整場直播的觀看,沒關係,小園子把整場直播的知識點高頻問題進行了統一梳理和解答,一起來看看吧!

一、免疫力並不是越高越好

從出生到成人,人體的免疫力是一個不斷建立、完善的過程,但免疫力並非越高越好。

免疫系統是一個不斷自我調節,趨於動態平衡的狀態。免疫力過低,人體無法抵禦外界細菌、病毒的入侵;免疫力過高,也可能誘發自身的過敏反應以及一些免疫性疾病。我們所追求的,應該是在平衡中達到自身舒適的狀態,這就是最適合自己的免疫力強度。

二、額外補充特定營養素≠一定增強免疫力

蛋白質:是建造細胞的基本單位,也是我們說的抗體(免疫球蛋白蛋白)的一部分。我們想要建立免疫力,日常膳食中必須保證優質蛋白的攝入,攝入優質蛋白,每天吃足夠(成人一天1g/每公斤)的肉、蛋、奶類食品就足夠了,不需要額外補充蛋白粉等,攝入過多的蛋白質反而會加重腎臟的代謝負擔。

維生素C:能夠調節機體的抵抗力,促進抗體形成,幫助吞噬細胞吞掉病原體。一般成人,每天需要大約100mg的維生素。獲取維生素C最好的方式就是吃新鮮的蔬菜水果,一般健康人群不建議額外補充維C製劑等。

維生素D:能夠幫助免疫系統自我調節。由於從食物中獲取維生素D較少,建議1歲以下的寶寶每日補充維生素D製劑400IU,1歲後每天補充維生素D製劑600IU,成人每天補充維生素D製劑600-800IU。在服用的時候一定要注意仔細閱讀說明書,維生素D服用過量,可能導致維生素D中毒等不良影響。

DHA:作為一種不飽和脂肪酸,對孩子的生長發育有重要作用。一般來說,正常生長的寶寶不會缺乏DHA,如果因飲食習慣等原因攝入的DHA不足,也可根據情況適量補充DHA製劑。但過多的DHA並不會讓孩子更聰明,只會被當做多餘的脂肪代謝掉。

綜上,想要通過飲食來調節免疫狀態、提高抵抗疾病的能力,最重要的是保證飲食的豐富、均衡,確保各類營養素攝入充足。如果沒有均衡的飲食作基礎,補充單一的營養素或服用過量的營養素,不僅不能提高抵抗力,還可能對人體有害。

三、增強免疫力的有效途徑:預防接種

預防接種是通過模仿人體感染細菌或病毒的過程,使人在不發病的情況下,在體內建立抗體,增強我們的抵抗力。從預防疾病的角度說,不管是免費接種的一類疫苗,還是需要自費接種的二類疫苗,都能有效地提高人體對特定病原體的抵抗力。因此,只要是正規疫苗,都建議大家按時接種。

Q1:都說過敏是免疫力太高所致,那是不是過敏的孩子不愛生病呢?

答:首先要看對「生病」的定義。這裡說的「生病」更多是指感染性疾病,如細菌感染、病毒感染等等。但隨著生活水平和醫療水平的進步,相比過去,發生感染性,尤其是細菌感染性疾的機率已經越來越低了。

現在,我們可以把讓人體不舒服的狀態都稱為是「生病」。如發燒、咳嗽、腹瀉等,當然也包括過敏。所以,並不是過敏的孩子不容易生病,只是現在「生病」的表現形式不再那麼單一。

Q2:母乳餵養的寶寶,免疫力建立跟媽媽吃的東西有關係嗎?

答:母乳媽媽飲食均衡、營養攝入全面,的確能夠對寶寶的免疫力產生正面的影響。一方面,母乳媽媽膳食健康,媽媽自己的身體狀態就會更好;另一方面,一些營養素的確是通過母乳來傳遞給寶寶的,媽媽營養攝入充足、全面,也能在一定程度上提高母乳質量,使寶寶更健康。

除此之外,母乳餵養是有菌的餵養過程。因此更建議有條件的媽媽能儘可能地選擇親餵母乳,這樣更有利於寶寶獲取媽媽乳頭上和乳管內的益生菌,促進腸道菌群的建立,對增強寶寶的免疫力也很有幫助。

Q3:吃益生菌能提高免疫力嗎?寶寶沒有不舒服,也要吃益生菌嗎?

答:腸道中的益生菌不僅對消化、吸收過程有幫助,也能在一定程度上幫助調節免疫功能,使免疫系統時刻處於「應激狀態」,這樣一旦有病原體入侵,免疫系統能更快速地做出應答。

但是,市面上能買到的「益生菌」是「益生菌製劑」,益生菌製劑不完全等於益生菌。補充益生菌製劑並不是獲取益生菌的唯一途徑。事實上,我們在日常飲食中都會多少有益生菌的攝入,尤其是在進食酸奶等發酵食物時。不建議大家盲目地給寶寶補充益生菌製劑。

如果寶寶的確出現了腸道菌群方面的問題,建議通過腸道菌群檢測發現寶寶腸道中哪些益生菌種類、數量不足,有針對性地為寶寶補充相應的益生菌製劑;如果寶寶並沒有相關的問題和不適症狀,沒有必要給孩子補充益生菌製劑。

Q4:五月齡,十天內反覆發高燒三次,每次都39度以上,是免疫力低下嗎?

答:恰恰相反,發燒是免疫系統對抗疾病的方式之一,發燒說明寶寶的免疫系統很正常。家長應該做的,是找到發燒的原因,對症治療。另外,發燒超過38.5度,家長就應考慮給寶寶服用退燒藥了。

Q5:怎樣在生活裡保證免疫力的「平衡」呢?

答:注意飲食、運動、心理三方面平衡。好好吃飯、好好運動、好好享受生活。

飲食上,注意營養均衡。每日保證有優質脂肪、蛋白質和碳水化合物攝入,儘量少食高油、高鹽、高糖食物。具體搭配可參考膳食寶塔圖。

運動上,保持每周3-4次30分鐘以上的運動習慣。如快走、慢跑等。

心理上,良好的心理狀態,不過分緊張、焦慮,保持放鬆的心情,對保證免疫力「平衡」也非常重要。

以上,就是小園子關於6月30日【免疫力與什麼有關】這場直播中,知識點及高頻問題的詳細解答啦。

如果還有任何關於免疫方面希望進一步了解的問題,歡迎留言,也許下一個被翻牌的就是你哦~

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